Przepisy z kategorii Dania główne

Zastanawiałam się długo co zrobić z zielonej soczewicy, ponieważ do tej pory przeważnie był to kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym, którego uwielbiam (przepis tutaj).Tym razem miałam ochotę na odmianę i powstały bezmięsne klopsiki - ciekawa alterna...

Dzisiaj propozycja obiadowa: bardzo smaczne połączenie ziemniaków, dwóch rodzajów sera (feta i żółty). Obiad bez mięsa pojawia się u mnie rzadko, jeśli już coś robię to lubię pokombinować. Polecam spróbować!Składniki (6 porcji):1200 g średniej wielkośc...

Dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego w nieco innej formie - pulpeciki o mocno orientalnym smaku z dodatkiem oliwek w pysznym sosie. Jako dodatek podałam kaszę bulguri surówkę z kapusty pekińskiej (przepis poniżej).Składniki:400 g mięsa z in...

Dzisiaj propozycja grillowa na obiad lub kolację! Kurczak w marynacie w greckim stylu: pięknie pachną rozmarynem i orzeźwiającą cytryną.Składniki:500 g fileta z kurczaka1 cukinia2 papryki4 cebulesok z 1/2 cytryny4 łyżki jogurtu naturalnego4 gałązki roz...

Dzisiaj przepis na faszerowane bakłażany z mięsem mielonym i kaszą pęczak! Danie lekkie, ale sycące oraz bardzo aromatyczne, polecam spróbować!Składniki:8 średniej wielkości bakłażanów1 kg mięsa mielonego (u mnie mieszanka mięsa z łopatki wieprzowej i ...

Letni obiad w sezonie szparagowym, polecam wypróbować, bo niestety trwa on bardzo krótko.Składniki (na 2 porcje)5 jajek z wolnego chowu250 g szparagów (u mnie tylko górne części)6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej700 g ziemniaków20 ml oleju rzepakowego...

Podudzia lub udka z kurczaka u mnie zwykle pojawiały się w wersji pieczonej w piekarniku podawane z pieczonymi ziemniaczkami, jednak dzisiaj nie miałam na takie ochoty i postanowiłam poeksperymentować.Pierwszy raz przygotować je w sosie i jestem pozyty...

Zimowa wersja zapiekanki z kurczakiem i soczewicą.Smaczne, rozgrzewające i sycące danie, które przygotowujemy w jednym naczyniu, bez podsmażania poszczególnych składników. Mięso jest miękkie, soczyste, nabiera korzennego aromatu.Składniki: (na 3 porcje...

Polecam wypróbować pieczone placki ziemniaczane - są przepyszne, nie wymagają uciążliwego smażenia, po prostu wkładamy do piekarnika i za kilkanaście minut wyciągamy chrupkie placki.Podajemy z gulaszem - u mnie propozycja na gulasz z pieczarkami.Składn...

Szybki sposób na zdrowy i szybki obiad. Na co dzień rzadko jem makaron, ale to moje ulubione wykorzystanie go w przepisie! Pomysł na wykorzystanie łososia wędzonego na zimno.Składniki: (na 1 porcję)60 g wędzonego łososia (użyłam wędzonego na zimno z pi...

Mój eksperyment z soczewicą i pierwsze danie, w którym ją jadłam. Tak mi zasmakowało, że gdy tylko potrzebuję szybkiego obiadu - wybieram ten przepis. Jest sycące, ale lekkie i przyjemnie ostre, idealne zimą!Składniki (na 3 porcje)2 średnie cebule2 łyż...

Dzisiaj propozycja na odświętny obiad. Jagnięcina jest delikatna, soczysta i miękka - dla mnie wyszła idealna. Zapraszam do wypróbowania!Składniki (na 2 porcje)400 g udźca jagnięcego z kościąprzyprawy: kurkuma, majeranek, papryka ostramasło klarowane d...

Dzisiaj przepis na sałatkę z brokuła z jajkiem. Połączenie z lekkim sosem czosnkowym i prażonymi pestkami dyni jest dla mnie idealne.Składniki (na 1 porcję)250 g brokuła60 g sera ricotta2 jajka ugotowane na twardo10 g pestek z dyniSos:10 g majonezu80 g...

Wyszły naprawdę przepyszne - przepis inspirowany spring rollsami, które jadłam w restauracji wietnamskiej oraz radami koleżanki :)Składniki:kilka arkuszy papieru ryżowego500 g fileta z kurczaka3 łyżeczki zielonej pasty curry100 g makaronu ryżowego1/2 p...

Przepis na 2 duże blachy (wielkości piekarnika).Składniki na ciasto:300 g mąki pszennej300 g mąki razowej75 g świeżych drożdży250 ml ciepłej wody3 łyżeczki cukru2 łyżeczki soliPozostałe składniki:6 łyżek przecieru pomidorowego300 g tartej mozzare...

Pomysł na obiad. Sesja w pełni, a ja wzięłam się za odkrywanie nowych przepisów. Dość długo w mojej szafce leży kasza jaglana, jednak nie miałam pomysłu jak ją przyrządzić. Początkowo miało być na słodko-śniadaniowo, jednak rano zwykle nie ma czasu na ...