Przepisy z kategorii Śniadanie

Składniki250 g mąki tortowej15 g świeżych drożdży40 g masła1 duże jajo25 g cukru90 ml mlekaok pół łyżeczki soli himalajskiejPrzygotowanieNajpierw zaczyn. Drożdże utrzyjcie z łyżeczką cukru, dodajcie połowę lekko ciepłego mleka, oprószcie łyżką mąki, wy...

Składnikiciastoopakowanie drożdży suszonych375 g mąki pszennej (użyłam tortowej)235 ml mleka55 g rozpuszczonego masła1/2 łyżeczki soli50 g cukru cukrunadzienie50 g masła50 g cukru2 łyżeczki cynamonucukier trzcinowy do posypaniamasło do posmarowaniaPrzy...

To nie jest nasz przepis. Odkąd jednak zobaczyłam go w książce świetnej skądinąd blogerki kulinarnej Deb Perelman, wiedziałam, że zrobię go w pierwszej wolnej chwili. Zrobiłam więc.I pożałowałam... Od razu. Że tyle czekałam na te pierwszą, wolna ...

Leniwe sobotnie śniadanie. Chyba wszystkim nam się tego bardzo chciało. Bez pośpiechu, bez nacisku wewnątrz głowy (szybciej, bo nie zdążymy). I... z prawie pusta lodówką. W gonitwie tygodnia po prostu nie zdążyliśmy zrobić zakupów. Zawsze odkłada...

O tym, jak bardzo zdrowa jest mąka gryczana nie muszę nikogo przekonywać.Dosyć często staram się używać jej w kuchni, nie zawsze jednak produkty z jej udziałem są pochłaniane przez moje dzieci równie ochoczo, co z innymi typami mąk. W przypadku chlebów...

PRZE-PYSZ-NA.Delikatna, lekko słodka, z chrupiącą skórką.Na śniadanie, podwieczorek- bułka ideał.Moje łobuzy, łącznie z tym najmłodszym, zjadły całą w niecały kwadrans.Nie dało się nie sięgać po kolejny kawałek.Upiekłam więc drugą.Też już nie ma....

Wiem skąd je znam.Bardzo podobne piekła nasza babcia (ta Zamojszczyzna...).Chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku. I do tego czosnek...Bułeczki idealne do zupy (barszczu ukraińskiego!) albo do kanapek.Przy letnich harcach- ideał.Skł...

Składniki500 ml ciepłej wody1 opakowanie drożdży instant (7 g)250 g mąki pszennej chlebowej150 g mąki żytniej pełnoziarnistej100 g mąki owsianej50 g płatków owsianych1,5 łyżeczki dobrej solimąka do obsypania chlebaPrzygotowanieDo ciepłej wody wsypcie p...

Składniki15 g świeżych drożdży500 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)100 g mąki pszennej razowej150 ml ciepłego mleka mleka220 ml wody2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli2 łyżki oliwyPrzygotowanieDrożdże zasypcie cukrem. Kiedy roztopią się dolejcie ciepłe m...

Składniki1 awokado hass2 bananyok 0,5-0,75kg truskaweksok z połowy cytrynyopcjonalnie trochę mioduPrzygotowanieTruskawki umyjcie i odszypułkujcie. Z awokado wyciągnijcie miąższ (przekrójcie na połowę, wyciągnijcie pestkę i łyżeczką wyciągnijcie miąższ)...

Od jakiegoś czasu moją głowę zaprząta głównie jedna myśl. Jak szybko mija czas...Patrzę na Zosię. Urodziła się zaledwie wczoraj. Dziś juz próbuje sama siadać, je obiadki, wciąż głośno się śmieje. Rośnie, dojrzewa. A ja? Juz za nią tęsknię. Kilka dni te...

Pyszny i puszysty. Delikatny i chrupiący.Nieznośnie biały.Więc z zarodkami :)Moje Dzieci kochają go Miłością Dozgonną (przynajmniej na ten czas). My, wstydliwie przyznając, również :)I do tego taki prosty w wykonaniu. I taki szybki.Naprawdę wstyd.(że d...

Składniki20 g świeżych drożdży375 ml mleka600 g mąki pszennej (tortowej lub do wypieków drożdżowych)- w razie potrzeby nieco więcej50 g cukru80 g roztopionego masła1 jajo1/2 łyżeczki soli3 jabłka2 łyżeczki cynamonu70 g brązowego cukruok 30 g roztopione...

Składniki1 batat (ok 300 g)ok 70 g parmezanu + do posypaniaok 70 g fety1 czerwona cebulapół papryczki chili1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego3 jaja1-2 łyżki kwaśnej śmietany120 g mąki pszennej razowej1 łyżeczka proszku do pieczeniasól, świeżo zmi...

Składniki1 awokado2 banany2 kiwisok z 2 mandarynek lub 1 pomarańczysok z 1 cytryny2 (lub do smaku) łyżki mioduPrzygotowanieAwokado, kiwi i banany umyjcie i obierzcie, pokrójcie na mniejsze części. Z awokado wyciągnijcie pestkę i razem z wszystkim...

Składnikipodmłoda:200 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)200 ml wody2 g świeżych drożdżyciasto właściwe:10 g drożdży200 ml wody400 g mąki pszennej chlebowej1 łyżeczka soliPrzygotowanieNajpierw przygotujcie podmłodę.Drożdże (2 g) rozpuśćcie w letniej wo...