Przepis na papryka bez octu

Koniec lata to mój ulubiony czas, bo właśnie wtedy robię przetwory. Nie każdego roku przygotowuję wszystko. Zwykle robię zapas na co najmniej 2 lata, dzięki czemu, rok później mogę wekować coś zupełnie nowego. Oczywiście ta reguła nie dotyczy kiszonych...

No przynajmniej tak piszą o tym “daniu” nad Sekwaną. Przyszło do nas jak zwykle z kuchni anglo-saksońskiej i jej tendencji Helthy! Skoro od Buddy to musi być wegetariańskie albo i wegańskie. Ale… niektórzy dodają białe mięso, jajka czy innego tu...

Coś pysznego do frytek, krążków cebulowych i nie tylko zachęcam do zrobienia sosu tysiąca wysp Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Sos tysiąca wyspLekki i smaczny sos tysiąca wysp do wszystkiego!!!Składniki:1/4 cebuli4 łyżk...

Kiedy tylko na horyzoncie zamajaczył się pierwszy od dawna wolny weekend, było jasne że spędzę go w kuchni. Tylko twórcza cisza, ja i mój wiecznie głodny pies.  Stęskniłam się za czasami kiedy niespiesznie przygotowywałam dania, przy filiżance dobrej h...

Szczerze stęskniłam się za bezami, stąd dzisiejszy wpis. Czekoladową bezę piekłam jakiś czas temu. Przełożyłam ją rabarbarem przesmażonym na maśle, mascarpone z bitą śmietaną, a całość polałam ganache z gorzkiej czekolady. Czekoladowa beza nie jest tru...

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na absolutnie mistrzowską sałatkę ryżową z kurczakiem teriyaki, warzywami i tofu w sezamowej panierce. Genialne połączenie smaków, mnóstwo kolorów i aromatów, to wszystko znajdziecie w tej jednej sałatce, którą w łatwy i...

Wielu osobom samo słowo „pasztet” kojarzy się dość negatywnie. I z pewnością przyczyniły się do tego mięsne składniki niewiadomego pochodzenia. Uważam, że warto je zastąpić zdrowszymi, roślinnymi odpowiednikami. Ten pasztet składa się z tanich i łatwo ...

Uwielbiam masło orzechowe w każdej postaci - też w daniach wytrawnych. Mój syn jednak tejmiłości nie podziela. Jakakolwiek próba przemycenia masła do potraw kończyła się jak dotąd fiaskiem, drań wyczuwał je natychmiast i kategorycznie odmawiał ko...

Smaczna i sycąca sałatka z wędzonym tofu (ok. 200 g) i ciecierzycą (ugotowaną lub z puszki, ok. 1 szklanki, może być więcej). Można użyć dowolnych warzyw, u mnie były: 1 duża czerwona papryka, ½ puszki kukurydzy, 5 pomidorów, 4 ogórki kiszone, 1 duża c...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę z brokułem, ryżem i salami. Sałatka jest bardzo smaczna i idealnie nadaje się do wzięcia do pracy na drugie śniadanie lub możemy ją podać na lekki obiad lub kolację. Polecam wypróbować p...

Królik, za młodych lat gdy mieszkałem jeszcze z rodzicami jadałem go naprawdę często teraz już dużo dużo rzadziej i nie wiem dlaczego bo mogę go mieć w każdej chwili a jest naprawdę pyszny i szczególnie zdrowy.Składniki :2 udka/skoki królicze2 duże mar...

Witajcie!Wczorajszy spontaniczny wpis na FB cieszył się dużym zainteresowaniem, więc czym prędzej postanowiłam napisać dla Was nowy post z przepisem. I oto on :D.SKŁADNIKI (na 2-3 omlety, podaję składniki na rodzinny obiad, oczywiście można zmniejszyć ...

Szczerze mówiąc nigdy nie rozumiałam tego ketchupowego fenomenu i faktu, że ludzie dodają go wszędzie...U mnie zazwyczaj był jedynie dodatkiem do frytek czy zapiekanki :D A potem...zrobiłam domowy ketchup i przepadłam na wieki :D To zupełnie inna bajka...

W moim ogrodzie na grządkach króluje cukinia. Uwielbiam ją pod każda postacią. Dziś mam dla Was przepis na cukinię w słodko -kwaśnej zalewie. To nie tylko wspaniały dodatek do obiadu, nadmiar układamy do słoiczków, na zimę. Musicie koniecznie jej sprób...

SKŁADNIKI:2 kg grzybów leśnych1 szkl. octu3 szkl. wody1 łyżka soli2 łyżki cukru4 liście laurowe1 łyżeczka ziaren pieprzu10 ziaren ziela angielskiegoDodatkowo:1 zielona lub czerwona papryka1 cebulaSPOSÓB WYKONANIA:1. Grzyby oczyszczamy i kroimy w połówk...

Za chwilę połowa lutego i troszkę już minęło od noworocznych postanowień. Wiem jednak, że część z Was trzyma się tego, co postanowiła wieszając nowy kalendarz na ścianie i gorąco Wam kibicuję! Jeśli jednak Twój start w Nowy Rok był troszkę hmm ...