Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kiedy jest lato każdy ma ochotę na kolorowe posiłki. W kuchni miałam zalegającego kalafiora, więc postanowiłam wykonać szybką zupę. Aby nie było nudno dodałam soczewicę i koncentrat pomidorowy, żeby zupa zyskała aksamitny kolor!Składniki:1 mały kalafio...

Bardzo fajny i szybki obiad znaleziony na Kwestii Smaku. U mnie oczywiście zaszły małe zmiany, nie dałam awokado, ponieważ okazało się nie dojrzałe ;) A i brakło papryki słodkiej, była więc wędzona :D Ale wyszło pysznie :)Potrzebujemy (4 - 5 porc...

Tortilla + warzywa to sposób na lekki, zdrowy lunch! A może kolację? ;)Miałam przyjemność testować warzywne tortille, które smakiem nieco różnią się od tradycyjnych, co wcale nie oznacza, że smakują gorzej... wręcz przeciwnie! Zaintrygował mnie ich sma...

Kolorowa propozycja na wegański obiadek. Lekki i pełen wartości. Dla wegan- idealny! Czasami gdy nie mam pomysłu co zjeść na obiad- tworzę zapiekany "misz masz". Niby bałagan na talerzu .. Za to jaki smaczny bałagan! Papryka, pomidor, cukinia, kukurydz...

Czerwona fasola jest super! Uwielbiamy ją i moglibyśmy wcinać potrawy z jej udziałem codziennie (na rożne sposoby). Zaś fasola w połączeniu z pieczarkami i pomidorami to kompozycja prawie idealna :)Składniki (4 porcje):500g pieczarek;700g czerwonej fas...

Mróz chwycił znienacka, skuł lodem stawy i jeziora, szczypie w uszy i czerwone nosy. W taki dzień kocyk, ciepłe skarpetki i herbata z cytryną to nie wszystko. Trzeba porządnie rozgrzać organizm, od środka, aby było nam ciepło i przyjemnie na dłużej. Id...

Babeczki ratujące przed jesienną handrą! Powiadają, że nic nie poprawia tak humoru, jak coś pysznego i czekoladowego. Ja polecam najpierw wybrać się na siłownię, czy pobiegać, a potem zjeść zdrową słodkość :)! Taka kolejność, jak najabardziej sprawi, ż...

Uwielbiam wszelkie surówki. Ta jest wyjątkowo smaczna i zdrowa. Można ją przygotować jako dodatek do obiadu lub zabrać do pracy jako drugie śniadanie.Surówkę podałam na talerzu Porcelana Bogucice "Julia Gold". 1/2 główki młodej kapusty1/2 czerwon...

Bardzo lubię sałatki z dodatkiem makaronu, czy pierożków tortellini. Dzisiejsza propozycja to kolorowa, bardzo pożywna sałatka, doskonale nadająca się na drugie śniadanie do pracy, lekki obiad czy kolację.Polecam :)Skladniki- 200 gram kolorowego tortel...

Szybkie i bezproblemowe danie. Możecie użyć dowolnych warzyw, bo ten sos pasuje do wszystkich - można wykorzystać już troche podwiędnięte lodówkowe zapsy, albo użyć surowych. Ja uwielbiam warzywa pieczone, szczególnie w taki szary, wietrzny dzień jak d...

Składniki:25 dag mrożonego brokuła1/2 papryki czerwonej1 pomidor4 jajka1 mała cebulkazioła prowansalskiesólpieprz2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegoBrokuł ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w k...

Harira to odżywcza i gęsta zupa na bazie różnych warzyw strączkowych, ziół i przypraw.Ta wersja Harisy jest wegetariańska :)Zupa jest bardzo aromatyczna, rozgrzewająca i sycąca.Po prostu idealna na chłodne jesienne dni.Najbardziej zasmakuje zmarzniętym...

Zimowa zupa o jakże wiosennym kolorze. Bardzo orzeźwiająca i sycąca, szybka w przygotowaniu.W smaku dość wytrawna ale łagodna, wyczuwalny por i warzywa korzenne oraz nuta cytryny.10 cm kawałek pora (biała część)10 cm zielonej części porapołowa dużego k...

Uwielbiamy komosę ryżową i z tego powodu często na śniadanie jemy komosankę, czyli coś co do zasady bardzo przypomina zwykłą owsiankę. Jest to bardzo szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. "Owsiankę" można praktycznie zrobić z prawie każdych płatków. Na...

Bo ja na przykład nie lubię kefiru. Za zupą wiśniową też nie przepadam, bo jednak bywa za słodka. Poza tym przejadła mi się w dzieciństwie. Cóż więc, gdy słońce grzeje a nam chce się zupy? Proste! Hiszpański chłodnik pod wdzięczną nazwą gazpacho jest p...

Troszkę już po sezonie, ale warto ten przepis zapamiętać i wypróbować przy okazji. No chyba że posiadamy zapas porzeczek, to gorąco polecam. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste i wilgotne. Konsystencją przypomina biszkopt, a smakiem lekko piernik...