Przepisy z kategorii Przekąski

1 kg płatów śledzi świeżych3/4 szkl octu1,5 szkl wody2 łyżki cukru2 łyżeczki solikilka ziaren ziela angielskiegolistek laurowy1 duża cebula1 łyżeczka gorczycy bialejSkładniki zalewy z przyprawami wkładamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia, po czym...

porcja drobiu na rosółwłoszczyzna jak na rosół;marchewkapietruszkacebulaporselerziele angielskiesólpieprzlistek laurowylubczykdodatkowougotowane na twardo jajka 1-2groszek z puszkilistki selera lib natka pietruszkicytrynaWszystko przygotuje...

Paprykę , dowolna ilość, myjemy, oczyszczamy i kroimy na paski, podsuszamy w suszarce do warzyw przez kilkanaście godzin. Wyjmujemy z suszarki i nawlekamy na sznureczek a następnie wkładamy do wędzarni na ok 5 godzin razem z innymi wędzonkami. Wędzimy ...

2 jajka50 g kiełbasyduża garść lebiody ewentualnie szpinaku świeżego.1 ząbek czosnku1/4 cebulitłuszcz do smażeniasólpieprzLebiodę płuczemy i osuszamy w suszarce do warzyw. Na patelnie rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek i kiełba...

Na piknik potrzebujemy kilku produktów Hańderek.kabanosy grillowe Hańderekkiełbaski grillowe Hańderekkarkówka pieczona Hańderekponadto;ogóreksałatarukolamłode listki buraczków ćwikłowychrzeżucha ogrodowajajka gotowane na twardorzodkiewkaserek gri...

makaron gwiazdeczki3 grube plastry szynkipół puszki kukurydzypół puszki ananasa1 łyżka musztardy3-4 łyżki majonezusólpieprzkilka listków bazyliiMakaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i płuczemy zimną wodą.Ananas i szynkę kroimy w kosteczkę , do...

pieczone piersi z kurczaka ze skórkąugotowana marchewka2 jajka na twardosos z pieczenia kurczaka ok pół szklżelatynasólpieprzsok z cytrynyPiersi z kurczaka kroimy na plastry i układamy w salaterce razem z jajkiem i marchewką (dekoracyjnie) Sos z ...

Szynka włoska Hańderek0,5 op serka sałatkowego Falvita1 łyżka śmietany lub jogurtu2 łyżki siekanego szczypiorkupomidory suszone z oliwykaparyoliwkirzodkiewkisałataroszponkakuleczki mozzarelliinny ser żółtySzynkę kroimy na cienkie plastry, układamy na f...

6 filetów śledzia marynowanegopół słoiczka pomidorów suszonych w oliwiemała garść suszonej żurawinyŚledzie zwijamy jak rolmopsy i układamy najlepiej w obręczy. Ustawiamy ciasno. Do środka i pomiędzy nie wciskamy żurawinę i kawałeczki pomidorów. Zalewam...

6 filetów śledzia (marynowany)1 duża cebula2 łyżki keczupu1 łyżka koncentratu pomidorowego70-80 g pieczarek (malutkich)olej do smażeniasólpieprzszczypta cukrunatka pietruszkiŚledzie kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórko i smażymy na 2 łyżkach oleju r...

1 kg świeżych małży1 lampka wina białego4 ząbki czosnkupół cebulinatka pietruszkikawałek paprykisólpieprzoliwaMałże myjemy i sprawdzamy czy wszystkie otwierają muszle. Zamknięte szczelnie mogą być nieświeże.W woku smażymy na oliwie czosnek i cebu...

6 filetów śledziowych z zalewy octowej3 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżka musztardy1 łyżka cukruszczypta chili6 łyżek oleju1 cebula2 jajka na twardonatka pietruszkiFilety kroimy w kostkę, cebulę siekamy w drobną kostkę i mieszamy ze śledziem.Składn...

3-4 filety śledziowe z zalewy octowej3 łyżki ćwikły3 łyżki majonezu3 łyżki posiekanej cebuli3 łyżki posiekanego w kostkę jabłkaNa dno salaterki rozkładamy połowę ćwikły, następnie pokrojone w kostkę śledzie (połowę), na to cebulę, jabłka, majonez, śled...

ser biały 300 g1 jajko1 łyżka masłapół łyżeczki kminkupół łyżeczki suszonej paprykiSer kruszymy, i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 2-3 dni. Następnie na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy ser i smażymy na małym ogniu do całkowite...

3 ogony łososia lub kawałek ok 500 g2 marchewki1 pietruszkapół cebulilistek laurowyziele angielskiesólpieprzsok z cytryny3 łyżki groszku z puszki3 łyżki żelatynykoperekcytryna1 jajko na twardoMarchewkę i pietruszkę obieramy dodajemy cebulę listek i zie...

500 g śledzi z zalewy octowej3 łyżki musztardy sarepskiej3 łyżki musztardy francuskiej3 łyżki octu winnego (jabłkowego)3 z łyżki cukrupół szk olejupęczek kopruMusztardę wymieszać w naczyniu z octem i cukrem, ucierać jak majonez dodając po łyżce olej aż...