Przepis na kuchnia indyjska

Łosoś troszkę inaczej, bo w postaci krokietów ziemniaczanych. W towarzystwie lekkiej sałatki z roszponki i miętowego majonezu smakował niebiańsko. Łososiowe krokieciki: 1 filet z łososia ok. 220 g, 300 g ziemniaków, 2 dymki, 1 jajko, sól, pieprz, bułka...

Jesień. Może nie na termometrze (chociaż mgła i 8 stopni rano to już coś), ale z pewnością na straganach i w głowach kulinarnych freaków tak. Dzisiejsza potrawa bardzo mocno kojarzy mi się z jesienią. Czy decydujący jest jej kolor, czy walory rozgrzewa...

To takie proste rozwiązanie, że dziwię się iż dopiero teraz wykorzystałam pomysł na robienie własnych, domowych paluszków rybnych, z prawdziwej ryby, bez ulepszaczy i chemii często dodawanej do kupnych mrożonek. Takie domowe paluszki są o niebo lepsze ...

Szybko, konkretnie, zdrowo i smacznie. Pycha! Podaję proporcje dla jednej osoby. Omlet z groszkiem i cheddarem: 3 jajka, 2/3 szklanki mrożonego groszku, 2/3 szklanki startego cheddara, 1 łyżka masła klarowanego, sól, pieprz, płatki chili, 1/2 cebuli, s...

Szybki i może nieco banalny deser, za to ze znakomitymi dodatkami w postaci skórki pomarańczowej, soczystych nektarynek i orzechów pekan. Warto! Muffinki kakaowe z nektarynkami i orzechami pekan: 3 duże nektarynki, kilkanaście orzechów pekan, skórka z ...

CIASTO ZE ŚLIWKAMI Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 1 szklanka gęstej śmietany 12% 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Około 1 kg śliwek Blacha o wymiarach 23/32 cm Tłuszcz do wysmarowania blachy Bułka tarta do wysypan...

CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka mleka 3 jajka 1 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru 100 g masła 1 słoik dżemu jagodowego Kruszonka: 100 g mąki 50 g cukru pudru 50 g masła Blacha o wymiarach 22/...

To tak naprawdę wcale nie jest islandzki chleb. Tradycyjne islandzie pieczywo byłoby raczej żytnie, bo pszenica niechętnie rośnie w surowym północnym klimacie. To jest moja radosna twórczość na podstawie przepisy z mojego ulubionego chlebowiego bloga S...

Przedstawiam wam propozycje przystawki po francuski, jest to tatar z łososia i carpaccio z przegrzebków. Nie bójcie się spróbowanie choć raz tego przepisu, gdyż to ''niebo w gębie'', delikatny smak przegrzebków z kontrastującym winegretem i do te...

Kurczak powoli duszony w winnym sosie. Wierzcie mi, jeśli go spróbujecie już nigdy ale to przenigdy nie będziecie chcieli mieć na widelcu przesuszonego drobiowego mięsa. Kurczak jest soczysty, praktycznie rozpada się. A sos? Sos jest tak pyszny, że chc...

Jakie są wasze najgorsze, kulinarne wspomnienia z dzieciństwa? Wątróbka? Krupnik? A może właśnie flaczki? To niesamowite, jak bardzo niektórym potrawom nawet nie dano szansy. Przekreślono je już na wstępie, nie dość że smak okropny, to jeszcze nadali i...

Japońska kuchnia zyskuje coraz większą liczbę fanów na całym świecie. Dieta Japończyków jest zdrowa, niskokaloryczna i przede wszystkim – niezwykle smaczna, dzięki umiejętnemu łączeniu smaków i małej ilości przypraw. Serca smakoszy podbijają między inn...

To był bardzo intensywny weekendPogoda też balansowała pomiędzy jesienią a zimą. Było słonecznie, mroźno, spadł pierwszy śnieg, potem zawisł nad miastem straszliwy smog i wreszcie padał deszcz! W domu grzaliśmy się blaskiem naszych Gości,...

Składniki rybka świeża lub mrożona (u mnie kostki mintaja) przyprawa do ryb od Skworcu łyżeczka przyprawy uniwersalnej jajko bułka tarta Surówka kapusta kiszona 200 g, poszatkowana marchew obrana kawałek, potarta jabłko, obrane cebulka poszatkowana łyż...

Każdy czerwony napis we wpisie to link, który prowadzi cię do sklepu w którym zakupisz produkt użyty w przepisie :)

Składniki Schabu bez kości 1 kg przyprawa uniwersalna dwie łyżeczki przyprawa do wieprzowiny liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki do smażenia schabu woda dwie szklanki do duszenia mięsa Mięso natrzeć czosnki...