Przepisy z kategorii Olej kokosowy

Mąka z niebieskiej kukurydzy jest nazywana także mąką z fioletowej kukurydzy. Chociaż kolorystycznie ma troszeczkę szary odcień. Ilość mąki nie dominowała na tyle, że w smaku nie było czuć tylko tej mąki. Ciasta były dobre, w środku miękkie, lekko chru...

 Następne ciastka bez jajek, tym razem z nasionami babki płesznik. Babka płesznik była wcześniej dodawana do chleba, na przykład w przepisie na chleb z mąką quinoa albo z sorgo. W poprzednich przepisach do ciastek była dodawana mąka z nasion z babki ja...

 Piekę różne ciastka, tym razem są to ciastka bez użycia jajek. Mieszanka mąk bezglutenowych na te ciastka zawierała między innymi: mąkę z sorgo, mąkę łubinową i mąkę gryczaną. Wcześniej mąka z sorgo była jednym ze składników wykorzystanych przy...

 Przepis na te ciastka jest podobny do przepisu na ciastka z melasą z morwy. Dla odmiany jako jedna z mąk bezglutenowych została dodana mąka gryczana. Oprócz tego w składzie są wiórki kokosowe. I tak wyszły dobre ciastka, lekko chrupiące, w środ...

Kruche ciastka z dodatkiem melasy z morwy były smaczne, dlatego powstały drugie ciasta, także z melasą, ale w większej ilości. Ciasto było trochę rzadkie, dlatego, po schłodzeniu w lodówce, ciastka były robione w rękach, a kulki zostały spłaszcz...

Kruche ciastka na mieszance różnych mąk bezglutenowych, na oleju kokosowym są łatwe w przygotowaniu i dobrze smakują. W tej wersji są cytrynowe z melasą z morwy. Cytrynowy smak powstał ze zmielonej skórki z cytryny ( przepis tutaj ). Tym razem d...

Wielkanocne cytrynowe babeczki bardzo mi posmakowały, dlatego przygotowałam podobny przepis na ciasto cytrynowe, trochę zmieniony. Te zmiany to: dodanie skrobi z tapioki, zamiast oleju rzepakowego był olej kokosowy, a nowym dodatkiem zost...

Smaczne małe rogaliki, z wierzchu lekko chrupiące, a w środku miękkie. Ciasto na rogaliki zawiera różne mąki, w tym mąkę z ryżu kleistego, mąkę łubinową i skrobię z tapioki. Zamiast masła jest olej kokosowy. A w środku jest dżem, u mnie p...

Lubię robić takie ciastka, wystarczy wsypać mąki bezglutenowe, wlać napój roślinny, olej kokosowy, coś słodkiego, a także inne dodatki. W ten sposób powstały ciastka jaglano-łubinowe z wiórkami kokosowymi, sezamem i chia. Smakowały bardzo dobrze, lekko...

Tradycyjny blok jest na mleku krowim w proszku. Mój blok jest kokosowy. Ponieważ znajdują się w nim: mleko kokosowe w proszku, olej kokosowy i wiórki kokosowe. Była to mieszanka wszystkiego, co znalazło się w kuchennej szafce. Za mało mia...

 Drugie ciastka z makiem, tym razem bez masła, za to na oleju kokosowym i rzepakowym. Ciasteczka były delikatne, lekko chrupiące, w środku miękkie, bardzo smaczne.     Składniki 50 g skrobi ziemniaczanej 80 g mąki ryżowej 40 g skrobi kuku...

 I przyszła jesień, dlatego trzeba zrobić porządki w szafie. W pierwszej kolejności żegnamy się z letnimi ubraniami, a  wyciągamy cieplejsze. Nie, żeby to były grube swetry i kurtki, jeszcze tak zimno nie jest, ale wystarczą bluzki z dług...

 Sezon śliwkowy czas zacząć. Kupuję 3 kilogramy śliwek, z czego 2,5 kg ląduje w garnku na długie gotowanie, którego wynikiem jest dżem ze śliwek, a pół kilograma zostało upieczone z kruszonką. Moja kruszonka jest na spodzie ciasta i na śl...

 W warzywniakach już jest coraz mniej porzeczek, dlatego jeszcze jeden przepis na ciasto z porzeczkami na zakończenie sezonu porzeczkowego. Na spodzie jest ciasto bez masła, ale z olejem kokosowym i rzepakowym.  A na porzeczkach została w...

 Ciasteczka te są okazem zdrowia. Powstały z mąki kokosowej, oleju kokosowego i miodu. Zostały dodane także: tapioka oraz olej rzepakowy. Mechanizm tworzenia ciastek był oparty o łyżkę i widelec. Na łyżkę napiera się ciasto ( właściwie mokry pia...

Takie ciasteczka udają się bez dodawania jajek i masła. Bez problemu przygotowuje się ciasto, wystarczy wymieszać składniki. Po upieczeniu z wierzchu są lekko popękane, a w środku miękkie. Można przechowywać w pudełku. I smakują dobrze na...