Przepisy z kategorii Kuchnia amerykańska

Wiosenna zmiana czasu co prawda kradnie godzinę życia, ale z drugiej strony dłuższy dzień sprawił, że wreszcie poczułam wiosnę i chęć do gotowania. A że miałam już nieco sczerniałe banany na podorędziu, zaczęłam poszukiwania jakby tu je przerobić i bar...

No dobra, to pączki z przymrużeniem oka. Tak naprawdę to takie ciastko w kształcie amerykańskiego donuta, którego głównym i dominującym składnikiem jest banan. Wiem, że podawanie przepisu na pączki dziś, w przeddzień Tłustego Czwartku, to zbrodnia. Ale...

"Placuśki! Są pyśne!" - tak z niejakim zaskoczeniem mówi piekielny chłopiec, czyli Hellboy (lat 2), gdy zamiast pożądanych chwilę wcześniej kopytek generał armii amerykańskiej serwuje mu puszyste pancakes. Placuszki przypieczętowują los naszego młodego...

No i jesień przyszła na całego. Przed nami kilka miesięcy zimna, ciemności i wszystkiego co najgorsze w klimacie umiarkowanym. Może trochę dramatyzuję, ale tylko trochę ;). Jest to dobra wymówka by nie liczyć kalorii i jeść straszliwie niezdrowe, ale t...

Zbliża się weekend, więc mam dla Was genialny pomysł na leniwe sobotnie lub niedzielne śniadanie. Dutch baby (inaczej zwany niemieckim naleśnikiem, Bismarckiem lub holenderskim* ptysiem) to po prostu amerykański (wbrew pozorom) pieczony naleśnik, podaw...

Inspiracją dla tego dania był przepis z Kukbuka, z tym że zamiast bazylii do majonezu postanowiłam dać pesto rukolowe, które ostatnio robię na okrągło. Efekt rewelacyjny, bo taki majonez stanowi mocny kontrapunkt dla burgera. Nie dodawałam sera tym raz...

Karnawał się kończy, a tu dawno niczego słodkiego nie było. Dziś propozycja dla tych, co kochają cytrusy, ale są za leniwi na robienie co chwilę tarty cytrynowej (tak, to o mnie). Polska wariacja amerykańskiego hitu prosto z Florydy, czyli Key Lime Pie...