Przepis na mazurski bigos

Witajcie kochani... Jak to mówią "święta, święta i po świętach" i pewnie jak ja, macie narazie dosyć jedzenie i gotowania. Mam jednak dla Was dawno już obiecany przepis na świąteczny bigos, a że z wolnowaru to nie narobicie się zbyt dużo.Na...

English VersionPrawdziwie rozgrzewająca zupa jesienno-zimowa. Może nie aż tak dobra jak spod samiuśkich Tater ale wciąż pyszna i na prawdę idealna na chłodne dni. Możecie dodać do niej inne mięsko niż skrzydełka z kurczaka, pewnie z jakimiś żeberkami b...

Młoda kapusta z kiełbasą, pomidorami i koperkiem. Z dużą ilością koperku. To mój ukochany wiosenno-letni obiad, który czasem jadam w wersji wege, czyli tylko z... Artykuł Młoda kapusta z kiełbasą, pomidorami i koperkiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuche...

Czas leci nieubłaganie szybko – tak niedawno zaczął się grudzień, a nim się obejrzałam przychodzi czas by zasiąść do wigilijnego stołu. W garnku bulgocze kapusta, uszka leniwie leżą na stolnicy, zapach grzybów przypomina o jesiennych spacerach po wielk...

Kapusta - podstawowe warzywo w kuchni polskiej. Wszystkim znane - bigos, kiszona, kapusta z grochem, kapuśniak, pierogi z kapustą. Słowem: kapusta ma sporo zastosowań. Ale można z niej wyczarować jeszcze więcej! Gulasze z kapus...

Kapusta młoda a'la bigos to nieodzowne danie majowo-czerwcowe w naszej kuchni, nie wiemy dlaczego do tej pory nie zagościło na naszym blogu. Już się poprawiamy i śpieszymy z naszą wersją tego dania. Na sam zapach tej kapusty ślinka cieknie, a do tego s...

Bigos z młodej kapusty z kiełbasąSkładniki :1 młoda biała kapusta,1 cebula,kiełbasa - swojska i śląska,2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie.Przygotowanie :Kapustę posiekaj. Wrzuć liście laurowe i...

Pierwsze tegoroczne grzyby postanowiłam wykorzystać do przygotowania mojego ulubionego gulaszu z dyni. Danie jest bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Suszone grzyby, dynia i fasola doprawione odrobiną szafranu i gałki muszkatołowej, t...

Sezon na młodą kapustę jest niezwykle krótki, więc kiedy tylko pojawia się na straganach jest w naszej lodówce prawie zawsze i mama ją systematycznie dokupuje. Mi w Warszawie nigdy nie chce się jej przytargać do mieszkania ;p Ale, że długi weekend (prz...

Wiem, że na bigos co niektórzy specjalnie przygotowują mięsa, u mnie najczęściej jest gdy na raz nazbiera się dość dużo wędliny i mięs.Tak jest najczęściej po wszelakich świętach i tak było w tym roku.Zostało mi wędzone żeberko po barszczu, udko z roso...

3 kg kapusty kiszonej500g boczku wędzonego300g kiełbasy500g mięsa wieprzowego od szynki500g mięsa wołowego2 duże cebulejarzynka4 liście laurowe5 ziarenek ziela angielskiego10 ziarenek pieprzupieprz sypki10 grzybków suszony...

Spotkanie czyli sobotni wieczór zaczeliśmy o godz. 19 00 a zakończyliśmy o godzinie 24 00.Był to wieczór pełen śmiechu, gwaru i smacznego gotowania."Spotkanie i Gotowanie" będą realizowane raz w miesiącu. Pierwsze spotkanie odbyło się...

Gdyby ktoś dał mi do wyboru kawałek tortu lub miskę bigosu to z pewnością wybrałabym bigos. Kwaśny jest moim ulubionym smakiem i absolutnie nie musi się obawiać konkurencji ze strony słodkiego, słonego lub gorzkiego. Kapary, ogórki kiszone, kapusta kis...

Leczo skrywa w sobie tyle wersji przygotowania ile domów w których się je gotuje i prawdopodobnie nie ma ono nic wspólnego z oryginalnym przepisem. Leczo według mojej znajomej to potrawa do której możemy dodać wszystko co tylko nam zalega w lodówce, ni...

Moda na zgrabną sylwetkę oraz na prowadzenie zdrowego stylu życia sprawiły, że na oleje zaczęliśmy spoglądać w nieco bardziej krytyczny sposób. Wiadomo przecież, że ich ... Post Oleje i ich rola w zdrowej diecie pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kul...

Kapusta to niezwykle wartościowe warzywo. Problem tkwi w tym, że w polskiej kuchni jest ono po pierwsze niedoceniane, a po drugie używane wyłącznie do tradycyjnych, tłustych i ciężkich potraw. Przepisem tym chciałam udowodnić Wam, że kapusta to nie ty...