Przepis na mąka łubinowa chleb

Żeberka duszone w sosie własnym czyli żeberka wieprzowe w pysznym, ciemnym sosie aż rozpływają się w ustach :) Sałatka na talerzu obiadowym ze zdjęcia pochodzi z tego przepisu: Sałatka z pora. Żeberka duszone w sosie własnym Sk...

Kotlety z jajkiem sadzonym to coś dla tych, co lubią panierowane mięsko, ale tradycyjne kotlety już im się znudziły :) Na moim blogu było już kilka pomysłów na urozmaicenie kotletów, np. kotlety drobiowe zapiekane z serem i pieczarkami, czy pi...

Zupa ziemniaczana czyli kartoflanka. To jedno hasło i mam znów kilka lat i jem obiad u babci. Zupa ziemniaczana, po prostu kartoflanka, jedna z najprostszych zup, bardzo gęsta, sycąca, aromatyczna, rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne i mroźne zi...

Tak jak w zeszłym roku dynia została ugotowana i przełożona do słoików, aby znaleźć zastosowanie w wypiekach bezglutenowych (przepis na dżem z dyni jest tutaj ). Tym razem jest to ciasto drożdżowe z dżemem dyniowym. Kilka łyżek dżemu z dy...

Mąka z niebieskiej kukurydzy jest nazywana także mąką z fioletowej kukurydzy. Chociaż kolorystycznie ma troszeczkę szary odcień. Ilość mąki nie dominowała na tyle, że w smaku nie było czuć tylko tej mąki. Ciasta były dobre, w środku miękkie, lekko chru...

Pierwsza wersja pierników tutaj  Składniki na ok 140 szt 300 g miodu (wielokwiatowy)może być rzepakowy Miody Wileńskich 130 g masła 120 g cukru 550 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa (dodatkowo do podsypywania stolnicy, podczas wyrabiania w kulkę) 5...

Ha ha ha! Nazwa wzięła się ze składu obiadu. Inspirowany przepis to była zapiekanka pasterska, a w składzie była jagnięcina Więc tak pomyślałam że nazwa powinna być jednak trochę spójna ze składem skoro go zmieniłam. Nazwa r...

Pierniczki, które nie wymagają leżakowanie i zaraz po upieczeniu nadają się do zjedzenia. Kruche, kakaowe i bardzo aromatyczne dzięki przyprawie do piernika. Pierniczki dekorowałam po raz pierwszy z dziećmi i oczywiście większość posypek trafiła do brz...

 Była wojna między innymi na drożdżówki w szkołach. Temat zdrowego żywienia, to chyba problem jak z powodziami. Wszystko zalało i nic nie ma. Ale przecież nawet taka drożdżówka, uznana za niezdrową, przecież nie zaszkodzi zjedzona raz na jakiś czas. Mo...

Chodzi za mną pyszne kruche ciasto jak szarlotka z bezą, ale z gruszkami. Więc zabieram się do pracy. I oto wynik pieczenia.   Składniki   ciasto: 200 g mieszanki bezglutenowej (skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana) 50 g cukru trzcinowego 2 żółtka 1...

Bitki wołowe w sosie własnym Bitki wołowe to chyba najbardziej znana potrawa naszej polskiej kuchni . Oczywiście każdy ma swój własny patent na jej przyrządzanie , my lubimy akurat tak Read More ... Post Bitki wołowe w sosie własnym pojawił się poraz p...

Potrawka z drobiowych żołądków Potrawka z żołądków , potrafi wystraszyć nie jednego , niektórzy krzywią się już na samą myśl o zjedzeniu żołądków

Łosoś jest doskonałą, zdrową i lubianą przez większość ludzi rybą. Sprawdzi się więc idealnie na wigilijnym stole, jako alternatywa dla karpia, za którym nie każdy przepada z powodu ości lub mitów o jego bagiennym smaku (nieskromnie stwierdzę, że kto s...

Te placuszki są pyszne. Są puszyste, nie ociekające tłuszczem i nie smakujące proszkiem do pieczenia. A to dlatego, że są smażone na suchej patelni (do ciasta daje się nieco oleju), a zamiast proszku do pieczenia dodane ubite białko zapewnia im puszyst...

prosty sposób na karkówkę ,duszoną z cebulką,czosnkiem i odrobiną wina-jest na prawdę przepyszna,rozpływa się w ustach-polecam gorąco na obiad na co dzień i od święta....Składniki:1 kg karkówki wieprzowej2-3 cebule4-5 ząbków czosnku100 ml białego wina ...

Typowa beza francuska, która idealnie nadaje się do przygotowania Pavlovej jest niestety typem najbardziej kapryśnym. Mam nadzieję, że poniższy zbiór mądrości pomoże Wam w upieczeniu bezy doskonałej. A jak nie będzie doskonała nie przejmujcie s...