Przepisy z kategorii Mąka kokosowa

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...

Specjalna okazja? Nowy Rok? ... coś więcej? An Apple a Day ma już roczek! :) Chciałam przygotować coś specjalnego na ten dzień. Jednak wyszło niezbyt 'perfekcyjnie i bogato' lecz skromnie, a przy tym smacznie i zdrowo, czego pewnie większość z Wa...

Tym razem fioletowa marchew trafiła do placuszków, w końcu dziś naleśnikowa sobota! Niestety zmieniła kolor pod wpływem sody. W każdym razie, smaku tym przepysznym plackom to nie odebrało. Podobne zestawienie jak w wczorajszym przepisie, ale cóż ...

Nie raz napotkałam już przepis na trufle zrobione z strączków. Postanowiłam sama w końcu stworzyć swoją wersję i zdecydowanie się nie zawiodłam. Nie ma bardziej naturalnych, zdrowych trufli od tych zrobionych w domu, bez zbędnych sztucznych dodat...

Zapiekaliście może kiedyś jogurt? Jeśli nie to koniecznie musicie spróbować! Pisząc jogurt mam oczywiście na myśli jogurt wegański - sojowy. Wybrałam smak naturalny, a sama nadałam mu kokosowo-cynamonowe aromaty. Wystarczy wmieszać wiórki kokosa,...

Migdały pod palmą? Czy to brzmi aby na pewno jak jesienny klimat? ... Nie do końca. W każdym razie, dla mnie kokos i migdały to połączenie, którym zajadam się cały rok, a szczególnie na święta. Jak można się domyślić, Migdały pod palmą, to nazwa ...

Nie ma to jak zaserwować sobie z samego rana comfort food'owe śniadanie. Tym razem nie z garnuszka ani patelni a z piekarnika. Ulubiona pieczona owsianka trafiła na talerz. Aromatyczna, z delikatnymi płatkami kokosa, wakacyjną lawendą oraz cynamo...

W nie najlepszym świetle. Dlaczego ostatnio tutaj mniej śniadaniowych pomysłów? Światło winowajcą... po części. Ranny ptaszek, wczesne poranki = śniadania w świetle ledowych lampek :D Choć tak wczesne poranne wstawanie zupełnie mi nie przeszkadza...

Buraki... mają swoich fanów i przeciwników. Ja zdecydowanie należę do tych pierwszych. Ulubiona kombinacja? Duet z kokosem! Ale czy na słodko? I tak i nie. Tym razem jednak wytrawnie. W parze z pieczonym tofu w chrupiącej kokosowej panierce oraz ...

Jak co każde lato robię kruszonkę z owocami - jest to taki stały punkt z listy dań do przygtowania w sezonie. Nie jadłam (w tym roku) z truskawkami czy innymi owocami, więc postanowiłam zrobić z śliwkami, które zaczynają się pojawiać już w coraz ...

Przepraszam za brak skromności i to już na wstępie, ale... dzisiejsze śniadanie było cudowne! Aż trudno opisać słowami, to trzeba po prostu spróbować! :) O czym mowa? O BROWNIE z cukinią. Całkowicie bezglutenowym i co oczywiste - wegańskim. Cukin...

Na śniadanie przed ostatnią maturą - puszyste placuszki kokosowe z dawką energii w postaci dodatków. Placuszki z kokosowym jogurtem sojowym oraz mąką kokosową. Podane z polskimi truskawkami - tak bardzo cieszy ich smak, ale czekam na najlepsze o...

Tarta na śniadanie! - w wersji mini - lekka, aromatyczna, jogurtowa. Pełna kokosowych dodatków, naturalnie słodka dzięki dojrzałemu bananowi. Wypełniona delikatnym kokosowym nadzieniem jogurtowym z chrupiącymi kawałkami nerkowców. Do tego ananas,...

Już od dawna kusiło mnie jakieś fasolowe śniadanie. Nie jest to mój pierwszy raz z fasolowym wypiekiem ani też ostatni, bo wychodzą one po protu genialnie! :) Dziś postanowiłam zapiec kokosowo-bananowy krem z białej fasoli. W dodatku nadziałam go...

Poranne brownie na początek tygodnia - jaglane z bananem! Pełne aromatycznego kokosa i najlepszej 99% gorzkiej czekolady. Jak widać, na wierzchu zrobiłam esy-floresy z naturalnego, chrupiącego masła orzechowego. Śniadanie niczym deser - dawka ene...

Wegańskie i leniwe? Oczywiście, że mam na myśli kluski - kluseczki z tofu. Pełne aromatycznego kokosa oraz wanilii. Lekko podsmażone na oleju kokosowym. Podane z słodkim bananem oraz obłędnym daktylowo-orzechowym sosem. Jak to Mama mawia - mięciu...