Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Mięciutkie policzki wieprzowe, w które widelec wchodzi niczym w masło podane na kaszy pęczak ze słodkimi karmelizowanymi marchewkami, chrupiącymi chipsami z topinamburu, słodkimi burakami, cudnie zielonymi listkami brukselki i słodko winnym sosem na ba...

Od dawna chciałam zrobić to danie ale dopiero niedawno na Preston Market znalazłam odpowiedniej wielkości muszle z makaronu. Później to już nie czekałam długo żeby mieć okazję zrobić kurczaka Stroganoff zapiekany w muszlach. Jak już spróbowałam t...

Jakiś czas temu otrzymałam od Wydawnictwa Znak do recenzji jeszcze ciepłą książkę Ani Starmach pt. "Pyszne na słodko". Jak dla mnie, już sam tytuł kusi do tego, by do niej zajrzeć:)Książką ma 224 strony zamknięte w pięknej, grubej oprawie. Na sam...

Jeśli lubicie dania typu chińczyk lub wietnamczyk - to danie na pewno Wam posmakuje. Kurczak z imbirem i słodkim sosem chili w towarzystwie ryżu jaśminowego jest wyśmienity.I niech Was nie zmyli ilość sosu chili - danie nie jest pikantne :)...

Kurczak smażony na maśle to jeden z najpiękniejszych wynalazków kucharzy. Delikatne mięso pełne smaku, niezwykle soczyste i wprost uzależniające. Mniam. Do tego chlebek pita lub naan oraz surówka coleslaw i jestem w niebie.Potrzebne nam:- 2 piers...

Kolejny przepis, który pojawił się na niedzielnym obiedzie z okazji urodzin Jasia. Równie udany.Składniki:500 g piersi z kurczaka500 g mięsa mielonego wieprzowego400 g pieczarek2 jajkabułka tarta3 łyżki posiekanej pietruszki zielonejząbek czosnkucebula...

Myślę, że nie jestem jedyną osobą, która sięgnęła ostatnio po książkę Audrey w domu, w której Luca Dotti syn legendarnej aktorki opowiada o swojej mamie, a właściwie o tym, jaka była na co dzień, wśród rodziny i przyjaciół...

Czy lubicie połączeniecukinii z pomidorami? Przygotowałam bardzo syte danie, gdzie poza pomidorami i cukinią dodałam ziemniaki, ciecierzycę i fasolę. To było naprawdę pyszne, wakacyjnedanie. Gulasz z cukinii to smaki rożnychkuchni&nbs...

Ostatnio polubiliśmy łączenie mięs z owocami. Wersja z zielonym curry jest pikantna, orzeźwienia daje nam ananas i kokos.Składniki500 g filetów z kurczaka2 marchewki227 g ananasa i miąższu z kokosa (pina colada)1 łyżeczka masła ghee1 cebula500 ml bulio...

Mam dziwne przeczucie, że to danieprzypadnie Wam do gustu.To jedno z tych, które pomaga przygotować szybki obiad.W tygodniu nie czas na ceregiele,chociaż zdarza mi się zniknąć w kuchni na całe popołudnie,ale to musi być TEN dzień.No, cóż, dzisiaj najwy...

Plan na to danie mamy taki: 1. przygotowujemy sos barbecue 2. marynujemy w nim kurczaka (skrzydełka, udka, podudzia, piersi, co chcecie) 3. pieczemy mięso 4. zajadamy się pysznym obiadem Do dzieła więc, marynujmy i pieczmy. Lub grillujmy, bo tak...

Przepadam za daniami jednogarnkowymi, prostymi.Daniami gdzie nie trzeba spędzać dużo czasu na przygotowaniach.Lubię eksperymenty.To jedno z wielu dań ,które powstało szybko i było nad wyraz smaczne i kolorowe.Składniki podudzia z kurczaka kilka czerw...

Składniki500 g pieczarek100 ml śmietany 18%Sól i pieprz do smaku1 podwójna pierś z kurczaka200 ml śmietany kremówkiMąka do obtoczenia mięsa1/3 łyżeczki suszonego czosnkuOpcjonalnie tłuszcz do smażenia mięsaPrzygotowanieMięso myjemy i osuszamy. Kroimy n...

Do pochwał jesieni z powodu mojego nałogowego przetwarzania muszę dołączyć pochwałę cudownie pysznych jak nigdy w roku świeżych warzyw, z których można ugotować pyszne potrawy. I tak jest ze świeża fasolą, która teraz nie wymaga całonocnego namaczania ...

Inna wersja zwyczajnego fileta z kurczaka.Składniki:500 g fileta z kurczaka1 por1 łyżeczka masła75 g tartej mozarellizioła prowansalskiepieprzsólWykonanie:Kurczaka myjemy i kroimy w cienkie kotlety. Obtaczamy dokładnie w przyprawach i podsmażamy po min...

Zapraszam na szybki letni obiad. W roli głównej fasolka szparagowa, ale w nieco innej formie niż wszyscy znamy. Jeśli potrzebujecie odmiany od zwykłej bułki tartej z masłem, to ten prosty przepis powinien przypaść Wam do gustu. Do zasmażki dodałam seza...