Przepisy z kategorii Refleksje

Od 14 lat uwielbiam ostatni dzień maja.Jest pięknie, słonecznie, raczej upalnie,świat nabiera barw i zapachów.Tego dnia obchodzi urodziny mojenajmłodsze dziecko, Danioi choć jest oficjalnie nazwany Daniel Rami,dla nas zawsze będzie małym, słodkim chłop...

Maj pachnie rabarbarem i truskawkami,poranną kawą i rogalikami z pieca.W wazonie stoją dumnie peoniei wysyłają w świat woń pełną wspomnieńz dzieciństwa.Moja mama kochała te kwiaty,a obok pachnącego bukietu stawiałagorące ciasto z rabarbarem i kruszonką...

Pełna oczekiwań na romantyczny majżegnam kwiecień,wyjątkowo piękny i łaskawy dla nas tego roku.Miesiąc pełen tulipanów, forsycji, stokrotek, szalonego zapachu drzew owocowychi czaru magnolii.Okres cudownej nadziei na lepszy ...

Październik był piękny, wręcz magiczny,pełen słońca, wiatru i szeleszczących liści.Nie przygniótł ciężką atmosferą słotnych dni,lecz łagodnie wprowadził w jesienne klimaty.Miasto, w którym mam przyjemność mieszkać od roku pokazało swoją urodę.Myślałam,...

Nieważne, że lato się skończyłoi przed nami wizja zimnych, wilgotnych dnii bezskuteczne poszukiwanie ostatnich promieni słońca. Są bowiem pewne potrawy, które są na tyle uniwersalne,że dobrze smakują o każdej porze roku.Oczywiście kotlety jagnięce z gr...

Witam nowy, już prawdziwie jesienny miesiąc.Mam nadzieję, że będzie barwny, niezbyt dżdżysty i pełen słońca.Nie łudzę się, że ominą nas poranne mgły i zbyt wczesne zachody słońca,ale postaram się znaleźć w nich choć odrobinę otuchy wytchnienia.To...

Przechadzam się po miejscowym souku.Żar leje się z nieba, ostre promienie przebijają się przez najgrubsze szkła.Ciało paruje jak po kilkugodzinnej wizycie w hammmam.Nie, to nie jest odpowiednia pora na spacer po bazarze.Ja się nie poddaję, bo przy blas...

Mieliście kiedyś wrażenie,że wasze stopy dotykają ziemi,a głowa sięga błękitu nieba ?To uczucie, że spalone od słońca ciałodoznaje uczucia gorąca, odczuwa powiew wiatru,a jednocześnie dusza krąży już po innych ścieżkach ?Właśnie jestem w takim miejscu,...

Tylko nie mówcie,że nie przespacerowałybyście się chętniez takim cudem w rękach czy na ramieniu ?Po piaszczystej plaży czy zatłoczonym arabskim bazarzealbo w towarzystwie ukochanego pod rozłożystymi palmami ?To wspaniała moda koszykowa, która ogarnęła ...

Uwielbiam kawę, jej kolor, zapach,drobniutkie ziarenka niosące zapowiedźniebywałej, aromatycznej rozkoszy.Każdy dzień witam kawą,nawet jeśli poniosło mnie gdzieś na drugi koniec świata.To moje uzależnienie, które przy okazji pozwala odkryć ...

Majowe spacery nie mają sobie równych.Bez pamięci zanurzam się w soczystą zieleń i bajeczne ogrody pełne kolorów tęczy.Wdycham wyjątkową woń kwiatów,przenikam ich świat,próbuję zawrzeć z nimi porozumieniena dłuższy okres.Ten widok pomoże mi naładować a...

Kibicujemy, kibicujemy, oglądamy ulubione drużyny,no i naszą, aby młodzież poznała wszelkie odcienie patriotyzmu.W czasie piłkarskich rozgrywek dochodzą do głosu skrywane emocje,o które nigdy byśmy się nie podejrzewali.Powiem Wam jedno: mecze najlepiej...

Turkusowe niebo pozwala na chwilę zapomnieć o kruchości ludzkiego życia.Palmy dumnie wachlują powietrze nad naszymi głowami.Uczucie beztroskiego, tunezyjskiego lata z naszą pierwszą, kilkumiesięczną córeczką.Błogość przerwana jednym krótkim telefonem, ...

Święta wielkanocne oznaczają dla mnie początek wiosnyi duchowego odrodzenia.Z czołowych pozycji w szafach znikają zimowe swetry i wełniane szale,czerwone dodatki odchodzą w zapomnienie,na otwartych półkach pojawiają się odcienie zieleni z żółcią.Wazony...

Jeśli nie mieliście okazji spróbować tunezyjskich kanapek,to naprawdę żałujcie.To klasyczny street food tunezyjski,który zaskoczy Was prostotą dodatków,a jednocześnie wyrafinowanym smakiem.Koło budki z sandwichami nie da się przejść obojętnie.Wyobraźci...

Zgrabny imbryczek z misternymi wzoramizapełnia się tajemniczym płynem.Bolesne chwile dla niecierpliwych,bo trzeba poczekać, aż słomkowa zawartość nabierze koloru i mocy.Powietrze przesycone jest aromatem mięty,która błogo drażni nozdrza, czas się zatrz...