Przepis na Rydze po cygansku

Rydze należą do najszlachetniejszych grzybów zaraz po borowikach. Ale ja stawiam je na pierwszym miejscu. Co roku nie mogę się doczekać aż się pojawią i zagoszczą u mnie na stole. Dziś będzie jajecznica z rydzami.Jajecznica z rydzamiSkładniki:- 2...

Śledzie po cygańsku to niezwykle smaczny przepis na sałatkę śledziową w pysznym słodko-kwaśnym sosie. To idealna przekąska na imprezę czy świąteczny stół – jedna z moich ulubionych, którą często przygotowuję. Śledzie są proste i szybkie do przygotowan...

Rydze smażone z orientalnymi składnikami smakują wybornie! Są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz błyskawiczne...wystarczy odrobina sosu sojowego, olej ryżowy, kilka listków kolendry i tofu a Twoje danie zamieni się w ulubiony posiłek! Polecam :-)Ryd...

Rudy, rudy rydz :)Składniki:świeże lub mrożone rydzecebulasól, pieprzoliwa, masłoPrzygotowanie:Rydze umyć. Większe pokroić na kawałki. Osuszyć.Na patelni rozgrzać oliwę z łyżką masła.Rydze smażyć z pokrojoną cebulką przez około 15 min...

3,5 kg rydzów1,5 l octu 10%1,5 l wody6 łyżek cukru1 opakowanie białej gorczycy1 opakowanie czarnego, ziarnistego pieprzugarstka zgniecionych liści laurowychsólUmyte rydze obgotowałam ok 4 minut w osolonej wodzie. Po wyjęciu chwilkę ostygły na lnianej ś...

Rydze znam z gór. Kropka. Jadła je kilkakrotnie w góralskich karczmach i zawsze pozostawały w moim sercu jako cudowny, regionalny przysmak. Dlatego kiedy moja Mama dziś przyniosła mi świeżo zebrane rydze, oniemiałam ze zdziwienia. A jednak. Rydze są i ...

Placek po cygańsku to pyszny placek ziemniaczany z wyśmienitym sosem z mięsa mielonego, pomidorów i ogórków kwaszonych. Jak dla mnie, jest nawet smaczniejszy niż placek po węgiersku, może dlatego, że uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy pomidorowe. Ponad...

Dni mijają mi raźno jeden po drugim. Zapełniony kalendarz nie pozwala zbyt długo zastanawiać się nad listopadowym przemijaniemA nawet jak pojawia się jakaś nostalgiczna myśl na przykład o słońcu, to zwalczam ją z godnością ...

Po drugiej stronie Puławskiej od końca listopada stoi rząd ściętych choinek. Przejeżdżam obok tego choinkowego placu kilka razy w tygodniu i bardzo mnie ten widok przygnębia. Dlaczego wycięto tyle drzewek i tak wcześnie? Dla mnie jest to symbol ...

Risotto pachnące jesienią z darami lasu-rydzami, teraz jest ich tyle, że ten nie ma kto na spacer nie wyjdzie, albo zwyczajnie grzybów nie zna. To danie jest przepyszne choć wymaga stania przy nim i ciągłego mieszania, nie możesz ...

Borowiki, rydze, podgrzybki, kurki, maślaki… w tym roku jest z czego wybierać. Lasy pełne grzybów, ale również na bazarkach ich nie brakuje. Mój dzisiejszy przepis poświęcony jest właśnie grzybom. Do przygotowania dania potrzebuję: 1 mały kurczak zagro...

Pecłonki, czyli gąski zielone lub gąski niekształtne, to późnojesienne grzyby o niesamowitym aromacie i smaku. Ja je nazywam polskimi truflami, bo czasem trzeba je wygrzebać z ziemi (historia z jednego ze zbiorów na dole postu), a jedynym sygnałem, że ...

Karkówka po cygańsku to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Bardzo nam smakuje, jest mięciutka i pięknie pachnie. Można się nią najeść do syta.InspiracjaSkładniki:1 kg karkówki, bądź łopatki40 dag obranych pieczarek2 czerwone papryki3 cebulemąka ...

Żaden sos albo zupa. Jedynie słuszna koncepcja patrz powyżej. Masło, czosnek, sól, pieprz i nic więcej. Takie połączenie wydobywa i podkreśla smak grzybów. W tym roku bezkarnie nazbierałam szmaciaków, które od 9 października 2014 zostały wykreś...

U nas znów kurczak, ale co zrobić, że lubimy jeść drób na różne sposoby A tym razem damsko-męska kuchnia poleca na obiad pysznego duszonego kurczaka z warzywami o delikatnym smaku karmelowego piwa. Smacznego! Polecamy też inne smaczne przepisy z kurcza...

Składniki:świeże rydzemasłonatka pietruszkicebulasólpieprzPrzygotowanie:Rydze umyć. Na patelni na maśle podsmażyć cebulkę drobno pokrojoną. Dodać rydze. Dusić 10 minut. Doprawić solą, pieprzem, natką. Zrumienić rydze. Najlepiej smakują gorące....