Przepisy z kategorii Zupy

Składniki:1 ćwiartka z kurczaka lub 3 skrzydełka;1/4 korzenia selera;1 duża marchewka;1 średnia pietruszka;Biała część pora;1 mała cebula;1 ząbek czosnku;3 średnie ziemniaki;250 g mrożonych różyczek brokuła;200 g mrożonej, zielonej fasolki;1 pusz...

Składniki:1/2 średniego kalafiora lub 1 mały;2 małe marchewki;1 mała pietruszka;1/4 korzenia małego selera;1/2 białej części pora;3 średnie ziemniaki;2 litry zimnej wody;1 łyżka masła klarowanego;1 liść laurowy;4 ziarna ziela angielskiego;Pęczek świeże...

Składniki:500 g mrożonego, zielonego groszku;1 cebulka dymka wraz ze szczypiorkiem;750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego;3 kulki mozzarelli (każda po 100 g - waga netto, po odcedzeniu z zalewy);Sól - opcjonalnie.Sposób przygotowania:Cebulkę dymkę wr...

Składniki:ŻUR ŚLĄSKI:500 g wędzonych żeberek wieprzowych;400 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej;400 ml zakwasu na żur (domowego lub kupnego);Garść suszonych grzybów + 1 i 1/2 szklanki zimnej wody do namoczenia;1 i 1/2 l zimnej wody;2 ząbki czosnku;2...

Składniki:1 butelka barszczu białego (o pojemności ok. 480 ml);150 g wędzonego boczku;200g podwędzanej kiełbasy;2 litry zimnej wody;1 średnia cebula;5 średnich ziemniaków;4 liście laurowe;4 ziarna ziela angielskiego;5 ząbków czosnku;4 suszone grzyby;20...

Składniki:2 średnie, czerwone buraki (u mnie podłużne, o łącznej wadze 240 g);1 średni ogórek wężowy;Pęczek rzodkiewek;Pęczek koperku;1000 g kefiru; 1 łyżka octu spirytusowego 10 %;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Buraki umyć, osuszyć, obrać, suro...

Składniki:2 średnie pomidory;1 średni ogórek wężowy; 1/2 średniej, czerwonej papryki; 1/2 średniej zielonej papryki; 1/2 średniej czerwonej cebuli; 2 laski zielonego selera naciowego;2 ząbki czosnku;1 litr dobrej jakości soku pomidorowego;2 łyżki...

Składniki:500 ml naturalnej maślanki;125 ml kwaśnej, gęstej śmietany 18 %;1 i 1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny;5 średnich ogórków gruntowych;5 średnich rzodkiewek;Pęczek szczypiorku;Sól;Pieprz.Dodatkowo:Jaja ugotowane na twardo - po jednym na każd...

Składniki:300 g czerwonej soczewicy;2 średnie cebule;2 średnie marchewki;2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego;1 liść laurowy;4 ziarna ziela angielskiego;1 czubata łyżka majeranku;1 łyżka domowej vegety;1 łyżka słodkiej papryki w proszku;2 ząbki czosnku...

Składniki:6 średnich bananów;1 średnia cebula;200 ml słodkiej śmietanki 30 %;1 litr bulionu drobiowego;Pęczek koperku;1 łyżka oleju; Opakowanie curry w proszku (22 g);1 łyżeczka chili w proszku;Szczypta białego cukru;Sól.Dodatkowo/do podania - opcjonal...

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...

Składniki:1 duża ćwiartka z kurczaka;6 średnich ziemniaków;2 średnie marchewki;1 średnia pietruszka;1/4 korzenia selera;Biała część pora;1 średnia cebula;1 szklanka mrożonego groszku;2,5 litra zimnej wody; 3/4 szklanki makaronu zacierki;Pęczek koperku;...

Składniki:1 kg cebuli;1 l bulionu drobiowego (u mnie 1 litr gorącej, przegotowanej wody + 2 kostki bulionowe, drobiowe);2 czubate łyżki mąki pszennej;3 łyżki masła;3 łyżki oleju;2 ząbki czosnku;Sól;Pieprz.Na grzanki:4 kromki chleba pszennego. Spo...

Składniki:1 duża porcja rosołowa z kurczaka wraz ze skrzydełkami;400 g porcji rosołowej, wołowej (koniecznie z kością);1 szyja indycza;4 średnie marchewki;2 średnie pietruszki;1/2 średniego korzenia selera;1 cały por (biała i zielona część);Pęczek natk...

Składniki:1 ćwiartka z kurczaka lub 3 skrzydełka;1/4 korzenia selera;1 duża marchewka;1 średnia pietruszka;Biała część pora;1 mała cebula;1 ząbek czosnku;3 średnie ziemniaki;250 g mrożonych różyczek brokuła;200 g mrożonej, zielonej fasolki;1 pusz...

Składniki:Chleb pszenny, krojony (o wadze 500 g, najlepiej czerstwy);1 czubata łyżka czosnku granulowanego;1 czubata łyżka suszonego oregano;1 czubata łyżka suszonej bazylii;1 suszona łyżka słodkiej papryki w proszku;4 łyżki oleju. Dodatkowo:Blacha od ...