Przepisy z kategorii Warsztaty kulinarne

17 słoików keczupu.30 słoików pomidorów na zimę.28 słoików galaretki z papierówek.28 słoików konfitury truskawkowej z bzem.15 słoików galaretki z czerwonej porzeczki.12 słoików galaretki z czarnej porzeczki.10 słoików galaretki jezynowej.12 słoik...

Chleb to moja wielka miłość.Symbol domu, wspólnego stołu, prostych radości i ciepła.Od lat wypiekam go w domu i każdy kolejny bochenek jest wyczekiwanym gościem.Wielką radością i zaciekawieniem było dla mnie zaproszenie na kolejne spotkanie z cyk...

Śniadanie - parę lat temu było moim najmniej lubianym posiłkiem.Nie mogło konkurować z trzema filiżankami kawy wypijanymi w pośpiechu, by dawką uderzeniową zmusić organizm do zawsze zbyt wczesnej pobudki.Na szczęście z wiekiem człowiek mądr...

Kuchnie Hiszpanii i Portugalii należą do moich ulubionych, nie tylko dlatego, że w jednym z tych krajów spędziłam miesiąc miodowy. Bogactwo ryb, owoców morza, doskonałych warzyw, sezonowanych szynek i wyśmienitych serów to właściwie wszystko co m...

W Nowy Rok wchodzę pełna dobrych emocji. To częściowo zasługa nowych, choć długo odkładanych planów i ogromnej dawki pozytywnej energii, jaką dała mi ta dłuuuga przerwa świąteczna. Częściowo, ponieważ drugim motorem napędzającym do kolejnych wyzwań są ...

Ideą wyjazdu studyjnego, w którym na zaproszenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego miałam przyjemność uczestniczyć, było przybliżenie i zaprezentowanie założeń Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (klik) oraz szlaku kulina...

"Cudze chwalicie, swego nie znacie" - te słowa w dużej mierze odnoszą się niestety do kulinarnych wyborów wielu Polaków. Na szczęście w ostatnim okresie daje się coraz wyraźniej zauważyć fascynację i chęć odkrywania kuchni polskiej. Wracamy do korzeni!...

Jak co roku zaskakuje mnie to, że za chwilę już święta!I choć aura za oknem jeszcze nadal jesienna, najwyższa pora zacząć przygotowania.Pierwszy krok już zrobiony - ciasto na piernik staropolski dumnie leżakuje w lodówce.W myślach wybieram prezenty i d...

W takich chwilach, kiedy do okien puka mokra, mglista jesień lubię wędrować myślami z powrotem, w stronę lata.Dziś wspomnienia prowadzą na Warmię, gdzie w sierpniu zgromadziły nas Smaki Lata, kolejne warsztaty kulinarne, które poprowadziłam w Sie...

Lubicie kaszę i ziarna? Lubicie kuchenne eksperymenty, nowe smaki i kulinarne wyzwania?Sprawia Wam przyjemność gotowanie w towarzystwie innych miłośników dobrego jedzenia?Jeśli choć na jedno z tych pytań udzieliliście odpowiedzi twierdzącej...