Przepisy z kategorii Curry

Zielone bardziej z nazwy, ale bardzo smaczne, tajskie curry z bakłażanami fot. D.SzymborskaTo już koniec mojego, prywatnego tajskiego tygodnia. Były warzywa, bób, teraz pora na opis dania głównego. I kilku bardzo praktycznych rad jak uniknąć kulinarnyc...

Lekko pikantne mi wyszło ale bardzo smaczne, rozgrzewające w ten zimny, grudniowy dzień fot. D.SzymborskaZimno. Nie ma co się dziwić jest zima, to i zimno bywa. Na taki przeszywający chłód świetnie nadaje się moje rozgrzewające curry. Curry to taka wdz...

Super rozgrzewające, zielone curry fot. D.SzymborskaPogoda nie rozpieszcza, od ponad tygodnia nie ma sensu suszyć prania na balkonie….czyli leje, albo pada, albo siąpi. A przerwy w deszczu są na tyle krótkie, że czasem udaje się przebiec pięć kilometró...

Jak zielsko urosło to trzeba je zjeść....fot. D.SzymborskaOd jakiegoś miesiąca dania, które jemy nie są szczególnie wyszukane, od gotujemy takie, do których pasują zioła z balkonu. Dlatego łosoś w sosieśmietanowym z miętą (wiele razy), pieczona dynia z...

Drugi dzień, pistacji już zabrakło...fot. D.SzymborskaEksperymentów z zielonym curry ciąg dalszy. To chyba najbardziej udane podejście do przygotowania tego dania, bez ŻADNYCH półproduktów, bez doprawiania sosem rybnym, nic z tych rzeczy, wszystko NATU...

Przepyszne curry, dzięki dodatkowi przypraw i oliwy z chilli łagodne na początku i pikantne na końcu....pycha! fot. D.SzymborskaNie wiem w którą stronę zmierzam, wiem, że od kilku dni gotuję bez przepisów, bez przestrzegania receptury. Efekt – jak na r...

Rybne curry z mlekiem kokosowym fot. D.SzymborskaPyszne, lekkie curry. Idealne na wiosnę. Przepis zainspirowany lutowym numerem Good Food Polska (tak, tak marcowego jeszcze nie znalazłam w skrzynce), zmodyfikowany – dość mocno, bardzo smaczny i s...

Bardzo dobre jedzenie, tyle, że wygląda....bez komentarza....fot. D.SzymborskaZdrowy fast food? Dla mnie jedna nazwa przeczy drugiej, bo albo fast food albo zdrowe jedzenie!To pierwsze kojarzy mi się z wielkim pudełkiem, które bardzo szybko przes...

Na szczęście, wystarczyła mi mała porcja, w ulubionym miejscu, w ulubionej "budzie" przed KaDeWe (też ulubionym)fot. D.SzymborskaOj było nie zerkać na swojego własnego bloga. Bo mi się zachciało sprawdzić kiedy ostatni raz byłam w Berlinie. Ponad...