Przepisy z kategorii Lato

Pogoda za oknem nie pozostawia wątpliwości - jesień jesień jesień! Czas pożegnać się z ulubionymi sandałkami, letnie sukienki spakować na dno szafy i przeprosić się z ciepłymi swetrami. Kurczowo trzymam się jednak lata i notorycznie zapominam o parasol...

Jeszcze kilka postów temu narzekałam Wam, że na blogu mało ostatnio słodyczy... no i proszę bardzo - mam dla Was kolejne pyszne ciacho! W takim tempie niedługo będę musiała zmienić tematykę bloga ;) Ale z drugiej strony, o tej porze roku naprawdę trudn...

Co prawda śniadaniowe placuszki kojarzą mi się z głównie weekendami, ale czasem zdarza mi się robić je także w środku tygodnia. Nie są pracochłonne, a ich przygotowanie zajmie Wam naprawdę kilka chwil. W sezonie pełnym owoców do ciasta na pancakes wart...

Do (jakichkolwiek) Świąt daleko, a za mną tak ostatnio "chodziła" sałatka jarzynowa, że nie macie pojęcia. Warzyw na szczęście w domu dostatek, a młoda włoszczyzna po prostu prosiła się, żeby coś z niej wykombinować. Przygotowałam więc klasyczną sałatk...

Szaleństwo cukiniowe trwa w najlepsze. A że w weekend trzeba coś upiec, przyszedł czas na przepis, który już dawno chciałam opublikować - tym razem zabrałam się za cukiniowe... ciasto. Mimo, żeciasto marchewkowedość często pojawia się w moj...

Wybaczcie mi ciszę na blogu i brak nowych wpisów. Kto zagląda na blogowego facebooka wie, że w ostatnich dniach walczyliśmy w domu z remontem. Na szczęście sytuacja już opanowana i życie zaczyna wracać do normy. W związku z całym tym zamieszaniem w ogó...

Sławna w "wege światku" tofucznica to nic innego, jak pokruszone tofu podsmażone z ulubionymi dodatkami. Jak znam życie, to zaraz jakiś mięsożerca oburzy się na tą prostą grę słowną i skojarzenie z klasyczną, śniadaniową jajecznicą ;) Ale jak dla mnie ...

To co w letnich wypiekach lubię najbardziej połączenie podpieczonych, miękkich owoców i chrupiącej, słodkiej kruszonki, wydłubywanej prosto z gorącego placka. Jako dziecko nie raz prosiłam: mamo, zrób ciasto z samej kruszonki. Wtedy pomysł wydawał się ...

Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Jaka szkoda, że znowu (przynajmniej w moim odczuciu) trwał tak krótko. Ale z drugiej strony, czy jest to powód do smutku? Jest przecież coś wspaniałego w tym oczekiwaniu, corocznym wypatrywaniu pierwszej truskaw...

Sezon grillowo-ogniskowy trwa w najlepsze. Zresztą jak dla mnie, to o tej porze roku nie ma lepszej opcji na spędzenie czasu ze znajomymi. Chłodne piwo, dobre jedzenie i ciepły wieczór pachnący dymem i latem. Jak ja to uwielbiam!Nie-wegetarianie często...

Wiem, wiem, że się powtarzam, ale ja naprawdę kocham kapustę :) O tej porze roku, gdy na straganach urodzaj młodych warzyw, dość często przypominam o tym domownikom, którzy chcąc nie chcąc skazani są na kolejne porcje młodej kapusty. Przyrządzanej na r...

Co prawda dzisiaj cały dzień wszem i wobec zarzekałam się, że rzucam słodycze... ale zwyczajnie nie mogłam odmówić sobie podzielenia się z Wami tym przepisem! Te pyszne, intensywnie czekoladowe muffinki z truskawkowym sercem przygotowałam w weekend na ...

Podobno od jutra pogoda ma być znowu tak piękna jak w weekend. W takie własnie ciepłe dni nabieram ochoty, żeby usiąść na moim zielonym balkonie i zjeść coś lekkiego, orzeźwiającego i najlepiej - owocowego. Do takich przysmaków zalicza się na pewno pud...

Majówka za pasem! W tym roku wiosna nas specjalnie nie rozpieszcza, więc wyczekiwany weekend majowy zapowiada się dość chłodno. Wielkich planów i tak nie miałam, ale mam nadzieję, że uda mi się chociaż wybrać na długi spacer po nadwarciańskich łąkach. ...

Czarna soczewica beluga jest naprawdę wyjątkowa. Ma piękne, okrągłe ziarna, błyszczące się niczym czarne koraliki. Po ugotowaniu pozostają zwarte i zachowują swój kształt, przez co idealnie nadają się jak dodatek do sezonowych warzyw, sałatek, zapiekan...

Nie należę do osób, które latem trzymają się z daleka od piekarnika. Upały faktycznie mogą być dokuczliwe, ale z drugiej strony i tak wolę to, niż szare zimowe popołudnia. Dlatego zazwyczaj nie przejmuję się wysoką temperaturą, mam na to sprawdzony spo...