Przepisy z kategorii _Strączkowe/Legumes

Składniki na 1 dużą miskę: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy2-3 starte marchewki3-4 pokrojone w ósemki pomidory1 duży brokuł, ugotowany na parze, podzielony na różyczki½ filiżanki prażonych pestek słonecznika3-4 jaja ugotowane na twardosos winegret: ol...

Jak je zrobić? Odcedzić 2 puszki groszku, dodać 1 jajo i kilka łyżek mąki kuku, doprawić do smaku, zblendować, i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Na zdjęciu: kotlety, ziemniaki po węgiersku, fasolka, surówka z kiszonej kapusty z żurawiną i ol...

Niedzielne szaleństwa kulinarne. Na zdjęciu: kotlety soczewicowe, pieczone ziemniaki z papryką, surówka z selera naciowego z żurawiną i oliwą oraz sałatka z ugotowanej fasolki, marchewki i czosnku z olejem lnianym, marchewka z groszkiem na maśle.Jak pr...

Składniki: 1 szklanka ugotowanej, zielonej soczewicy; 2 kostki wędzonego tofu; 2 garście suszonej żurawiny; 1 główka zielonej sałaty (lub inne zielone liście np. szpinak, rukola, inny rodzaj sałaty); 5-6 pomidorów; ½ filiżanki prażonego słonecznika; so...

Smaczna i sycąca sałatka z wędzonym tofu (ok. 200 g) i ciecierzycą (ugotowaną lub z puszki, ok. 1 szklanki, może być więcej). Można użyć dowolnych warzyw, u mnie były: 1 duża czerwona papryka, ½ puszki kukurydzy, 5 pomidorów, 4 ogórki kiszone, 1 duża c...

Bardzo szybki i smaczny pomysł na obiad. Przepis na sos pomidorowy znajdziecie tutaj (dodałam do niego również 3 łyżki płatków drożdżowych, ale i bez nich sos smakuje), a tu pulpety (kotletysojowe Orico, o których wcześniej już pisałam na blogu). Smacz...

Składniki:2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1 cebula2-3 ząbki czosnku2 małe cukinie1 brokuł2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego1-2 szklanki ugotowanego (na parze lub w wodzie) i obranego bobusól, pieprzok. 200 ml mleka kokosowego (lub inne r...

Na zdjęciu: kotletyjajeczne, surówka z rzodkiewki i młode ziemniaki. Smacznego!Jak Bóg da (2014, Edoardo Maria Falcone). Tommaso to ceniony rzymski kardiochirurg. I ateista. Wraz z żoną Carlą i dwójką dorosłych dzieci tworzą modelową, nowoc...

Można użyć dowolnych warzyw, a zamiast ciecierzycy fasolę. Smacznego!Składniki:1 duża czerwona papryka1 duża żółta papryka½ główki sałaty lodowej½ puszki kukurydzy1 dojrzałe awokado1 duża garść zielonych oliwek1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub 1...

To drugi raz w życiu, jak robiłam pierogi J. Pracy trochę było, ale warto, a to nadzienie: rewelacyjne (można też je wykorzystać jako pastę do chleba). Udały się, dzięki poradom mojej teściowej orazLilii i Ali.Składniki na nadzienie:1 szklanka zi...

Pyszna i pożywna zupa od Justyny. Od siebie dodałam: marchewkę, czosnek, pomidory i kumin. Tempo przygotowania: niecałe pół godziny. Tu przepis na inną zupę/danie z czerwoną soczewicą.Składniki:kilka łyżek oleju2-3 ząbki czosnku, posiekane2 duże posiek...

A dziś taka wersja mało popularnej fasolowej. Skusicie się? JSkładniki:2 szklanki suchej fasoli Piękny Jaś3-4 łyżki śmietany roślinnej lub zwykłej2 liście laurowe3 kulki ziela angielskiegosól, pieprzmajeranek, lubczykkilkanaście suszonych śliwek (można...

Są rewelacyjne! Idealne solo, z mlekiem lub do kawy :). Przepis zmieniony od siostry, Gosi.Składniki:400 g górskich płatków owsianych¾ szklanki cukru200 g roztopionego masła2 jajka1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia1 garść rodzynek½ s...

Prosta, szybka w przygotowaniu i smaczna pasta do chleba.Składniki:1 szklanka zielonej soczewicy2 cebulekilka łyżek olejumajeranek, mielony kminek, kuminsól, czarny pieprzUgotuj soczewicę. Drobno pokrój cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj do soczewi...

Bardzo smaczna i sycąca zupa, idealna na tę porę roku.Składniki:2 szklanki dużej białej fasoli (piękny Jaś)3 kulki ziela angielskiego3 liście laurowe3 kulki jałowca0,5 kg pieczarekkilka łyżek oleju3-4 ząbki czosnkutymianek, majeraneksól, czarny pieprzo...

Bardzo smaczne, sycące i szybkie danie jednogarnkowe. Podobną zupę jadłam w rzeszowskim Zupabarze.Składniki:1 duża cebula3 ząbki czosnku1 duża czerwona papryka2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1 puszka pokrojonych pomidorów1 większy batat¾ szklanki ...