Przepis na dania obiadowe

Jednym z naszych ostatnich kulinarnych wyzwań było stworzenie przewodnika kulinarnego, w którym znalazły się dania inspirowane kuchnią Portugalii. To była świetna zabawa, nie dość że zebraliśmy pomysły na różnorodne dania, to wyzwaniem stał się dobór o...

Bardzo dobre jedzenie, tyle, że wygląda....bez komentarza....fot. D.SzymborskaZdrowy fast food? Dla mnie jedna nazwa przeczy drugiej, bo albo fast food albo zdrowe jedzenie!To pierwsze kojarzy mi się z wielkim pudełkiem, które bardzo szybko przes...

Pysznie, ślicznie czyli bezglutenowo i smacznie fot. D.SzymborskaNie zawsze lubię jak kucharze dekonstruują dania, czasem nastawiam się na coś co mi smakuje w wersji normalnej, a dostaję dziwnie podane składniki, których nie można złożyć.Jakby by...

Pysznie i ślicznie i modnie ostatnio bardzo fot. D.SzymborskaZawsze niepokoi mnie jak nie umiem wypowiedzieć nazwy dania, które chcę zamówić w restauracji. Taki trochę obciach, chcieć coś czego się nie umie wymówić. Za to w domu można sobie ugotować ws...

Policzek wołowy z sosem Madera, kaszanką z podrobami (nie jadłam bo 5 ćwiartka to nie dla mnie), puree kalafiorowym i karmelizowaną marchewką fot. D.SzymborskaBywają takie dni gdzie wszędzie się pędzi, jak to niektórzy mówią – niedoczas.Taki jest...

Z widokiem na molo w Gydni Orłowie - dorsz, frytki i zestaw surówek fot. D.SzymborskaAch te stereotypy, schematy….nad morzem rybka, w górach oscypek, na wsi pierogi….znając je czasem miło im ulec...Dla mnie Morze Bałtyckie kojarzy się ze smażalnią, bez...

Sałatka jest dobra na każdą okazję. Święta, urodziny, imieniny, grill, lunch, kolacja ze znajomymi, kolacja dla dwojga, kolacja w ogóle :) - wszędzie pojawia się sałatka, a pod tą jedną nazwą kryje się nieograniczona ilość kombinacji składników.T...

Kolejne wspaniale, pyszne i szybkie, wiosenne danie. Wszystkie składniki tego dania sa nam dobrze znane tyle, ze sama idea laczenia ich w danie nie jest jeszcze tak bardzo ropowszechniona wsrod polskich blogerów. Tortilla to świetny chlebek - naleśnik,...

Deszczowy i mroczny październik zbliża się ku końcowi - niestety dotychczas jesień nie zachwycała nas słońcem i ciepłem, dlatego też mam już dość tej pory roku i z niecierpliwością czekam na wiosnę. Jest wprawdzie kilka rzeczy, które w jesieni lubię - ...

O tej podróży marzyłam od kilku lat i przygotowywałam się do niej niemal tyle samo czasu. W końcu udało się i mogę zaprosić was na przewodnik po stolicy współczesnego wegetarianizmu, czyli San Fransisco!Chociaż termin wegetetarianizm w znaczniu, w jaki...

W kilku prostych krokach na pyszna kolację, czy obiad można wyczarować coś naprawdę pysznego. Jednym z takich dań jest właśnie to połączenie łososia, tortellini oraz szpinaku.Czas przygotowania tego dania to czas gotowania tortellini, czyli nie dłużej,...

W takich chwilach, kiedy do okien puka mokra, mglista jesień lubię wędrować myślami z powrotem, w stronę lata.Dziś wspomnienia prowadzą na Warmię, gdzie w sierpniu zgromadziły nas Smaki Lata, kolejne warsztaty kulinarne, które poprowadziłam w Sie...

Jan Kuroń, ambasador kuchni polskiej, uczeń prestiżowej szkoły : Le Cordon Bleu w Londynie, wydał właśnie swoją pierwszą książkę „Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia” . Miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, podczas któryc...

Z półroczny opóźnieniem, ale dodaję zaległe dwa dania z serii Edizione Speziale, czyli z wakacji w Toskanii. Już niebawem zaczyna się sezon grillowy, więc to danie na pewno się przyda jako dodatek do każdego dania z rusztu.Grillowane warzywaSkład...

Internet Składniki:4 płaty solonego śledzia „z beczki” - może być matjas (młody śledź do 1 roku))2 duże główki cebuli1 papryka czerwona, słodka 8 nasion (kuleczek) ziela angielskiego4 sztuki liścia laurowego1 pęczek zielonego szczypiorku1 szklank...

PRZEKĄSKA: jajko, grzanka z masłem i szynką, sałatka, pomidorki i papryka.Witajcie moi Najmilsi!Czas na małe podsumowanie pierwszego tygodnia na diecie OXY. Dobra, dobra, tak naprawdę to nie do końca takiego pierwszego, ale wybaczcie mi te 7 dni, kiedy...