Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zaczyna się bardzo niewinnie i początkowo nie przywiązujesz do tego większej wagi. Mimo iż nie odczuwasz głodu zaczynasz jeść. To nie jest jedna dodatkowa kanapka czy pomidor. To ilości które nie wiadomo kiedy znikają i których jednoznacznie nie potra...

I dlaczego nie? Spojler. "Jesz tak dużo bananów!", "Nie boisz się, że przytyjesz?", "Banany są takie tuczące!", "Nie za dużo owoców na raz?". Łapka w górę, kto kiedykolwiek taki tekst usłyszał ;)&n...

Wczoraj miałam bardzo domowe popołudnie, które zaowocowało między innymi dużą porcją rosołu - a po rosole, wiadomo, zostaje smaczne mięsko. Część wykorzystałam do pysznej sałatki, spójrz sam/a.Przy okazji podpowiadam inne sposoby na zagospodarowanie mi...

Kulki są idealne gdy dopada nas mały głodek :) Głodek, który namawia do sięgnięcia po czekoladę, ciacho albo batonika. Ja sobie takowych nie odmawiam, ale staramy się grzeszyć jedynie w weekendy. Problemem jest to, że weekend ciagnie się przez trzy dni...

Pijąc zieloną herbatę przygotowywaną w tradycjny sposób nie wykorzystujemy w całości potencjału kryjącego się w jej listkach, udaje nam się to w zaledwie 1/10. Matcha to nic innego jak herbata zmielona na proszek. Przygotowana w...

"Fish chips" - czyli nic innego jak oczywiście ryba w cieście z frytkami. To brytyjskie danie rozpowszechnione zostało w drugiej połowie XIX wieku, gdzie w związku z rozwojem floty rybackiej i transportu kolejowego ceny ryb uległy obniżeniu. Dzię...

Mimo że składników w tej sałatce jest mało, wymaga ona nieco wysiłku w przygotowaniu jarmużu do miękkościJarmuż jest super. Pyszny. Problem tylko w tym, że świeży, surowy jarmuż jest twardy, więc przed jego przygotowaniem trzeba go zmiękczyć. Poniżej j...

Czekoladowe foremki w bardzo łatwy sposób wykonujemy z rozpuszczonej czekolady i papierowych papilotek. Ja, wykorzystałam czekoladę gorzką ale można też użyć mleczną albo taką z bardzo drobno pokrojonymi...

Szybki i prosty w wykonaniu krem, ze składników, które zawsze mam w domu. Zazwyczaj podobne kremy tworzyłam na bazie bananów, jednak obecnie staram się ograniczać ich ilość. Bataty, czyli tzw. "słodkie ziemniaki" mają mnóstwo witam...

Pierwszy w życiu curd (cytrynowy) kupiłam przed wieloma laty w sklepie Marks and Spencer. Maleńki słoiczek kosztował kwotę odwrotnie proporcjonalną do jego rozmiaru, a ja nie bardzo miałam pomysł, co z tym zrobić. Zanim wymyśliłam, curd przeterminował ...

Mam słodki ząbek a to oznacza że uwielbiam śniadania w słodkiej wersji. Słodkie tosty, placki i inne pyszności. Ale od czasu do czasu mnie najdzie na śniadanie bardziej wytrawne. Tak było w weekend. Omlet to już klasyka śniadaniowa. Postanowiłam dodać ...

W ramach warsztatów, organizowanych przez Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego, miałam okazję już po raz trzeci gotować tak, jak robili to Słowianie. Wczesnośredniowieczna kuchnia, zaskakuje mnie przy każdym spotkaniu, ale o tym zrobię na pewno ...

Ta tarta przebiła chyba większość dotychczasowych ciast, jakie zrobiłam!Lekki, a zarazem słodki spód + kremowa masa jaglana z nutą wanilii + truskawkowa galaretka!Powiem tylko tyle- koniecznie spróbujcie!!! :)Składniki:Spód70g ekspandowanej kaszy jagla...

Długo mnie tu nie było, ale wracam i to z przepisem na sycące danie z moją ukochaną dynią!Makaron przygotowany w podobny sposób często gości u mnie podczas sezonu dyniowego.To posiłek bardzo sycący, a zarazem dość lekki za sprawą jego bazy, czyli makar...

Kolejna wersja tarty z botwinką. Tym razem z dodatkiem tartego chrzanu (używam gotowego ze słoiczka, ekologicznego), na cieście gryczano-orkiszowym. Chrzan fajnie przełamuje słodycz botwinki. Dodaję 3 kopiaste łyżeczki chrzanu - jest on wyczuwalny, ale...

Co dziś na obiad? To pytanie często się pojawia w moim domu. Najczęściej musi być po prostu szybko i pożywnie. A już szczególnie w wyjątkowo pracowitym tygodniu . Każdy dzień bywa istnym maratonem,spraw do załatwienia, oczywiście wszystko na wczo...