Przepis na deser na kefirze i galaretce

Inspiracją dla tego dania był przepis z Kukbuka, z tym że zamiast bazylii do majonezu postanowiłam dać pesto rukolowe, które ostatnio robię na okrągło. Efekt rewelacyjny, bo taki majonez stanowi mocny kontrapunkt dla burgera. Nie dodawałam sera tym raz...

Dziś niezwykle sycąca propozycja na trochę chłodniejsze dni lata. Zapiekanki ziemniaczane lubię chyba najbardziej ze wszystkich zapiekanek - z kapustą przyrządziłam ją po raz pierwszy, ale efekt był bardzo udany. Okazuje się, że jej młoda odmiana spraw...

Czasami nie potrzeba wiele, by zrobić sobie coś niesamowicie smacznego, a jednocześnie lekkiego i sycącego. Pesto to jeden z moich ulubionych dodatków do makaronu - najlepiej smakuje zrobiony własnoręcznie, ale dla prawdziwych leniuchów i gotowy w słoi...

Ostatnio obiecałam sobie, że trochę wystopuję. Odpocznę. Tak, przede wszystkim odpocznę. Nasze weekendy od kilku miesięcy przypominają raczej weekendy pary studentów, niż poukładanej, spokojnej rodziny. I absolutnie nie uważam, że weekendy pełne wariac...

Październik przywitał mnie piękną, słoneczną (choć nieco wietrzną) pogodą. Nawet udało mi się uzbierać kilka kasztanów ;) I patrząc na nią przez okno trudno i uwierzyć, że już jutro ten jesienny krajobraz spowije deszcz. Dlatego gdzieś daleko w myślach...

Składniki: ogórek gruntowy 1 kg, sól 1,5 łyżeczki/kamienna, gorczyca 1 łyżka, ząbki czosnku 5 sztuk, koperek suszony 1 baldachim, zestaw do kiszenia ogórków 1 pęczek nieduże jędrne ogórki gruntowe zalać w misce z...

Znudził Wam się zwykły mielony? Spróbujcie metody, którą poznałam u teściowej - kotlety mielone w waflu. Pierwsze, co się rzuca w oczy, to kształt - są kwadratowe. Kolejne - po przekrojeniu, że coś je dodatkowo "zamyka" od góry i dołu. To właśnie wafel...

Coś bym zjadła... ale w sumie nie jestem głodna...Znacie to uczucie? Na pewno ;)I co na to poradzić?Sięgnąć po batona, a może kawałek ciasta z kremem... chociaż może jednak chipsy?Nic z tego! Przecież właśnie mamy sezon na świeże, letnie warzywa, które...

Moje drugie w życiu pączki i w dodatku z jasną obwódką. Słodkie (ale w końcu takie mają być pączki), kaloryczne, ale jakie dobre!Źródło - Moje wypiekiSkładniki na około 11-12 sztuk:250 g mąki pszennej125 ml mleka lekko ciepłe1 jajko, lekko roztrzepane3...

Czy wiesz, że przeciętny Polak zjada średnio ok. 160 jaj w ciągu roku (w różnej postaci)? Podobną ilość zjadają mieszkańcy miasta i wsi. Dlatego warto dowiedzieć się skąd tak naprawdę pochodzą i czy deklarowana I klasa na opakowaniach jest bliska prawd...

Kiedyś gdzieś słyszałam o omlecie z ryżem. Pomyślałam, że to genialny pomysł kiedy zostajemy w kuchni ze zbędnym ryżem. Czasem zdarza się ugotować go za dużo do obiadu lub potrzebujemy tylko połowę woreczka. Wtedy sprawdzi się ten przepis. Kiedy pierws...

Ponieważ Piotr Kucharski napisał fajną książkę o pieczeniu pieczywa, to kilka przepisów z niej, na pewno tutaj się pojawi. Książkę polecam, szczególnie początkującym, bo jasno i prosto tłumaczy podstawy wypiekania pieczywa. I nie tylko pieczywa, jest k...

Zdążyłam już o sesji zapomnieć, zaprawiona w boju chyba jestem. Po zaprzeczaniu, gniewie, negocjacjach i depresji wraz z piątą sesją przyszła i piąta faza: akceptacja. I teraz jest dobrze.A oprócz świeżo wypracowanego, zdrowego podejścia do sesji zacho...

Kto ma ochot na pyszne brownie z... kakao? Byskawiczne, chrupice z zewntrz i wilgotne, lekko cignce w rodku.LISTA ZAKUPW:200g masa3 czubate yki naturalnego kakaoszczypta soli2 jajka250g ...

Bardzo sycące danie. Głównie jadłam je ja, ale powiem szczerze, że potrafiłam je jeść na drugie śniadanie, na obiad i na kolacje.Składniki:Mieszanka przypraw:1 łyżeczka nasion kolendry1 łyżeczka zmielonej kurkumy1 łyżeczka cynamonu mielonego1 łyżeczka ...

Od dawna miałam na takie ochotę. Aby cieszyć się jego wspaniałym i nieskomplikowanym smakiem, wystarczy dobrej jakości masło z odpowiednią zawartością tłuszczu. Dodatek sera białego sprawia, że zyskuje ciężkości i wilgotności. Pięknie wyrasta i szybko ...