OMLET Z NIESPODZIANKĄ

Z PAMIĘTNIKA DIETETYKA

Witajcie!
Wczorajszy spontaniczny wpis na FB cieszył się dużym zainteresowaniem, więc czym prędzej postanowiłam napisać dla Was nowy post z przepisem. I oto on :D.

SKŁADNIKI (na 2-3 omlety, podaję składniki na rodzinny obiad, oczywiście można zmniejszyć proporcje według własnych potrzeb)

- 4 jajka
- łyżka mąki pełnoziarnistej
- pieprz, sól,
- czerwona papryka
- opakowanie roszponki
-5-6 suszonych pomidorów
- pół pakowania serka typu włoskiego
- pół opakowania tuńczyka w kawałkach
- kilka czarnych oliwek
- winegret (3 łyżki oliwy, łyżeczka musztardy, łyżeczka octu winnego, łyżeczka miodu - najlepiej zrobić to w szczelnym opakowaniu i dynamicznie wstrząsając do momentu połączenia się składników) lub olej smakowy

Przygotowanie omletów z pewnością nie będzie problemem. Jest to prosta potrawa, choć trzeba pamiętać o paru ważnych rzeczach. Na samym początku oddzielamy białko od żółtka, przy czym to pierwsze ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy żółtka, mąkę, przyprawy i pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę (pół papryki wystarczy). Smażymy na odrobinie oleju, z dwóch stron. W zależności od wielkości naszej patelni, wyjdą 2 lub 3 omlety.

Do roszponki dodajemy pokrojoną w kostkę zarówno czerwoną paprykę, jak i suszone pomidory, następnie tuńczyka, oliwki. Wszystko posypujemy pokrojonym serkiem typu włoskiego i polewamy winegretem.

Na przygotowanych omletach układamy naszą sałatkę. Ewentualnie całość można wzbogacić sosem czosnkowym, kiełkami i prażonymi ziarnami dyni.

SMACZNEGO!

Pozdrawiam Was,
Patrycja

Z PAMIĘTNIKA DIETETYKA07 lut 15

Polecane przepisy

Muffiny czekoladowe z twarożkiem i malinami

Muffinki czekoladowe z twarożkiem i malinami są bardzo proste do przygotowania, niezwykle smaczne, idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Czekoladowe ciasto, z serowym nadzieniem i niespodzianką w postaci malin skradnie serce każdego łasucha

Tysia Gotuje

Łatwe, Szybkie, Tanie, Dla dzieci, Boże Narodzenie, Czekolada, Maliny, Muffinki

Omlet biszkoptowy z serem

Rok szkolny zbliża się wielkimi krokami, więc już tradycyjnie w tym okresie prezentujemy Wam pyszne i zdrowe dania oraz przekąski, które możemy zapakować naszym uczniom do pudełeczka na drugie śniadanie

Dzieci Jedzą

Frykaski na kolację, Dania śniadaniowe, Kinder party, Ser, Jajka, KINDER BAL

Świąteczne bułeczki z niespodzianką

Co roku kupuję coś na poświątecznych wyprzedażach, ceny takich produktów są dużo niższe, a rok szybko mija i przed kolejnym świętem, kiedy otwieram magiczne pudła z gadżetami jest większa radość niż na zakupach w sklepie

Dzieci Jedzą

Dania śniadaniowe, Ser, Jajka, Wielkanoc, Ciasto drożdżowe

SZYBKI OMLET Z JABŁKAMI

SZYBKI OMLET Z JABŁKAMI przepyszne, zdrowe i pożywne śniadanie w 10 minut

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Masło, Woda, Nowości, Jabłka, Cynamon, Yt-ekspress-film

Omlet z cukinią

Omlet z cukinią to kolejna odsłona serii Śniadanie z Jajem. Nie spodziewałam się by cukinia z jajkiem mogła tak wyśmienicie smakować. W oryginalnym przepisie wszystko zostało podsmażone na maśle, ja zastąpiłam to boczkiem

Magiczny Garnek

Śniadanie z jajem, Pomysł na cukinię, Cukinia na śniadanie, Jajka z cukinią

Frittata z ziemniakami, szpinakiem, chorizo i wędzonym serem

Frittata, czyli smaczny omlet jajeczny w wytrawnym wydaniu- z ziemniakami, szpinakiem, moją ulubioną kiełbaską chorizo i dodatkiem wędzonego sera

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Ziemniaki, Jednogarnkowe, Szpinak

Babeczki z niespodzianką

Babeczki z niespodzianką pojawiły się już kiedyś na blogu (można je znaleźć tu) tym razem jest to wersja do pieczenia. Do moich babeczek wykorzystałam niedawno kupione Lentilki w wersji mini, można jednak użyć dowolnych małych cukiereczków (także tych ...