Przepis na na sok z dyni

Super pyszny i orzeźwiający dzięki dodatkowi cytryny i rabarbaru syrop z truskawek. Z dodatkiem listków mięty i kostki lodu jest doskonałym letnim napojem.Składniki:(na 1l syropu)1kg truskawek400 g rabarbaru500g cukru2-3cytryny (skórka i sok)Sp...

Za oknem robi się coraz cieplej, nareszcie przyszła do Nas upragniona wiosna!Kiedy wstaję rano i widzę jak cudownie świeci słońce, mam wielką chęć do działania. Jednak, aby aktywnie spędzić cały dzień należy dostarczyć organizmowi 'paliwo'. Od kilku la...

Robicie już przetwory? Ja zaczęłam w ten poniedziałek :) Pierwsze 6 słoiczków powstało. We wtorek kolejne, dziś przed chwilą wstawiłam szósteczkę do pasteryzacji. Truskawkowego dżemu nigdy dość, to mój drugi ulubiony po powidłach śliwkowych.W tym...

Bardzo dawno nie było faszerowanej papryki. Tym razem z kaszą orkiszową, tuńczykiem, do tego starta na tarce dynia, oliwki zielone i suszone pomidory. Całość posypana żółtym serem i zapieczona. Uwielbiam faszerowaną paprykę, tak samo jak cukinię. Można...

Nie tylko śniadanie możemy jeść na trawie. Nie od dziś wiadomo, że jedzenie smakuje lepiej na świeżym powietrzu, nie ważne gdzie, czy na ławce w parku, nad jeziorem czy na plaży. Wszędzie możemy zabrać ze sobą kosz piknikowy wypełniony po brzegi pyszno...

Kolejny pomysł na sernik. Dzisiejszy jest połączeniem potrzeby, czyli wymyślenia ciasta na zamówienie, najlepiej sernika, i sezonu rabarbarowego.Ten sernik to rodzaj tortu, składa się bowiem z kilku warstw, z których jedną jest kremowa warstwa z mascar...

Te roladki robilam juz kilka razy i wciaz nie mam ich dosyc :) Dzieki calonocnemu marynowaniu w jogurcie mieso jest soczyste i miekkie. Zawiniete w miekkie plasterki baklazana i zapieczone w pomidorowym sosie jest naprawde pyszne. Dodatek miety i sera ...

Pesto pojawiało się na blogu niejednokrotnie. To, które prezentuję dziś wcale nie jest kulinarnym odkryciem roku, bo się już nie raz w wielu miejscach kulinarnej blogosfery. Mimo wszystko pesto najczęściej przygotowuję z orzechów lub ziaren z ziołami, ...

Po bardzo długiej przerwie związanej przede wszystkim z pracą oraz rozwijaniem kolejnej pasji - podróżowania, wracam z bardzo szybkim i prostym, odrobinę zmodyfikowanym przepisem z Make Life Easier na tartę serową z limonką, kt...

Kiedy kilkanaście lat temu dostałem od znajomych torebkę zataru, którą przywieźli z Syrii, nie wiedziałem co z nim zrobić. Teraz nie wyobrażam sobie kuchni bez tej przyprawy. Czasami ją kupuję, ale częściej sam robię. Mieszam tymianek, sól, sumak i pod...

Sezon grillowy w pełni! Czy poza kiełbasą, karkówką i kurczakiem serwujesz również warzywa? ...

Aromatyczne, wykwintne danie, które na długo pozostanie w mojej pamięci i na stałe wejdzie do jadłospisu naszego domowego zacisza.Zachwyca zarówno młodszych jak i starszych. Dla dzieci proponuję wersję z ryżem aby złagodzić pikantną nutę dania.&n...

○ czekoladowa mieszanka zbożowa* na cynamonowo-bananowym mleczku sojowym** z mixem nasion i bakalii | dwie pokrojone morele + reszta banana*płatki owsiane + otręby + czekoladowe kuleczki** szklanka napoju sojowego zagotowana z 1/2 banana i 1/2 ły...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 45 g cukru- 12 g świeżych drożdży- 2 żółtka- 140 ml ciepłego mleka- 70 ml oleju- 1/4 łyżeczki soliSkładniki nadzienia:- 200 g sera ricotta- 100 g puree z dyni- 30 g cukru- 1 łyżeczka przyprawy do piernikaDodatkowo:- 4 ...

To kaszotto podbiło kubki smakowe mego męża, ale i dzieci jadały je do ostatniej łyżeczki :)Zdrowa dynia i cukinia, które mam jeszcze z zapasów wrześniowych na pewno posłużą mi do niejednego obiadu ... Składniki:200 g dyni (uży...

Nie jest to lekki chleb, nie jest puszysty.Jest za to ciężki, pachnący i pełen ziaren. Z mocno chrupiącą skórką.Kolejny pomysł Piotra Kucharskiego, który zaczarował nasze śniadania.I czaruje na zmianę co kilka dni.Składniki10 g świeżych drożdży100 g mą...