Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Czy tylko mnie boli tak głowa na te zmiany pogody? :/ Jednego dnia słońce, parno, duszno i bardzo gorąco, a już następnego dnia załamanie pogody i dziesięć stopni mniej. Straszne reaguję na takie zawirowania i po prostu głowę mam jak tranzystor. ...

Jako dziecko uwielbiałam kaszę manną. Bez dodatków lub ze zmiksowanymi truskawkami, zawsze smakowała cudownie! Choć nie do końca wiem dlaczego, kaszka manna z mojego życia zniknęła równie szybko jak się w nim pojawiła, zapomniałam o niej na długie, naś...

Uwielbiam domowe wyroby mięsne. Lubię wiedzieć co zjada moja rodzina. Kanapka do szkoły czy do pracy z pieczonym kurczakiem to gwarancja smacznego i zdrowego posiłku. A przygotowanie domowej pieczeni jest przecież proste.Potrzebujemy pierś z kur...

Kolejny z przydatnych, obok noży, gadżetów w kuchni. W zasadzie nie czytaliśmy żadnych opisów, sami przez kilka tygodni próbowaliśmy wykorzystywać ich potencjał. Idealnie sprawdzają się do otwierania wszelakich opakowań. Wykonane są z bardzo dobrych ma...

Propozycja na szybką, bardzo smaczną przystawkę.Składniki1/2 szklanki kaszy bulgur2 pomidoryświeże listki mięty8 szt pieczarek do grilowaniasólpieprzsok z połowy cytrynyoliwa z oliwekPrzygotowanieMiętę pokroiłem bardzo drobno razem z łodyżkami. Pomidor...

Przez ostatnie dni człowiek się nieco wymroził, więc nabrał ochoty na dobrze doprawione i aromatyczne mięcho. Smaki typowo polskie (miód, czosnek) połączyłam z moją ulubioną kozieradką. Składniki (na 2 porcje):4 pałki (podudzia) kurczakałyżka miodu skr...

Na makaron miałam ochotę od kilku tygodni. Od kilku dni natomiast tęskniłam za smakiem pieczarek z serem pleśniowym. W lodówce znalazły się liście jarmużu. I tak powstało danie, którym się wczoraj opychałam ;)Składniki (na 3 porcje):200 g makaronu typu...

Jesień nadeszła.Jest szaro i deszczowo.Poprawiamy humor obiadem.gluten freeSkładniki na 4 porcje:500 g filetu z indyka150 g kaszy jaglanej70 g sera fetajajkoolejsólpieprzrozmaryn suszonyMięso oczyszczamy, kroimy na mniejsze porcje i r...

Naleśniki inaczej.Składniki:1 szklanka mąki0,5 szklanki wody gazowanej1 szklanka mleka2 jajkaszczypta soli1 łyżka oleju300 g pieczarekpieprzbułka tartaMąkę, wodę, mleko, 1 jajko, olej i sól miksujemy na gładkie ciasto. Odstawiamy.Pieczarki myjemy, bard...

Składniki (1 porcja):1 mini sałata rzymska 1 dojrzały owoc awokadogarść strączków groszku śnieżnego1 kulka sera burrataok. 2 łyżek dobrej oliwy z oliwekskórka otarta z 1 małej cytrynygruba sól morskaszczypta płatków chiliSposób przygotowania:Sałatę pok...

W naszym domu obowiązuje niepisana zasada:nigdy nie za wiele dobrego couscousu, zwłaszcza na niedzielny obiad.W moim rodzinnym jadało się rosół i pieczonego kurczaka.My też moglibyśmy tak jeść i niekiedy mamy podobny zestaw.Jednak jesteśmy rodziną pols...

Pamiętacie zupki w formie nieokreślonej kształtem papki dla dzieci ?Ja się ich tyle nagotowałam,że na samą myśl robiło mi się niedobrze.Najpierw dla moich słodkich córeczek,urodzonych rok po roku,które, nie wiadomo jakim cudem, szybko zamieniły się w d...

Akcja nr 30 (12 V - 10 VI 2018)"Danie pachnące ziołami - wiosna 2018"Serdecznie zapraszam do udziału w piątej edycjiziołowej akcji kulinarnejWiosną świeże zioła mają niesamowity kolor i aromat. Dzięki temu wzbogacają smak, zapach i wygląd naszy...

Od zawsze uwielbiałam ryż i chińskie dania. Niestety w tego typu knajpkach dodają mnóstwo glutaminianu sodu, który powoduje, że zaraz po zjedzeniu, czujemy się bardzo najedzeni, a po godzinie znów nam się jeść chce :) Takie sztuczne poprawiacze smaku n...

Zupa pomidorowa to chyba jedna z najpopularniejszych zup w naszych polskich domach. Czy jest ktoś kto nie lubi pomidorowej :) ? W związku z tym, że nie lubię w kuchni monotonii, przygotowałam pyszny, pomidorowy krem z dodatkiem mascarpone i czerwoną so...

Lubię dziwactwa i nietypowe połączenia. To może nie jest jakieś bardzo nietypowe, ale nie jest też codziennym połączeniem. Mnie zasmakowało bardzo. Jest zdrowo, smacznie i fikuśnie:)Przepis umieszczałam już jakiś czas temu, ale z niewiadomych dla mnie ...