Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wertując stare książki kucharskie natknąć się czasem można na takie receptury, że żeby się waliło i paliło, człowiek rzuci wszystko i biegnie w te pędy do kuchni żeby rzeczoneobjawieniekulinarne przygotować. Wróć! Dla rzetelności poprzednie...

Wigilia kojarzy nam się z białym wykrochmalonym obrusem, siankiem i dwunastoma potrawami. Pierwszy dzień Świąt to czas "od stołu do stołu". A drugiego Dnia Świąt można odpocząć.Uwielbiamy tradycyjne świąteczne potrawy - śledzie, barszcz, rybę po ...

Dzień dobry,Cała blogosfera kulinarna żyje Świętami Wielkanocnymi. Mazurki i baby kuszą mnie na każdym zaprzyjaźnionym blogu. U mnie Kochani nie znajdziecie niestety zbyt wiele wielkanocnych propozycji, ponieważ moje święta, spędzane u Rodziców albo Te...

Skusiłam się dzisiaj na ten cudowny przepis pochodzący z północy Francji, z samego Lille. Jego autorem jest Christophe Dalens, szef restauracji “L'Atelier gourmand”. Pieczona polędwica wieprzowa polana jest gęstym miodowo-cięlęcym sosem. Miód rozm...

Ciecierzyca należy do roślin bobowatych i jest podstawowym składnikiem hummusu. Dzisiaj przestawiam ją w sałatce w roli głównej. Może się skusicie.Składniki:Ciecierzyca z puszki lub słoikaElement pieczonego kurczaka (np. ćwiartka)½ czerwonej cebuli½ cz...

Składniki: ( na 11 naleśników )Farsz:350g pieczarek,500g mięsa mielonego,1/2 świeżej czerwonej papryki,1/2 świeżej żółtej papryki,1 cebula,1 puszka czerwonej fasoli,150g startego sera żółtego ( ja użyłam red leicester ),sól, pieprz, suszona bazylia,ole...

Składniki na 4 porcje:1 brukiew (około 500 g)2 średnie ziemniaki (około 70 g każdy)2 cebule½ kalafiora (około 250 g)½ papryki czerwonej½ papryki żółtejGarść słodkiego groszku2 ząbki czosnku2 cm świeżego imbiru1 cm świeżej kurkumy400 ml mleka kokosowego...

Uwielbiam sobotnie przedpołudnia, wszyscy w domu. Zapachy dochodzące z kuchni od rana, wyciągają wszystkich z łóżek.  Wcześnie rano pachnie kawa, nieco później pachnie chleb. Taki swojski, świeży chleb nie potrzebuje wiele towarzystwa. Świetnie sprawdz...

Pyszna surówka obiadowa z surowej czerwonej kapusty. Idealnie pasuje przede wszystkim do dań rybnych ale i do mięsnych. Nie ma Continue reading

Pyszna surówka z czerwonej kapusty taka jak w barach z szybkim jedzeniem z tym , że ta jest Continue reading

Pieczone, złote pierożki z soczewicą idealne na zimno. Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 15 dag masła Post Pieczone pierożki z soczewicą pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Ta rybka smakowała mi nieziemsko!!!Nie jestem fanką ryb, po mimo tego iż wiem, że są zdrowe i że powinno się je jeść dość często. Dla mnie ryby mogą nie istnieć, ale jak każdy katolik( albo nie każdy) postanowiła pościć w piątki i nie jeść mięsa, więc ...

Przez kilka dni mam dosłownie "fazę" na makarony. Prawie każdego dnia zjadam jego porcję. W letnim nastroju przygotowałam warzywne leczo, idealne na słoneczne dni. :)Składniki:1/2 średniej cukinii1 pomidor1/4 czerwonej lub żółtej papryki1 średnia...

Oto kolejny wariant piątkowej pasy na kanapki. Kolejny bo jakiś czas temu przygotowywałam już pastę z łososia. Tym razem pewne składniki zastąpiłam innymi, pewne dodałam. Pasta powstała na jajeczne wielkopiątkowe śniadanko działowe w pracy. Wyszło smac...

Pyszny i pożywny obiad, który zachwyca różnorodnością barw.Mini kofty i trójkolorowy makaron z selerem naciowym i warzywamiSkładniki:na 5 porcji 500 g mielonej piersi kurczaka1/2 cebuli drobno poszatkowanej1 łyżeczka musztardy Dijon1 papryczka piri pir...

Sprawdzona warstwowa sałatka z tuńczykiem. Nieskomplikowana, tania i przede wszystkim bardzo smaczna. Sałatka bardzo ładnie się prezentuję,więc świetne nadaje się na przyjęcia- święta, urodziny, czy imieniny :).Składniki(na 2 porcje):-2 puszki tuńczyka...