Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

W ubiegłym tygodniu tj. 17-23 lutego w Poznaniu i Warszawie odbywała się druga już edycja Culinary Fest - ideą wydarzenia jest przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i lokali. Myślą przewodnią edycji była "tradycja na nowo". Dodatkowym smaczkiem c...

Jest z tym sporo pracy. Zwłaszcza przygotowanie po raz pierwszy kulek szpinakowych może frustrować. Ale efekt gwarantuje radość dla podniebienia, a w przypadku gości - uznanie za kunszt kucharza, bo i smak i prezentacja dania ujmuje. Jest tylko j...

Pyszne danie z Alzacji! fot. D.SzymborskaTo już drugi obiad w tym tygodniu a trzecie gotowanie z książki „MałaParyska Kuchnia” Rachel Khoo. Pierwsza była ziemniaczano-gruszkowa zapiekanka z roquefortem drugi kurczak z pieczarkami, w sosie z białego win...

UwerturaCzeska Praga. Nigdy nie byłam, a zawsze bardzo chciałam. Śmiałam się, że zbyt blisko. 7 godzin jazdy samochodem. Prawie tyle co do Zakopanego albo nad morze. Doskonale się złożyło, że razem z moją przyjaciółką zostałam zaproszona na premierę No...

Chyba większość z nas myśląc o kaszy raczej pomyśli o jakimś gulaszu..sosie..albo jedzeniu dla dzieci. Mało kiedy używana jest do deserów,zwłaszcza jeśli chodzi o kaszę gryczaną. Wcale nie musi tak być. Próbowaliście kiedyś takich serniczków? Jeśli nie...

Składniki (na 2 porcje):makaron tagliatelle lub spaghetti (ilość na 2 porcje)40g sera cheddar Kerrygold1 jajko5-6 łyżek śmietany 12%kilka gałązek tymianku80g kiełbasy chorizo180g zielonych szparagówsólpieprz mielony3 gałązki natki pietruszki Spo...

„Szczęście przez całe życie! Nikt byte­go niemógł znieść, tobyłoby piekło naziemi” - powiedział kiedyś George Bernard Shaw. Pierwsze promienie wiosennego słońca, pierwszy powiew ciepłego wiatru, poranki, które nie są cie...

Nie, niech nikogo tytuł nie zmyli. Rzecz nie będzie o babach wielkanocnych, tych z kopy jaj, funtów masła i mąki. O jedzeniu będzie, ale dopiero na końcu - na przyjemności wszak trzeba zapracować. Za to będzie o babach, po prostu, c...

Pyszne, koreańskie danie fot. D.SzymborskaWieprzowinę rzadko gotuję, zdarza mi się jeść jako jamon, w wędlinach ale tak do garnka czy na patelnie to nie często wrzucam.W styczniowym Good Food Polska wypatrzyłam przepis na koreańskie danie. Zapowiadało ...

Uwielbiam zielone szparagi. A już najbardziej te z początku sezonu, kiedy są takie pyszne, świeże i wymagają właściwie tylko chwili gotowania. Na blogu jest już makaron ze szparagami, sałatka, a ostatnio wrzuciłam rybę zapiekaną pod szparagową chmurką...

Kto powiedział ,że na kolację to muszą być kanapki?Niekoniecznie!Dziś u nas jaja sadzone z kleksami pomidorowej papryki i z lekką nutką imbiru, wszak zimno.Taka kolacja może być również śniadaniem.Jeśli macie dostęp do jaj wiejskich ,to ten posiłek jes...

Inspiracją do wykonania tej zapiekanki był przepis z ostatniego numeru Slowly Veggie. Zweganizowałam ten przepis, ale według mnie w niczym nie stracił przez to. Kluczem do sukcesu w tym przepisie jest długie zapiekanie warzyw w sosie w stosunkowo nisk...

Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzówKsiążkę Leanne Campbell otrzymałam już jakiś czas temu, nie powiem jaki, bo wstyd się przyznać, ale było to w któryś, późno-wiosenny dzień. Od razu powiem, że jest to pierwsza książka kucharska jaka ...

Kurde, ledwo przyjechałam do Wrocławia i już mnie upier....ł komar! Cały urlop nie było komarów a to właśnie w mieście się znalazł.Powrót z urlopu zawsze jest najtrudniejszy. Mijając tablicę "Wrocław" ogarnął mnie smutek zmieszany z radością bo jednak ...

Pyszne domowe pierożki makaronoweKiedy za oknem mróz i śnieg, ciągle coś gotuję lub piekę, aby zjeść ciepłe śniadanie, obiad i kolację. Piję hektolitry zielonej herbaty lub roiboosa i ciągle jest mi zimno.No cóż, nie potrafię się cieszyć z tego, ...

Tak, dziś w wpisie pojawi się dużooo jedzenia! :D Wczoraj obudził się we mnie prawdziwy łakomczuch i szczerze mówiąc to się zasłodziłam :) Przyszły tłumy ludzi i atmosfera, tak jak w listopadzie, była bardzo przyjemna! Co więcej, pogoda dopisywał...