Przepisy z kategorii Migdały

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...

Makówki, kiedyś przeze mnie niezbyt lubiane, teraz stały się ulubionym świątecznym deserem. Kolejna potrawa - słodycz, bez której święta nie mogą się obejść. Już w tamtym roku postanowiłam zrobić własną wegańską wersję, krok po kroku według trady...

Mak… moje świąteczne uzależnienie! :) Zazwyczaj w tym okresie jem go najwięcej, a masa makowa mogłaby towarzyszyć mi dzień w dzień. Uwielbiam ten słodki makowo-bakaliowy smak. Oczywiście, masę makową robię sama - nie ma lepszej i zdrowszej od tej...

Wczoraj pokazałam Wam jak podaję plantany w wersji bardziej "lunchowo-obiadowej", a dziś nieco bardziej słodko, z owsianką. Usmażone na oleju kokosowym podbiły moje serce, podałam je z gęstą, lepką owsianką ugotowaną z świeżymi daktylami oraz mle...

Listopad powitałam czekoladowymi placuszkami. Oczywiście w jesiennym wydaniu. Gruszka i kakao to cudowne połączenie. Do tego nuta aromatycznego cynamonu i kardamonu. Puszyste, lekkie, rozpływające się w ustach placki z mąki jaglanej oraz owsianej...

Jak szybko zrobić owsiankę bez gotowania? Do tego jeszcze, żeby była ciepła! Jesienią czy też zimą wersja jogurtowej owsianki, która sama zagęszcza się nocą w lodówce nie wchodzi w grę... poranki są naprawdę chłodne. Postanowiłam wypróbować całki...

Który to już dzień JESIENI? Czwarty?.. Piąty dzisiaj, prawda? :) Kolejna cudowna pora roku się rozpoczęła, a wraz z nią na bazarkach zaczęło przybywać jabłek, dyni oraz gruszek, itd. Te ostatnie to jedne z moich ulubionych owoców w tym sezonie. N...

Nie wyobrażam sobie dnia bez jabłka (stąd też nazwa bloga). Jem je dzień w dzień, już od dobrych kilku lat - może to uzależnienie, ale jakie zdrowe! Nadchodzi jesienny sezon, pełen najlepszych odmian jabłek - jestem pewna, że w paczce od Mamy zob...

Mając przy sobie 4 rodzaje produktów z kokosa postanowiłam przyrządzić owsiankę na zimno z ich udziałem. Zatopiłam wieczorem płatki w mleku ryżowo-kokosowym oraz kokosowym jogurcie sojowym i dodałam wiórki kokosa. Wmieszałam też suszone wiśnie or...

W takie upalne dni często nie chcę się gotować, piec itp. Warto jednak chwycić za patelnię i to dosłownie na kilka minut, by usmażyć domową granolę - szybka i chrupiąca, porcja na raz. Z dodatkiem orzechów lub innych bakali - w moim wydaniu są tu...

Przepraszam za brak skromności i to już na wstępie, ale... dzisiejsze śniadanie było cudowne! Aż trudno opisać słowami, to trzeba po prostu spróbować! :) O czym mowa? O BROWNIE z cukinią. Całkowicie bezglutenowym i co oczywiste - wegańskim. Cukin...

Zaczynam dzisiejszy wpis od relacji z dnia wczorajszego. Kraków jest piękny! Nie raz się o tym przekonałam. Pogoda dopisywała od samego rana, a przy okazji spacerowania na świeżym powietrzu można było uzupełnić niedobory witaminy D! :D Jednak nie...

Zwykła czy niezwykła? W końcu przyszedł i sezon na śliwki, jednak to jeszcze nie ten smak - najlepsze będą pewnie na przełomie sierpnia i września - typowo jesienne już pod koniec. W każdym razie, nic nie zastąpi smaku polskich, sezonowych owoców...

Mam sporo wiśni, więc jem i jem, a końca nie widać. Są wyjątkowo smaczne i nie zbyt kwaśne, a połączone wraz z wanilią oraz słodyczą syropu klonowego stanowiły idealny dodatek do dzisiejszych śniadaniowych babeczek, które również nadziałam wiśnia...

Pewnie wszyscy dobrze znacie słynny surowy mus czekoladowy z awokado i banana. Dziś na śniadanie przygotowałam całkiem podobny z dodatkiem naturalnego jogurtu sojowego, mleka kokosowego i agaru, aromatycznych wiórek kokosowych, kawałków 100% gorz...

Na śniadanie miseczka ciepłych płatków jaglanych zalanych kokosowym mlekiem i gotowanych wraz z waniliową białą czekoladą. Bez względu na pogodę lubię takie śniadania. Tym bardziej, gdy zajadam je wraz z owocami lata, a w tym wypadku świeżymi, sł...