Przepisy z kategorii Mięso

Bardzo lubię różnego rodzaju sałatki. A jeśli jesteś stałym Czytelnikiem JMD to wiesz pewnie, że przepadam za połączeniem mięsa z owocami. Sałatki sprawdzają się szczególnie dobrze w sytuacjach, gdy zupełnie nie mam pomysłu na obiad, a w lodówce i w sz...

Szwedzkie pulpety z cynamonem (köttbullar) charakteryzują się przede wszystkim rozmiarem - są malutkie oraz nietuzinkowym smakiem i przyjemnym aromatem - wszystko to za sprawą korzennych przypraw, które z mięsem komponują się znakomicie.Składniki...

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się z warstw mielonego mięsa, bakłażana i pomidorów. Wspaniale komponuje się z winem nawet podczas cieplejszych dni. Kiedy lasagne w przygotowaniu jest dla mnie zbyt czasochłonna, wtedy zwykle idę na kompromis i...

Placki po węgiersku inaczej nazywane również plackami po zbójnicku. Lubię je chyba, aż za bardzo, bo gdy są w karcie jakiejś restauracji, to zwykle kończy się to na bardzo konkretnym zamówieniu. I wszystko byłoby w porządku, gdyby nie praktycznie każdo...

Kasza jaglana z kabanosem i ogórkiem jest propozycją na pyszny i za sprawą kaszy zdrowy obiad, który przy okazji dodatków jest również nieco "swojski". Nawet świetnie pasuje do piwa ;)Składniki na kaszę jaglaną z kabanosem i ogórkiem (ok 2 porcje):ok 2...

Makaron typu spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym jest idealny bez względu na porę roku oraz dnia. Wspaniale smakuje z lampką wina, np. w trakcie mroźnego popołudnia, ale też w towarzystwie wody z cytryną podczas upalnego dnia. Proste połączenie,...

Królik w maśle koperkowym to jeden z najprostszych, najdelikatniejszych, a przy tym najsmaczniejszych mięsnych obiadów. Mięso królicze należy do moich ulubionych szczególnie w towarzystwie sporej ilości barwnych warzyw i lekkich sosów.Składniki n...