Przepisy z kategorii Boże Narodzenie

A kto wie, czy za rogiem Nie stoją Anioł z Bogiem? I warto mieć marzenia Doczekać ich spełnienia. Kto wie czy za rogiem Nie stoją Anioł z Bogiem? Nie obserwują zdarzeń, I nie spełniają marzeń? Kto wie? Kto wie? ...

Nowy śnieg przykrył stary. Zrobiło się bardziej czysto i świeżo. Taras i ogród wyglądają jak posypane cukrem pudrem. Tylko ślady psich łapek zaburzyły białą scenografię. Śnieżny pejzaż jest obiektem westchnień wielu, moim umiarkowanie, chociaż j...

Szare niebo, szare ulice, szare ślady śnieguZszarzałe drzewa i resztki trawy. Coraz więcej ludzi w maskach. Świat utonął w szarości. Przypomina mi film science fiction, w którym wszystko było pokryte szarym pyłem czyżby wizja zacz...

Wiele razy pisałam, że chleb na świątecznym stole jest tak samo ważny, jak inne dania. Do świątecznych potraw, które przygotowuje się z uwagą i podaje w ten wyjątkowy czas, chleb nie jest jedynie szczegółem, ale ważnym dodatkiem. S...

Domowa wędzarnia Nordic Ware znowu w akcji! Tym razem przygotowałam piersi kacze wędzone na sucho. Poprzednio zaś wędziłam łososia z wykorzystaniem wody. Oba sposoby za pomocą których można wędzić w domowej kuchni, są wspaniałymi warianta...

Okres przedświąteczny to czas, kiedy z wielkim przejęciem planujemy zakupy, prezenty i jadłospis! Zastanawiamy się często co podać na świąteczny i wigilijny stółZnowu te same potrawy, które najbardziej lubi nasza babcia lub wujek, czy do ...

* foto Niemiecki Instytut Wina Uwielbiam takie momenty, kiedy coś planuję i szukam inspiracji i nagle pojawia się ten moment, kiedy wszystko znajduje się samo! Nie dosłownie samo, bo dzięki Annie Gmurczyk z Niemieckiego Instytutu Wina i Szefowej...

2018. Nowy początek wszystkiegoŻycia, marzeń, wyborów. Otwieram nowy kalendarz i mam 365 czystych i pięknych kartek papieru. Chciałabym zapisać je nowymi pragnieniami i doświadczeniami. Każdy dzień zaprojektować od nowa. A wszystko realiz...

Drogie, nie wysłałam do Was kartek świątecznych i nie wyślę SMS-ów. Piszę ten świąteczny list. U mnie sytuacja jest dynamiczna, każdy nowy dzień przynosi nieoczekiwane zmiany sytuacji. To co zaplanowałam sobie wczoraj, jest nieaktualne ju...

Bigos, barszcz i zrazy były najulubieńszymi potrawami staropolskiej kuchni. Przyrządzano bigos z kwaszonej kapusty z dodatkiem wielkiej ilości różnego drobiu, mięsa i wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, zwierzyny, kiełbasy i innych wędlin, tudzież...

Moje miasto żyje świąteczną atmosferą. Dzisiaj zauważyłam, że pośpiech, który zdominował dotychczasowe adwentowe dni, jakby ustąpił miejsca oczekiwaniu. Ludzie chyba nasycili się już zakupami i gonitwą za zielonym drzewkiem. Jest więcej spokoju ...

Adwent mija tak szybko, że trudno się zorientować, zaraz będą święta i nowy rok. Czuję, że już nie jestem taka skuteczna jak kiedyśPewnie to też dlatego, że bardziej świadomie staram się wykorzystywać swoją energię na różne aktywności. Ró...

Dzwoneczki już dzwonią, światełka migoczą, renifery w drodze Świąteczna rzeczywistość woła i krzyczy z każdego miejsca! Niby wszystko mam zaplanowane i rozłożone na kolejne dni, alewciąż pozostaje niedosyt czy aby czegoś nie pominę...

Pierniki lubię nie tylko od święta. Czasami pojawia się u mnie piernikowe ciasto  bez okazji.  Bo korzenne smaki, zapachy i aromaty mają wielką moc! Od lat też przygotowuję domową piernikową przyprawę. Ale świątecznie rządzi piernik staropolski,...

Siadamy jak zwykle w przytulnej kuchni. Czajnik już nastawiony, dwie szklanki w metalowych koszyczkach gotowe. Na talerzu ulubione drożdżowe pani Kazi. Pytam o przepis na ciasto i jego historię. Gospodyni jak zwykle częstuje mnie nie tylko swoim...

Dokładnie tydzień temu na zaproszenie Ambasadora Szwecji w Warszawie miałam zaszczyt i przyjemność uczestniczyć w spotkaniu, które odbyło się w szwedzkiej Ambasadzie. Tematem były świąteczne tradycje kulinarne Szwecji. Po oficjalnym powit...