Przepisy z kategorii Przystawki, przekąski

Miałam ochotę na śledzie w oleju, ale chciałam coś zmienić, więc postanowiłam je wcześniej ugotować. Okazało się, że są o niebo lepsze od tradycyjnych. Składniki: 0,9 kg filetów śledziowych Octowa zalewa do ugotowania śledzi: 1 cebula 1 szklank...

Pyszna wędlina na kanapki. Składniki: 0,8 kg łopatki 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki ostrej papryki 11/2 łyżeczki czosnku 1 kg soli 1 jajko 1 łyżka wody Przyprawy łączymy i nacieramy nimi mi...

Soczysta i aromatyczna domowa wędlina. Składniki: pierś z indyka 800 g sól woda zioła prowansalskie ostra papryka Do miski wlewamy 1l wody i rozpuszczamy w nim 1/6 szklanki soli. Do takiego roztworu wkładamy mięso i zostawiamy w lodówce ...

Składniki: 2 czerwone papryki 4 jajka ser żółty 1 łyżeczka tarkowanego sera na połówkę papryki zioła prowansalskie masło sól, świeżo mielony pieprz Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 2 łyżeczki chrzanu pół pę...

W związku z trwającym sezonem cukiniowym, przepis na kolejną smaczną przekąskę. Składniki: 1 duża cukinia 1 szklanka mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego sok z połow...

Świetna przekąska. Chrupiąca panierka, lekko pikantny, rozpływający się w ustach środek. Polecam. Składniki: (18 szt.) 1 duża cukinia 2 łyżeczki świeżego posiekanego majeranku 3 łyżeczki świeżego posiekanego lubczyku 1/2 łyżeczki granulowanego ...

Chutney dodatek do mięs, kanapek i potraw z grilla. Składniki: 0,5 kg rabarbaru 6 truskawek 1 cebula 2 zielone papryczki chilli 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki octu jabłkowego 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka białej gorczycy 1/2 łyżeczki ku...

Przepyszne skrzydełka. Testowane wielokrotnie Składniki: 2 kg skrzydełek 2 suszone papryczki chilli 4 ząbki czosnku 250 g płatków kukurydzianych 7 łyżek mąki pszennej 3 jajka 2 łyżeczki sproszkowanego chilli 1/3 szklanki soli Skrzydełka ...

Pyszny pasztet lub pasta do chleba jeśli pominiemy ostatnią fazę-czyli dodatek jajka i pieczenie. Składniki: 1 i 1/2 szklanki suchej ciecierzycy 2 cebule główka czosnku 2 kromki czerstwego chleba 3/4 szklanki mleka 2 liście laurowe plaster świe...

Pyszna przekąska. Składniki: 200 g suchej ciecierzycy 2 liście kaffiru 2 łyżki oleju 1/4 łyżeczki przyprawy pięć smaków 1/4 łyżeczki chilli 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżka posiekanej kolendry sól Ciecierzycę przygotowujemy wed...

Składniki: 3 cukinie średniej wielkości 0,7 kg schabu 1 cebula 1/2 pęczka bazylii 1 szklanka soku pomidorowego lub przecieru 1 łyżka bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz do smaku...

Składniki: około 1,2 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 6 ząbków czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe 14 ziaren pieprzu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżki majeranku 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, piep...

Składniki: 2 ćwiartki kurczaka 0,8 kg przerośniętego schabu 8 suszonych śliwek 2 marchewki 1 cebula 1 duża bułka 3 ząbki czosnku 6 ziaren ziela angielskiego 3 owoce jałowca 2 liście laurowe 1/3 pęczka lubczyku 1/2 pęczka oregano 2 jaja 2 łyżki ...

0,5 kg sporych pieczarek 0,5 szklanki ciecierzycy wcześniej ugotowanej 1 dymka białe części 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 łyżki octu winnego białego 2 jajka ( jedno do nadzienia ) łyżeczka suszonych pomidorów łyżeczka bazylii papryka ostra ...

Składniki: 500 g szpinaku 4 jaja 1 serek twarogowy naturalny 1 opakowanie szynki szwardzwaldzkiej marynowane papryczki jalapeno suszone pomidory ok. 2 łyżek żurawiny ( jeżeli żurawina suszona należy ją wcześniej namoczyć) 2 ząbki czosnku gałka muszkato...

Składniki: 500 g krewetek królewskich oczyszczonych 1 papryczka chilli 1 łyżka mleka kokosowego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 ząbki czosnku 1 cm imbiru 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 szklanka  mąki kuk...