Przepisy z kategorii Sery

Dynia to jedno z moich ulubionych zimowych warzyw. Do przygotowania pysznej potrawy wykorzystałam mrożoną. Pewnie zapytacie dlaczego? Przecież o tej porze roku można jeszcze kupić świeżą dynię! Tak, ale nie zawsze do końca świeżą, jędrną i z dob...

Jak pięknie by mogło być Na ziemi wiecznie zielonej Wystarczy wiedzieć, gdzie wstaje świt I pójść, i pójść w tę stronę Wśród szczęku broni, zgiełku spraw Krzyczą Kasandry wszystkowiedzące: Tu mądrość świata na nic się zda Tu trzeba umieć spojrze...

Stara cukiernica. Ręcznie malowane kamelie na białej porcelanie, reliefy i misternie profilowane uszka. Jest u mnie od dawna, a od zawsze pamiętam ją z domu mojej Prababci Franciszki. Stoi w jadalni w takim miejscu, że widać ją z każdego miejsca...

Szare niebo, szare ulice, szare ślady śnieguZszarzałe drzewa i resztki trawy. Coraz więcej ludzi w maskach. Świat utonął w szarości. Przypomina mi film science fiction, w którym wszystko było pokryte szarym pyłem czyżby wizja zacz...

()To właśnie kwiaty cukinii uwiodły mnie na tyle, by dać jej drugą szansę: ogromne żółte gwiazdy lśniące w blasku słońca. Kwiaty cukinii sprzedaje się albo wciąż przyczepione do zielonych owoców, albo w pęczkach, samotnie. Trąbkopo...

 Tarte flambée pyszny podpłomyk, nazywany często francuską pizzą. Cieniutki, o chrupiącym spodzie, obłożony krążkami cebuli, z kawałkami  bekonu  po francusku lardons, créme fraîche, a często jeszcze serem wtedy to...

Z dala od zgiełku miasta Jadę do Teresy na Warmię! powiedziałam J. po rozmowie telefonicznej z Teresą. I pojechałam zapakowawszy w walizkę wakacyjne ubrania i aparat fotograficzny. Kaszuny to wieś zakopana wśr...

Tegoroczne lato to wyjątkowy, cudowny czas! Jeszcze nigdy nie było takiej obfitości owoców i warzyw w jednym momencie. Wszystko wybuchło ciesząc się ciepłem i słońcem. Uwielbiam taką obfitość, która pozwala wybierać i cieszyć się jednocześnie ca...

Mój lipiec pochłania nieład i remontChaos wdziera się w każdy zakamarek domu. A zaraz odetną mi kuchnięTrudny dla mnie czas leczę na różne sposoby. Dużo gotuję nie zwracając uwagi na remontowe zamieszanie. Lipcowa obfitość w...

Pierogi lataMożna podać je na obiad lub na podwieczorek. Wybór zależy od ochoty na jedzenie i od nastroju. Ulepione z radością nakarmią ukochane brzuszki! Nie wiem które lubię najbardziejte z samymi owocami, czy z twarogiem i owoco...

Czerwcowe deszcze ciągnęły się prawie tydzieńSpadały z ciemnych chmur wędrujących po niebie wte i wewte. Zwisały kroplami na liściach i kwiatach. Upijały wodą trawę.I rysowały tęcze. Świat oddychł po dniach pełnych słońca i ciepła. Niby p...

Jesteś w mieście czy na tarasie? pytają mnie znajomi przez telefon Bo w taki piękny czas najczęściej można mnie zastać w tych dwóch miejscach. Z przewagą na tarasie. W mieście bywam z potrzeby załatwienia czegoś ko...

Moja wersja anglosaskiego chowdera powstała jako oczywista kontynuacja naszego ostatniego weekendu, który spędziliśmy na pograniczu Kaszub i Borów Tucholskich. W owej przecudnej krainie żywiliśmy się prawie wyłącznie rybami z okoli...

Co na obiad w upalny czerwcowy dzień??? Wszystkie ryby zjedliśmy chyba na Kaszubach, więc warzywa! Kupiłam pęk zdrowej botwiny, bo najpierw miał być chłodnik, ale potem zdecydowałam, że młode buraczki ukiszę, a liście pójdą do sufletu. Suflet da...

() Uważała, że wszyscy mają o niej jak najgorszą opinię, i bardzo by się zdziwiła, gdyby wiedziała, że ludzie wcale jej nie oceniają jednoznacznie. Jej szczere wypowiedzi kazały niektórym mniemać, że dziewczyna ma własne zdanie niemal na ...

Słowa są ruchome, stwarzają nieporozumienia. Często zastanawia się nad tym, jak mają się do siebie słowa i rzeczywistość ( a także mężczyźni i kobiety). Oraz dlaczego nie ma żadnych kompozytorek. Czy to prawda? Mama to emocje i wybuchy. T...