Przepisy z kategorii SŁODKIE

Kiedy po pieczeniu ciasta zostają mi żółtka, zazwyczaj przygotowuję ajerkoniak. Czasami dorzucam je do porannej jajecznicy, a innym razem robię crème brulée :) Creme Brulee to super prosty deser, który składa się z zapieczonej masy żółtkowo śmi...

Jak ten czas leci dziś moje Gary kończą 6 lat. Nie upiekłam nowego ciasta. Upichcę tekst tu, gdzie poniżej są słowa rok wcześniejsze, a co. Gary to moje całe życie wokół nich kręci się dom, praca, przyjaciele, najbliżsi. Przez te 6 lat ...

Zapraszam do polubienia mojego Instagrama, na którym na co dzień jest duużo jedzenia :) @joanna2606 Wiecie jaki to biszkopt idealny? Ano taki, który nie opada i jest równiusieńki. Taki, który nie przyprawia Was o siwe włosy i na którego widok nie chce ...

Na początku uwaga dla pedantów: nazywam szarlotką każdą słodką potrawę, zimną lub gorącą, w skład której wchodzą jabłka i ciasto. Wiem, że nie jest to ścisłe, ale uprości sprawę Maria Iwaszkiewicz Gawędy o jedzeniu...

Łatwe ciasto drożdżowe jest tak łatwe, że aż nie do wiary. Samo rośnie, samo się piecze, wszystko samo. Przygotowanie łatwego ciasta drożdżowego napawa więc nadzieją wszystkich tych, którzy z drożdżami za pan brat raczej nie są. Nie od dziś bowiem wiad...

Dawno, dawno temu, kiedy zaczęłam swoją pierwszą pracę, codziennie na obiad chodziłam do szczecińskiego Baru Turysta. Jadłam tam prawie zawsze mielonego z marchewką i groszkiem, ziemniaki, a na deser leniwe z dużą ilością masła, bułki tartej i cukru. D...

Choć za oknem jeszcze lato, na straganach jesień w pełni. Królują kolorowe marchewki, buraki, piękna pietrucha i dorodne pomidory. Czarują śliwki, pojawiły się królewskie figi, których wygląd, smak i zapach ubóstwiam. Rzadko kiedy dowożę figi do domu. ...

Czekolada śliwkowa, śliwki w czekoladzie, czekośliwki, a może śliwki z kakao sama nie wiem. Jedno jest pewne, to pyszność nad pysznościami bez grama cukru. Każdą łyżeczkę tego cuda traktuję jako totalną bezkarność. Mało tego, wmawiam sob...

To moje ukochane drożdżówki. Najlepiej na świecie robi je Pani Irenka z Rościna. Można upiec je z dowolnymi owocami rabarbarem, jagodami, truskawkami czy też ze śliwkami. Są puszyste i przepyszne, a kruszonka i lukier są najlepsze! Mamy więc śl...

Stare, sprawdzone, tradycyjne i regionalne przepisy są magiczne. Przekazywane z pokolenia na pokolenie zyskują na mocy. I takie przepisy kocham najbardziej. Może to dzięki miłości do starych książek, których zapach i treść chłonę. Przepis na koła...

Piętrowy Tort Bezowy jest idealny na Dzień Babci, urodziny, imieniny czy inne okazje. Tort bezowy z malinami i marakują smakuje najlepiej na świecie, a wygląda też obłędnie. Przepis na bezę jest jeden i warto się go trzymać nie kombinując na praw...

Podchodziłam do nich jak do małych robaków, albo do rzeżuchy. A teraz dodaję do mleka, deserów, a nawet prażę i dodaję do sałatek. Mowa o nasionach szałwii hiszpańskiej Chia. Nasiona chia są uznawane za jedne z najzdrowszych na świecie. S...

Semifreddo to lodowy deser, który najlepiej smakuje wtedy gdy jest lekko rozmrożony. Słodkość semifreddo przełamują kwaśne maliny. Semifreddo ma w sobie wszystko co do szczęścia popołudniowego potrzebne: jest zimne i kruche, słodkie, chrup...

Uwielbiam piec bezy. Pewnie dlatego, że tort bezowy jest zdecydowanie łatwiej upiec niż jakikolwiek inny tort. Tort bezowy może się składać z kilku krążków. To Wy decydujecie jak on będzie wyglądał. Do upieczenia tortu bezowego nie potrzebujecie żadnej...

Oto mój ulubiony przepis na błyskawiczne, najprostsze lody na świecie. Możecie je zrobić z dowolnych owoców truskawek, malin, jabłek, moreli. Warunek jest jeden owoce trzeba wcześniej zamrozić. Wypada też mieć dobry blender lub mikser. ...

Przepis na clafoutis aux cerises dostałam od Doroty, mojej lektorki od francuskiego. Uwielbiam naleśniki, od razu więc wiedziałam, że clafoutis przypadnie mi do gustu. Robię je od dawna, przeważnie z wiśniami. W wersji tylko dla dorosłych, proponuję uż...