Przepisy z kategorii Na ostro

Dzisiaj w menu comfort food. Sycące ziemniaczane kluseczki w aksamitnym śmietanowo – pomidorowym sosie sprawdzą się idealnie w te dni, kiedy świat nas specjalnie nie rozpieszcza. Są odpowiednikiem wieczoru pod kocykiem z kotem i książką. Dają to przyje...

Pierogi ruskie (zdrowsza wersja) Dzisiaj zapraszam na pierogi ruskie z dodatkową porcją witamin i błonnika, dzięki dwóm prostym sztuczkom. Punkt wyjścia stanowi klasyczny przepis na domowe pierogi ruskie, a więc możecie je zrobić też tak jak Was...

Wpis publikuję po dłuższej przerwie. Ostatnio nazbierało się trochę różnych spraw do załatwienia. Uczelnia, praca, dom czasu starczyło jeszcze na jedzenie, czasem nawet gotowanie, ale jakoś brakowało sił do robienia zdjęć i opisywania przepisów...

Rok 2015 minął a z nim świąteczne obżarstwo. Pora zacząć realizować noworoczne postanowienia. Ja postanowiłam nie mieć postanowień i przewiduję, że odniosę 100 % sukces ;) Organizm zmęczony pożeraniem smażonych krokietów i makowców na bogato domaga się...

Podczas jednej z odbywanych przeze mnie praktyk zawodowych trafił mi się patron, który w bardzo subtelny sposób starał się komplementować moją figurę. Mówił na ten przykład „ Pani Moniko, a po kim to pani taka smukła po mamusi? Ale jak już pani wyjdzie...

Przedstawiamy wraz z Puszysławem kolejny prosty i szybki przepis na pyszną zupę krem. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i suszone pomidory. Zupa jest sycąca i świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek w zimne dni. Przygotowanie kremu zajmuje ...

Pożywne wegańskie kotleciki z kaszy jaglanej i zielonego groszku smakują dobrze z pieczonymi w piekarniku frytkami. Ja podałam je razem z pieczonymi kiełkami ciecierzycy i soczewicy. Jeśli zostaną Wam jakieś na drugi dzień można wykorzystać jako nadzie...

Zupa krem z marchewki to pomysł na zdrowy, lekki i niedrogi obiad, który przygotujecie łatwo i szybko. Dzisiaj zrobiłam ją po pracy i czekając, aż się ugotuje, zdążyłam zjeść tylko jedną kanapkę;) Świat zachwyca się kolejnymi superfood: jogody goji, na...

Już jutro pierwszy dzień astronomicznej jesieni. Zbliżamy się nieuchronnie do tej części roku, gdy będzie zimno, ciemno i ponuro. W jesienne i zimowe dni warto gotować rozgrzewające zupy, które pomagają dotrwać do kolejnej wiosny. W tej roli świetnie s...

Przepis z serii comfort cooking. Pizza to pierwsza potrawa którą nauczyłam się samodzielnie przygotowywać, miałam wtedy chyba z siedem lat, w każdym razie wszystko było wtedy jakieś większe. Zwykle nie odmierzam składników do przygotowania ciasta drożd...

Przedstawiony przeze mnie przepis na przedegzaminacyjne kanapki jest prosty i szybki w wykonaniu. Jajka zawierają lecytynę, która poprawia pamięć i koncentrację. Płatki drożdżowe natomiast wysoką dawkę witamin z grupy B, które wpływają ko...