Przepisy z kategorii Pomidory

Czuję się czasem jak człowiek lasu. Uwielbiam wszystko co zielone, wygląd naturalnego drewna, zwykłe, ciemne deski w płocie, szum liści, zapach żywicy. Zachwycam się rustykalnym stylem, pięknem jedzenia, bez sztuczności, jaskrawych kolorów. Ziemistość,...

Jak zrobicie ten omlet pierwszy raz, to nie odpowiadam za to, że może będziecie go jeść 4 dni z rzędu, faza na niego może dobrze wejść albo po prostu będzie urozmaiceniem. Bardzo szybka i prosta sprawa, a ile możliwości do urozmaicenia. Uwielbiam jajka...

Często klasyczne przepisy są po prostu inspiracją do uproszczenia lub dodania paru rzeczy od siebie. Oryginalnie tunezyjska szakszuka składa się z papryki, cebuli, pomidorów i jajek, ale można ją dowolnie urozmaicać. Jajka gotują się w powstałym sosie ...

Ludzie mają różne podejście do jedzenia poza domem, też czasem zdarzy mi się kupić bułkę w jakimś bistro, ale jak widzę, że jest całkiem fajnej jakości i z bogatym wnętrzem :) Jednak przyznaję, że jak wezmę swoje jedzenie z domu, to jestem najbardziej ...

Kiedyś niespecjalnie przepadałam za potrawkami curry i już wiem, że dlatego, bo stosowałam się do przepisów innych, które mi nie odpowiadały. Teraz sama dobieram sobie proporcje, dodatki i taki posiłek to obecnie jeden z moich ulubionych rzeczy!T...

Dobra tarta, z chrupiącymi brzegami i zgranymi dodatkami ma swoje przywileje. To taki typ dania, który pasuje na każdy dzień, a nawet na każdy posiłek. Tarta z definicji ma jeszcze więcej masła niż u mnie w przepisie, ale ja jak zwykle robię pod swoje ...

Mamy nowy rok. Czy to coś zmienia, uświadamia, otwiera oczy? Niektórzy szykują poważne zmiany, bo to zawsze jakiś punkt, od którego można się odbić, a inni nie widzą sensu w całej tej gorączce postanowień i ze spokojem wchodzą w nową datę.J...

Jak co roku, z końcówką lata, w kuchni czuć zazwyczaj pomidory lub paprykę. Albo pomidory z papryką, a najlepiej pomidory z papryką i cukinią. No to mamy leczo. Nie takie klasyczne węgierskie, co to się smaży cebulę na smalcu, a niektórzy dodają kiełba...

W lecie skupiamy się na prostych i lekkich posiłkach ze świeżymi warzywami. Do nich przydaje się kawałek upieczonego mięsa, by mieć zapas białka na parę dni.Można się najeść, czuć się świetnie i jeszcze bardziej wydajnie. Wszystko w Waszych rękach :)Sk...

Jedzenie jest tak różnorodne, z tyloma walorami dla zmysłów, że nigdy nie zrozumiem osób, które przystają cały czas przy jednym typie posiłków. Bogactwo smaków i aromatów bijące od takich połączeń, to zdecydowanie rzeczy warte zachodu.Coraz bardz...

Kto ma czasem dość kanapek i drożdżówek ze sklepu, dla odmiany dobrze przygotować szybki i prosty posiłek poza domem. Często kombinuję sobie takie słoiczki, na słodko lub na słono. Dzięki temu wiem, że jem coś odżywczego, zdrowego i ze składnikami, po ...

Ostatnio niejednokrotnie zdarzało się, że wchodząc do sklepu z zamiarem kupienia pewnego gotowego produktu, wychodziłam ze sklepu bez tego. Tak ostatnio było z tortillami. Ja wiem, wiem że to są produkty jak wiele, które muszą długo leżeć na półkach i ...

Po zakończonym letnim sezonie nikt już raczej grilla nie wyjmuje, a przynajmniej większość ludzi. Wiem, że pieczarki z grilla to jeden z lepszych sposobów na ich przyrządzenie, ale te z piekarnika depczą im po piętach. Zobaczyłam je ostatnio w sklepie ...

Nie wiem jak to się stało, ale dopiero pierwszy raz robiłam pesto. Wiadomo, że można na szybko kupić w sklepie, ale właściwie zazwyczaj w dwóch rodzajach: bazyliowe lub z suszonymi pomidorami. Z nadmiaru pietruszki w moim ogródku, powzięłam się na całk...

Ostatnio nadużywam mięty w kuchni. Moja potrzeba korzystania ze świeżych ziół ciągle rośnie i już myślę o obowiązkowym miejscu w moim domu, na szeroki wybór tych naturalnych przypraw. Jeśli nie dodaję mięty do sałatek, czy wody do picia, to ląduje w na...

To chyba najprzyjemniejsza rzecz w gotowaniu, gdy zrobi się obiad ze składników, które są w domu. Bez planowania, bez kupowania. Kreatywność jest wtedy bardzo rozpędzona, a mózg wkracza na fale alfa. Tak powstają pyszne i oryginalne dania. Tym ba...