Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Najwytrwalsi czytelnicy moich nieregularnych wypocin pamiętają zapewne euforię, z jaką opisywałem pierwszą styczność z Burgertatą. Było pięknie, było krwiście, było keczupowo-bananowo, było pod tym wozem po prostu idealnie. Od tego czasu wiele się zmie...

"Odpowiedzią jest szpinak". Cytat ten pochodzi z filmu dokumentalnego o całkiem przyjemnym tytule "Forks over knives/Widelce ponad noże". bardzo trafnym zresztą. Propaguje on dietę roślinną w sposób poparty udokumentowanymi bad...

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...

Z cyklu "dieta matki karmiącej"...Trochę improwizacji, robione na szybko. Wyszły niesamowicie aromatyczne i lekkie, uwielbiam bardzo...składniki na kruche ciasto (18 szt):500 g mąki pszennej100 g mąki pełnoziarnistej125 ml wody125 ml ulubionego oleju r...

Dzisiaj bardzo proste, ale równie smaczne burgery! :)Z moja ulubioną dynią i groszkiem, idealnie smakują solo, w towarzystwie sosu, czy jako "wkładka" do bułki :)Chyba nie muszę przypominać o jakże cennych właściwościach kaszy dla naszych organizmów, j...

Dynia pyszna w wersji pieczonej, jak i w zupie. Okazuje się, że świetnie sprawdza się także do zrobienia kopytek. Inspiracją do tego przepisu był dla mnie listopadowy numer Kuchni. Moje dyniowe kopytka sporo jednak dzieli od tych ...

Dziś mam dla Was kolejną kremową zupkę z selera. Uwielbiam selera w każdej postaci, a w takie jesienne dni królują u mnie właśnie takie rozgrzewające zupy m.in. z selera. Polecam spróbujcie i oceńcie sami :-)1,5 litra bulionu warzywnego1 duży seler3 ło...

Bardzo proste i szybkie bezglutenowe ciastka z ugotowanej kaszy jaglanej z suszonymi jabłkami, osłodzone miodem z dodatkiem suszonych fig i mąki ryżowej. Z zewnątrz twardsze, a w środku mięciutkie- takie właśnie są te ciastka ;)Składniki:150 g kaszy ja...

Sezon nacukinię? Jak się zacznie, todługo się nie kończy! Kilogramowe zielone cuda aż wpraszają się natalerz. Burgery zcukinii: chrupiące zwierzchu, amiękkie wśrodku – tomoja kolejna propozycja napy...

Ogórecznik i musztardowiec, rukola i rukiew wodna wszystko od Pana Ziółko, pachnie obłędnie, smakuje jeszcze lepiej. Mam nadzieję, że uda Wam się kupić to wszystko. Jeśli nie, do przygotowania sałatki z łososiem, awokado, jajkiem i szparagami u...

CZĘŚĆ!Falafele! Każdy weganin i wegetarianin powinien je znać. Osobiście jestem ich wielką fanką. Uważam, że najlepiej smakują w zestawieniu z sosem czosnkowym. To prawdziwy marokański rarytas! Dziś polecam pieczone buraczkowo-tymiankowe falafele...

Często kombinuję z różnymi sałatkami i lubię wypróbowywać przepisy z różnych stron świata. Tym razem udałam się w kulinarną podróż do krajów arabskich, gdzie odnalazłam tę prostą i zarazem niebanalną sałatę. Połączenie słodkich daktyli, czerwonej cebul...

W jesienne i zimowe wieczory mamy zwykle ochotę na coś cięższego, na gorąco, z ciągnącym się żółtym serem albo przynajmniej śmietaną kremówką. Do tego najlepiej gorąca czekolada, podwójna. Rzecz jasna należy od czasu pozwolić sobie na zrealizowanie tak...

W sezonie Grillowym polecamy naszą sałatkę, która będzie doskonałym dodatkiem do mięs. Jej łatwość przygotowania umożliwia wykonanie jej w plenerze przy rozpalonym sprzęcie grillowym. Post Sałatka na grilla pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarn...

Składniki: 130 g kaszy kus kus (1/2 szklanki) 1 średnia cukinia 500 g 10 pomidorków koktajlowych 15 czarnych oliwek 1 bulion warzywny 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku 40 dag sera feta 1 łyżka oliwy sól pieprz Potrzebny Sprzęt: mały Czytaj da...

Mmmm, świeży szpinak. Po prostu nie jestem w stanie przejść koło niego obojętnie. Źródło żelaza, witaminy A, B, C i K. Samo zdrowie. Sałatka ze świeżego szpinaku to świetny sposób na wykorzystanie jego zielonych liści.  Szpinak jest źródłem żelaza, wit...