Przepisy z kategorii JESIEN/AUTOMNE

Takie mrugniecie okiem do przyjaciol zza oceanu bo dopiero co swietowali Dzien Dziekczynienia a tam dynia odgrywa zasadnicza role.Ja dzisiaj upieklam, na szybko troche, sernik z dynia - potimarron. I musze wam powiedziec, ze jest pyszny i dosc sz...

Powstaje cudowne, wysublimowane, piekne danie!4 porcjePrzygotowanie 10 minutPieczenie i gotowanie 25 minut1 mala dynia okolo 500 g miazszu u mnie Butternut1 cebulaszklanka ryzu arborioodrobina wina bialego kuchennegoLitr bulionu z warzywkapsulka ...

Mieciutkie i aromatyczne mieso na jesienne chlody!6 porcjiPrzygotowanie 10 minutDuszenie- w szybkowarze 1 h, w garnku 2 h.800 g pieczeni wieprzowej: schab, od szynki...dura glowka czosnku podzielona na zabki ale nie obrane!0,5 l mleka2 liste laurowe1 d...

4 porcjePrzygotowanie 20 minutGotowanie i pieczenie 30 minut1 cebula1 kalafior150 ml mleka kokosowegolyzeczka currybulion z warzyw (kostka albo galaretka albo domowy)pieprz200 g ciasta na pizzegars startego sera emmentalerziarenka kminku, oregano, bazy...

Przepyszny, jesienny deser... polaczenie gruszek z gorzka czekolada zawsze sie sprawdza a jesli posypiemy calosc crumble z maki kasztanowej to... powstaje poezja! choc mozna tez zrobic crumble ze zwyklej maki... kasztanowa jest jednak lepsza!Przygotowa...

Posluzy nam na dwa obiady. Cudowny smak, nietypowe polaczenia, jak dla nas nietypowe... 3 gatunki ryb: pstrag, czarniak i plamiak, ten ostatni wędzony, por, grzyby i purée z ziemniakow. Mozna oczywiscie uzyc innych gatunkow ryb.Przygotowanie 45 m...

4 porcjePrzygotowanie 10 minutGotowanie 30 minut2 szalotki2 pory250 g ziemniakowlyzka curry30 g maslasol, pieprz150 ml kremowki do ubiciabukiet ziol wedlug uznania: szczypiorek, estragon, zielona pietruszka...Obieramy wszystkie wrayzwa i kroimy je na k...

3-4 porcjePrzygotowanie 10 minutGotowanie 35 minutSzklanka luskanego grochu250 g ziemniakow1 l bulionu drobiowego1 duza cebula200 g drobno pokrojonego boczkuoliwapieprzGroch pluczemy na sicie. Wraz z ziemniakami pokrywamy groch bulionem i gotujemy okol...

3-4 porcjePrzygotowanie 20 minutGotowanie 30 minut2 marchewki1 cebula1 zabek czosnku2 korzenie pasternaku albo pietruszki3 galazki selera naciowego100 g kaszy gryczanej3 kielbasa najlepiej wedzone - wzielam te, store zrobil ojciec mojej przyjaciolki i ...

To nasz weekendowy deser. We Francji owoc marakuji ma przynajmniej cztery nazwy: pomme-liane; fruit de la passion, maracuja albo taxo. Europejczycy odkryli go zaraz po odkryciach Kolumba, na kontynencie amerykanskim, w klimacie subtropikalnym. Najpopul...

Piekna i pyszna jesienna tarta...6 porcjiPrzygotowanie 25 minutZapiekanie 30-40 minut250 g ciasta francuskiego maslanego700 g pokrojonej w kostke dyni - u mnie Butternutkilka swiezych fig200 g sera Roquefort albo innego plesniowegokilka galazek rozmary...

Ostatnie figi... ostatnie akordy lata i pierwsze jesieni...8 porcjiPrzygotowanie 15 minutZapiekanie 45-50 minut500 g swiezych, dojrzalych fig5 jajek100 g maki3 lyzki mielonych migdalow100 g cukru30 g suszonej morwyfilizanka herbaty Earl Grey750 m...

6 porcjiPrzygotowanie 45 minutduszenie i pieczenie 40 minut6 cienkich plastrow piersi z indyka150 g ricottyzielona pietruszka, zabek czosnku, sol, pieprz, galka muszkatulowaoliwa cebula150ml bialego wytrawnego wina150 ml bulionu drobiowegoMala dynia u ...

Kolacyjna, prosciutka ale pelna aromatow i wyrazistych smakow.3 porcjePrzygotowanie 30 minut600 g brokula3 jajka3 kromko wiejskiego chleba na zakwasiemaslo i oliwazabek czosnku i tymianekNa sos:10 filecikow anchois z oliwygars migdalowzabek...

Akurat teraz jest na nia sezon. Ta fasola nie wymaga nocnego namaczania ani tez gotowania wielogodzinnego. Gotuje sie ja godzine w zwyklym garnku a w szybkowarze 30 minut.Fasola ta pochodzaca z regionu Paimpol, Côtes d'Armor, czyli jedengo z podr...

6 porcjiPrzygotowanie 30 minutChlodzenie 1,5 hPieczenie 50 minutForma 24 cm srednicyCiasto250 g maki125 g masla1 jajko50 g cukru pudru1 lyzka octu winnegoZagniatamy ciasto i chlodzimy je przez 1 h.5 duzych, soczystych jablekpomarancza albo cytryn...