Przepis na Dorsz po chojnicki

Naczynie ze zdjęcia ma ponad 30 lat i przyznam szczerze, że chyba nigdy w życiu nie jadłam śledzi z innego. Ta waza odwiedziła kilka rodzinnych mieszkań, ale używana tylko podczas Wielkanocy i Bożego Narodzenia, i tylko na matjasy, przynosi świąteczny ...

Sabih miałam szczęście spróbowac po raz pierwszy u źródła. W najlepszym możliwym miejscu, do którego ciągną z całego świata, aby posmakować prawdziwego bliskowschodniego streetfoodu. Mowa oczywiście o Sabich Tchernichovsky (sprawdź relację). To była mi...

Zupa krem z marchewki to pomysł na zdrowy, lekki i niedrogi obiad, który przygotujecie łatwo i szybko. Dzisiaj zrobiłam ją po pracy i czekając, aż się ugotuje, zdążyłam zjeść tylko jedną kanapkę;) Świat zachwyca się kolejnymi superfood: jogody goji, na...

Podobno miłość jest substytutem czekolady. Wierzę, że w czekoladzie można zakochać się po uszy i nie można bez niej żyć. Zdecydowanie do takich właśnie osb należę. Mogę zapomnieć o ciastach, ciastkach, tortach i bezach czy nawet gumisiach. Jedna,...

Bardzo lubię ten przepis. Makaron muszle możemy faszerować dowolnie. Może to być ricotta, może być mascarpone. Oba serki połączone z pesto, suszonymi pomidorami, kaparami, ziołami czy innymi ulubionymi dodatkami tworzą wspaniały farsz. Najbardziej lubi...

To chyba jedna z moich najbardziej ulubionych nalewek. Czarna porzeczka jest magiczna. Pachnie latem, smakuje wakacjami. Świetnie łączy się ze słodkimi wypiekami, jest idealnym dodatkiem do mięs, serów, pasztetów. Warto ją zamrozić i wykorzystywać zimą...

Składniki:2 torebki kaszy gryczanejpęczek szpinaku1-2 marchewki2 cebule2 ząbki czosnkuoliwa do smażeniaolej kokosowyprzyprawy do smaku szparagi (opcjonalnie)Przygotowanie:Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji.Cebulkę i marchew siekam, wrzucam na rozg...

Trochę chorowałam i od razu przyszła mi ochota na zupę: zdrową, treściwą , lekkostrawną i pięknie kolorową:) Zupa nie barszcz, ale z burakami. Treściwa, lecz mało kaloryczna. Poleciłabym ją osobom w każdym wieku, jednak ostrożnie w przypa...

Ekspresowy obiad. Składniki: 300 g piersi z kurczaka 200 g makaronu kokardki 2 duże pomidory 150 g świeżego szpinaku 1 dymka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka kurkumy 10 ziaren kminu rzymskiego szczypta przyp...

Składniki: 2 ćwiartki kurczaka 0,8 kg przerośniętego schabu 8 suszonych śliwek 2 marchewki 1 cebula 1 duża bułka 3 ząbki czosnku 6 ziaren ziela angielskiego 3 owoce jałowca 2 liście laurowe 1/3 pęczka lubczyku 1/2 pęczka oregano 2 jaja 2 łyżki ...

Ach, muszę po prostu Wam napisać recenzję książki Gotuję, nie marnuję Sylwii Majcher, zanim wpadniemy w wir świątecznego gotowania! Hasło zero waste  jest ostatnio niemalże tak popularne jak minimalizm, czy jeszcze do niedawna słynne hygg...

Osoby dbające o linię także chciałyby od czasu do czasu zjeść ciasto. I niekoniecznie w ramach cheat day. Dlatego też, daję wam przepis na tartę na trochę zdrowszym spodzie niż kruche ciasto. Zamiast bitej śmietany i mascarpone znajdziecie tu jogurt na...

Co magicznego ma w sobie liczba 55, że wszystkie kobiety albo deklarują taką wagę (sic!) albo o takiej marzą? Przysięgam wszystkie moje bliższe i dalsze znajome podają, że tyle ważą niezależnie od tego jak wyglądają. Będąc jeszcze w liceum, aż......

To już chyba u mnie tradycja, że w soboty piekę ciasto drożdżowe, pewnie wynika to z czasu, bo zazwyczaj w soboty kręcę się w okolicach kuchni od samego rana do późnego popołudnia, bo kuchnia jest moim centrum dowodzenia. Dzisiejsze drożdżówki sa dokła...

Druga wersja ziemniaków pieczonych, ale pokrojonych na ćwiartki i posypanych przyprawami. Pomysł wykorzystania przypraw powstał, ponieważ z wycieczki do Maroka pozostała mieszanka przypraw i trzeba było ją wykorzystać w kuchni. W skład mieszanki wchodz...

SKŁADNIKI: 180 ml wody1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy7g suchych drożdży1 łyżeczka soli1 /2 łyżeczki cukru np. Trzcinowego180 g mąki żytniej chlebowej1 50 g maki pszennej typ 550 PRZYGOTOWANIE:Do maszyny wlewam najpierw mokre składniki ...