Przepis na mazurski bigos

W zeszłym roku debiutowałem w Święta, ze swoim wegańskim bigosem. Nie ukrywam, że dołożyłem wszelkich starań by był bardzo smaczny, a jego świetność potwierdziło ekspresowe zniknięcie. Tym razem postanowiłem go lekko podkręcić i dorzuciłem drobno posie...

Kiedyś zjadłam u koleżanki bigos, smakował mi obłędnie.Ponieważ prawie nie jem mięsa, wzięłam przepis i ugotowałam ze wszystkich przepisowych składników nie dodając mięsa.Gotowy był w pół godzinki, bo w szybkowarze.Od tamtej pory robi...

Startujemy z pierwszym tygodniem akcji "płaski brzuch na wiosnę".Cała akcja TUTAJ:płaski brzuch na wiosnęWydarzenie na Facebook'u: wkrótceTrzymam za Was mocno kciuki ( przyznam szczerze, że za siebie też, bo to nie będzie takie proste :)). Liczę ...

W naszym kraju oprócz miłośników tradycyjnych potraw wciąż przybywa zwolenników także innych orientalnych smaków. Kuchnia azjatycka i polska pozornie różnią się od siebie, jednak coraz częściej możemy zaobserwować przenikanie różnych egzotycznych skład...

Od dziś rozpoczynam na blogu cykl porad kuchennych. Związane one będą z uroczystościami, jedzeniem, kulinarnym ABC. No po prostu wszystkim. A więc pierwsza z nich tyczyć się będzie Karnawału z dziećmi, kończącego się, ale jeszcze trwającego.Karnawał t...

Pak Choi, Bok Choi, Toy Choi i inne to odmiany kapusty właściwej wciąż dla mnie niezbyt dobrze znane, choć uprawiam je od kilku lat. Co roku eksperymentuję z nimi w warzywniku i kuchni. W tym roku eksperymenty ruszyły na większą skalę, bo nie wysiałam ...

W ogrodzie cukinie rosną mi intensywnie i przerabiam je na różne sposoby. Często robię ulubione o tej porze roku leczo, dodaję ją do różnego rodzaju sałatek,czasem te z  faszeruję i duszę . To wszystko są sposoby na wytrawnie, natomiast niektóre warzyw...

Jak ja lubię dobre wiadomości! Bo kto ich nie lubi."Moje wypieki" są moje! Wygrałam konkurs!Stwórcy drugie śniadaniezasmakowało ;)Szczególne podziękowania dla Gizmo. Serduszko jak zawsze przyniosło mi szczęście.I dla Stwórcy. Bo to w końcu ...

No tak, wielkanoc minęła niemal niewyczuwalnie i polegała tylko na przygotowaniach i krótkiej niedzieli bo w poniedziałek trzeba już było wracać do pracy. Tym bardziej warto było uwiecznić ją kilkoma fotkami. Uwielbiam robić zdjęcia zwyczajnym/niezwycz...

Kolejny dzień wypełniony po brzegi kulinariami. W południe dekorowałam wczorajsze pierniczki, wcinałam pomarańcza i popijałam gorącą czekoladę, następnie dusiłam tradycyjnie bigos i szorowałam prysznic, smażyłam niezaplanowaną kaczkę z jabłkami i wycza...

Uwielbiam dania jednogarnkowe, gdzie w jednym naczyniu mogę upiec lub ugotować cały obiad: mięso, ziemniaki, warzywa. Takim daniem są właśnie żeberka w kapuście kiszonej. Mój przepis to połączenie kilku innych przepisów, kilku prób i mojej kulinarnej i...

Dzisiejszy dzień jest szczególny bo łaczy wspomnieniami z osobami, których juz nie ma wśród nas...A chwile spedzone razem kiedyś to często wspomnienia kulinarne obecnie... U mnie, jak w każdej rodzinie dzień taki jak dzisiaj kończy się gorącym obiadem ...

Kupiłam sporą główkę kapusty pekińskiej, bo była tania i ładna. Ale jakoś przez kilka dni na nią spoglądałam i nic. Surówki z pekińskiej nie lubię, kim chi nigdy nie robiłam i wydaje mi się dość pracochłonne, a efekt- nieznany. Gdy p...

W moim rodzinnym domu od zawsze młodą kapustę gotowało się w ten sposóbinigdy nie dodawało się kiełbasy. UKrysiznalazłam przepis na kapustę z jej dodatkiem, więcpostanowiłam go wypróbować i ugotować "letni bigos" nieco ina...

Włoska kapusta z pieczarkami szybka przystawka Czasami już nie wiadomo co podać do obiadu . Warzywa na parze wieją nudą , surówki odstraszają dzieci , a słoikowe marynaty wychodzą Read More ... Post Włoska kapusta z pieczarkami szybka p...

Wielkimi krokami zbliża się 25 sierpnia, czyliDzień Polskiej Żywności, który obchodzimy w tym roku po raz piąty. Z tej okazji, również po raz piąty, zachęcam Was do dzielenia się pomysłami na ciekawe dania z polskim akcentem – w komentarzach oraz...