Przepis na łatwy sos

Chyba byliśmy niegrzeczni, bo za karę mamy pogodę jak w październiku. Ale w takim razie za co Anglicy mają śródziemnomorskie lato? Ich to dopiero powinno pokarać! My nie dość, że mamy dobrą zmianę, ministra obsequious, lawinę pomników na horyzoncie,...

Składniki(na 2 porcje)- 2/5 opakowania makaronu (ok. 200g),- 2 łyżki oleju rzepakowego (ok. 20g),- 2 piersi z kurczaka (ok. 200g),- 1 cebula (ok. 40g),- ząbek czosnku, - 4 suszone pomidory (ok. 80g),- opakowanie świeżego szpinaku (ok. 150g),- 4 łyżki j...

Tofu marynowane w sosie sojowym, soku z cytrynywasabi, papryce słodkiej i ziołach,smażone na oleju kokosowym z cebulą;kasza gryczana niepalona, awokadoObiecałam, więc dodaję post z dedykacją dla moich przyjaciół wegan. Uzależniłam się od tofu w tej wer...

Przyszła wiosna, czas wrócić do formy sprzed zimy. Generalnie nie mam problemów z utrzymaniem wagi zimą, ale w tym roku jakoś tak, rach ciach i dwa kilo mnie więcej :( Będę biegać - to na pewno, bo nie lubię żyć w bezruchu. Ba! Miałam biegać już jakiś ...

Wiele osób obawia się kaczki,a zwłaszcza jej najszlachetniejszej części czyli piersi.Podawane na eleganckich przyjęciach,wytwornych kolacjach, uchodzi za mięso trudnei że dobrze zrobiona może wyjść tylko spod rękidoświadczonego fachowca.Nic bardz...

Za oknem listopadowe szarości, a w kuchni przyjemne ciepełko. Bardzo lubię mój czas przy garach, zawsze chętnie coś wymyślam, ale czy to nie jest już przypadkiem symptom kury domowej :). Tak czy inaczej trudno przy mnie być głodnym!.Przepis podaję na d...

Jak nudne mielone podać w nieco odmiennym i bardziej kolorowym wydaniu???.Wystarczy dodać zielonego groszku i zaraz zrobi się bardzo letnio i zielono.Przygotowany farsz mięsny z groszkiem podzieliłam na połowę i jedną część upiekłam jak tradycyjne kotl...

Krem angielski. Pyszny sos do owoców, deserów i milkshaków.English cream. A delicious sauce for all kinds of fruit, dessert and milkshakes.Crème anglaise(na podstawie "C'est du gateau" Christophe Michalak)Składniki250 ml mleka250 ml kremówki1 laska wan...

Zapiekane ziemniaki cieszą się u nas niesłabnącym zainteresowaniem. Choć na ziemniaki gotowane amatorów zbyt dużo u nas nie ma (no chyba, że gotowane w mundurkach, to i owszem...), to już smażone, pieczone, zapiekane, chętnych do konsumpcj...

Pyszne i bardzo proste krokieciki - idealne na bezmięsny obiad lub gorącą przekąskę na wszelkie imprezy i towarzyskie spotkania. Można je przygotować wcześniej i później tylko zapiec w piekarniku. Polecam!SKŁADNIKI:Naleśniki:2 jajka2 szkl m...

Nic mi tak nie smakuje jak posiłek spożywany na świeżym powietrzu. Wyniosłam to upodobanie z domu, gdzie często siadywaliśmy na ławce bądź w ogrodzie aby zjeść kawałek ciasta lub wypić szklaneczkę kompotu lub kawy. Świeże powietrze wzmaga apetyt, dobrz...

Lubię szybkie potrawy. Lubię kiedy dobrze przyprawione mięso szybko się podsmaża i przede wszystkim nie jest zatopione w dużej ilości tłuszczu. Pokrojone warzywa szybko miękną, a całe danie przesiąka mieszanką przygotowanych przypraw. Aromat ekspresowo...

Pamiętacie sobotni bulion orientalny? Dziś chcę Wam pokazać przepis, w którym możecie go śmiało wykorzystać. Wyglądem ta zupa może przypominać Wam popularny japoński ramen, ale w smaku ma z nim niewiele wspólnego. Za to jest równie smaczna i do tego w...

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się z warstw mielonego mięsa, bakłażana i pomidorów. Wspaniale komponuje się z winem nawet podczas cieplejszych dni. Kiedy lasagne w przygotowaniu jest dla mnie zbyt czasochłonna, wtedy zwykle idę na kompromis i...

To chyba najprzyjemniejsza rzecz w gotowaniu, gdy zrobi się obiad ze składników, które są w domu. Bez planowania, bez kupowania. Kreatywność jest wtedy bardzo rozpędzona, a mózg wkracza na fale alfa. Tak powstają pyszne i oryginalne dania. Tym ba...

Z pozoru tak wiele w tym przepisie jest sprzeczności, że aż wychodzi z tego połączenia ideał !Muszę przyznać, że nie ciągnęło mnie specjalnie do zrobienia słynnego chili, do chwili gdy znalazłam przepis, który zdawał się być skazanym na sukces lub jedn...