Przepisy z kategorii Obiady

Najlepszy, jakikiedykolwiek jadłam.Składniki na 2 omlety:1 szklanka mąki z ciecierzycy1 szklanka letniej wody1/3 szklankipłatków drożdżowych1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka kurkumyszczypta soli jajecznej (kala namak)czarny pieprz...

Sporo czasu minęło od ostatniego wpisu. Nieregularny tryb pracy i lenistwo wygrało. Nadal gotuję i jem, jednak weny brak.Zapiekanka ziemniaczana2kg ziemniakówpaczka świeżego szpinaku1 papryka czerwona1 por1 cebulasos:2 szklanki mąki z ciecierzycy2 szkl...

Pomidorówka chodziła już za nami od długiego czasu i w końcu nastąpił ten moment, kiedy powiedziałam "robię dzisiaj".Oto i ona, pyszna, kwaśna, taka jak u mamy (wydaje mi się, że nawet lepsza - jest lżejsza, mniej tłusta).Składniki:2 marchewki1 pietrus...

Nic mi się nie chce. Jest tak zimno i ponuro, że tylko bym leżała w łóżku lub spała.Właścicielka mieszkania oszczędza na ogrzewaniu, więc kupiłam dziś nagrzewacz aby dało się jakoś funkcjonować. Pranie nie schnie, bo grzejniki zimne, a za oknem deszcz,...

Dni przemijają w zbyt szybkim tempie, brak czasu dla siebie i B, praca. Rutyna. Nie jest to mój ulubiony tryb życia. Konkretniejsze obiady gotuję tylko w weekendy, w tygodniu jem w pracy. Przejadło się, nie smakuje tak, jak za pierwszym razem. Ciało zn...

Quinoa, czyli ziarno komosy ryżowej. Źródło pełnowartościowego białka oraz witamin i minerałów. Jest bezglutenowa i zawiera niski indeks glikemiczny.Aby zapoznać się z dokładniejszym opisem i właściwościami polecam przeczytać artykuł: http://www....

W czwartek wybraliśmy się do Pogo Cafe. Jest to 100% wegańskie miejsce w całości tworzone przez wolontariuszy. B. od jakiegoś czasu tam się udziela, teraz również i ja się wkręcam.Tego dnia zapisaliśmy się jako kucharze, no bo jakby inaczej! Naszym za...

Sos podobny do poprzedniego, jednak tym razem w łagodniejszej wersji i z trochę innymi warzywami.Składniki:1 duży ziemniak1 duża marchewka1 cukinia1 bakłażan1 duża cebulaok 250g pieczarek2-3 ząbki czosnku olej kokosowymleko migdałoweoliwa do smażeniapr...

Miał być zwykły obiad bez udziwnień, a wyszło całkiem "na bogato".Składniki:makaron z mąki ryżowej (u nas bezglutenowo - oczywiście może być zwykły pszenny)cukiniacebulapieczarki (duże)szczypiorekmleko migdałoweolej kokosowyoliwa do smażenia pieprz cay...

Składniki:2 torebki kaszy gryczanejpęczek szpinaku1-2 marchewki2 cebule2 ząbki czosnkuoliwa do smażeniaolej kokosowyprzyprawy do smaku szparagi (opcjonalnie)Przygotowanie:Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji.Cebulkę i marchew siekam, wrzucam na rozg...

W ostatnim czasie dużo się działo, wiele pozmieniało.. Od czwartku mieszkam w Londynie, zaczynam nowe życie, lepsze życie. Wzięłam się dziś za szukanie pracy, w międzyczasie jednak podzielę się obiadem.Miło mi również poinformować, że do ekipy gotujące...

Szybkie, proste i sycące danie.Składniki:makaron1 nieduża cukinia1 cebula1 pomidor1 duży ząbek czosnkukilka listków świeżej bazyliikilka kropel octu winnego (niekonieczne)sól, pieprz i inne przyprawy do smakuPrzygotowanie:Makaron gotuję według instrukc...

Kotlety powstały w wyniku czyszczenia lodówki i szafek.Składniki:chleb (stary lub nie)pieczarkicebulaszczypiorgarść koprupomidorpłatki owsianeotręby owsiane trochę świeżej bazylii kukurydzaczosnek (2-3 duże ząbki) przyprawy wedle uznaniamąka kukurydzia...