Przepisy z kategorii Tahini

W zimie trzeba trochę zmienić nawyki, spojrzeć też w stronę sezonowości, zwłaszcza, że mała sałata kosztuje w sklepie dobre 10 zł, a kapusta leży i woła, że też dobra. Więc tym razem w tygodniu leci surówka. Urozmaiceniem jest tu interesujący, kremowy ...

Stwierdzam, że proporcje w gofrach są bardzo ważne. Tak, żeby znaleźć o idealnej strukturze, zależy czy chcemy chrupkie, miękkie, wilgotne, czy suchsze. Gofry na proszku do pieczenia są na początku chrupkie, a później miękną, lubię oba te stany. Tym ra...

Szaleństwo! W mieszkaniu z moją współlokatorką tworzymy ostatnio bardzo odżywcze i smaczne wypieki, które nas same zaskakują. Wiemy czego chcemy, nie ma stresu, są pozytywne oczekiwania i dobra atmosfera, to się liczy. Dlatego przedstawiam Wam kolejne ...

Hummus jest takim dodatkiem, jak dobry sos do burgera, jak orzechowy krem do naleśnika, czy chutney do bagietki z serem. Przyjmie na siebie wiele smaków, zwłaszcza jeśli lekko znudził Wam się ten klasyczny. Tym razem jest wzbogacony o mieszankę przypra...

Marzec, jak zwykle jest w mojej rodzinie bardzo urodzinowy i otwarty na świętowanie. Mam nową zajawkę na pieczenie tortów. Nie interesują mnie jednak przepisy, które powszechnie krążą w sieci. Chcę, żeby tort był wyjątkowy pod względem składników, żeby...

Jakie śniadanie sprawia, że chce się Wam żyć, macie pełno energii, szeroki uśmiech na twarzy i nie czujecie się długo głodni? U mnie jest to jaglanka. Na wiele sposobów, najczęściej z bananem, masłem orzechowym, jakąś domową konfiturą, może też być pos...

Warzywa, to słowo kojarzy się z tyloma pozytywnymi skojarzeniami. Darzę je chyba największą sympatią w kuchni, są niesamowite. Choćby właśnie takie upieczone, po prostu z przyprawami, do tego nieskomplikowany sos, jedynie zmieszany i może służyć za cie...

To chyba najprzyjemniejsza rzecz w gotowaniu, gdy zrobi się obiad ze składników, które są w domu. Bez planowania, bez kupowania. Kreatywność jest wtedy bardzo rozpędzona, a mózg wkracza na fale alfa. Tak powstają pyszne i oryginalne dania. Tym ba...