Przepis na najnowsze przepisy

Tortelloni? To takie duże tortellini. Farsz zazwyczaj składa się z ricotty i warzyw. W jednym z regionów Włoch podaje się je również na słodko z farszem z dyni i ciasteczek amaretto. Można zestawiać je z ciężkimi śmietanowymi sosami, chociaż najpopular...

Powoli przechodzę na dietę AIP, w związku z tym eksperymentuję w kuchni z dozwolonymi składnikami, ale nie mam pewności czy wszystko dobrze robię.Proszę więc osoby, które mają już doświadczenie z tą dietą, sprawdzajcie moje przepisy,będę wdzięczn...

Crumble to "danie", do którego przymierzałam się od dawna, by zrobić i spróbować. W tradycyjnej wersji to nic innego jak owoce zapieczone pod kruszonką, której głównymi składnikami są mąka, tłuszcz i cukier. Ja postanowiłam przygotować zdrowszą alterna...

Lubicie ZIELONE KOKTAJLE, prawda? Dziś przepis na koktajl ze spiruliną i sokiem z brzozy. Ten koktajl to prawdziwa witaminowa bomba - idealny na drugie śniadanie, ale i jako posiłek potreningowy. Połączenie zdrowego soku z brzozy z superfoods, jakim je...

Krem z cukinii robiłam po raz pierwszy, udał się wyśmienicie. Szczerze polecam, jest zdrowy, pyszny, a przede wszystkim bardzo prosty w wykonaniu. Przepis zapożyczyłam odEwy Wachowicz.Na ok 3 pełne duże talerzeSkładniki:3 średnie cukinie1 d...

Tak, dziś kolejny przepis na koktajl śniadaniowy. Nie bez przyczyny, pojawiają się tu ostatnio same przepisy na koktajle - spędzam tyle czasu poza domem, że najłatwiej jest mi zmiksować ulubione składniki i pochłonąć je raz dwa. Cała ta przyjemność prz...

Składniki:2 średnie, czerwone buraki (u mnie podłużne, o łącznej wadze 240 g);1 średni ogórek wężowy;Pęczek rzodkiewek;Pęczek koperku;1000 g kefiru; 1 łyżka octu spirytusowego 10 %;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Buraki umyć, osuszyć, obrać, suro...

Składniki:Słoiczek tartego chrzanu (o wadze 240 g);3 całe, surowe jaja;3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1 łyżeczka białego cukru.Sposób przygotowania:Jaja wbić do miski (u mnie misa od miksera) i ubić mikserem, przy pomocy mieszadeł, jedynie do uzy...

Składniki:1/2 szklanki mąki pszennej;1/2 szklanki mąki ziemniaczanej;1 szklanka cukru;4 jaja;1/3 szklanki majonezu;2 łyżeczki proszku do pieczenia.Dodatkowo:Forma do babki;Tłuszcz do wysmarowania formy (u mnie margaryna).Szklanka = 250 ml.Sposób ...

Składniki:3 szklanki mąki pszennej;1 szklanka maślanki;2/3 szklanki białego cukru;1/2 szklanki oleju;2 łyżeczki proszku do pieczenia;3 jaja;3 krople aromatu śmietankowego;200 g dżemu brzoskwiniowego - do posmarowania ciasta po wierzchu;Tłuszcz do wysma...

Składniki:8 dużych ziemniaków;1 łyżka oleju;1 łyżka masła;1 duża cebula;2 czubate łyżki posiekanego koperku;1/2 szklanki mleka;Sól;Pieprz.Szklanka = 250 mlSposób przygotowania:Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.Ceb...

Składniki:2 łyżki octu spirytusowego 10% (lub 4 łyżki białego octu winnego 5%);1/2 szklanki oliwy z oliwek;1 łyżka miodu (u mnie wielokwiatowy);1 ząbek czosnku;2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki pietruszki;1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u m...

Składniki:Główka białej kapusty o wadze około 3 kg;3 średnie marchewki.Zalewa:1 szklanka oleju;1 szklanka zimnej wody;1 szklanka białego cukru;1/2 szklanki octu spirytusowego 10 %;2 łyżki soli;1 średnia główka czosnku.1 szklanka = 250 ml&nb...

Składniki:250 g makaronu (u mnie penne);1 puszka ciecierzycy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 240 g);1 puszka krojonych pomidorów (waga 400 g);1 średnia, czerwona papryka;1 średnia cebula;1 ząbek czosnku;1/2 czerwonej papryczki chili;1 łyżeczka s...

Składniki:Główka młodej kapusty;2 średnie cebule;400 g dobrej jakości kiełbasy (u mnie Morliny, z piersi kurczaka);Pęczek koperku;1 litr zimnej wody; 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego;1 kostka bulionowa, grzybowa;1 łyżeczka białego cukru;Sól;P...

Czas na zmiany. Często gotuję potrawy, których przepisy opublikowałem już kiedyś na blogu. Tym razem zaprezentuję nową odsłonę lubianegoprze zemnie oraz domowników i często przygotowywanego pesto. Jest pyszne i w sumie nie mapotrzebyn...