Przepisy z kategorii Cukinia

Składniki (2 porcje)100 gram kaszy gryczanej niepalonej150 gram filetu z indyka1 cukinia1 kartonik pomidorów krojonych1 cebula3 ząbki czosnku3 łyżki oleju rzepakowegosól, pieprz, bazylia, oreganoKaszę ugotować według przepisu. Filet z indyka pokroić na...

1 mała cukinia1 łyżka masła klarowanego2 jajka2 łyżki koziego serkasiekany koperek, sól, pieprzCukinię umyć, pokroić w półplasterki. Masło rozgrzać na patelni, podsmażyć cukinię kilka minut aż będzie miękka. Jajka wbić do wysokiej szklanki, dodać...

Składniki:4 cukinie1 cebula3 ząbki czosnku1,5 cm korzenia imbiru150 g ziołowego serka topionego1 puszka mleka kokosowego2 łyżki oliwykilka listków cytrynowej bazyliisok z połówki cytrynysól, świeżo mielony pieprzCzosnek, cebulę i imbir drob...

Kiedy nie ma czasu na gotowanie, zawsze sięgam po makaron. Proste dania, które szybko się przygotowuje to idealna propozycja na lato i zabiegany czas. Uwielbiam eksperymentować z różnymi rodzajami makaronów i wynajdywać takie, których jeszcze nie przy...

1 cukinia żółta1 cukinia zielona2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprz2 łyżki fety2 łyżki jogurtu greckiego2 łyżki soku z cytryny plus otarta skórka z cytrynyduża garść listków świeżej bazylii50 g orzeszków piniowychCukinię umyć, pokroić wzdłuż na w miarę c...

Ta zupa to prawdziwy eliksir młodości i witalności. Lubię wiedzieć, że jem zdrowo i do tego smacznie. Jedyny „grzeszek” w tym daniu do grillowany ser halloumi ;) ale cóż, na takie odstępstwa czasami można sobie pozwolić. Składniki (8 porcji)500 g br...

Mój sposób na bezmięsne danie obiadowe. Kozi ser świetnie nadaje charakteru tym kotletom. Jeśli jednak nie lubicie koziego, polecam zastąpić go fetą z mleka krowiego.Składniki (12 kotletów)2 cukinie2 jajka200 g koziego sera typu feta2 ząbki czosnku4-5...

Wytrawne, dietetyczne i bezglutenowe. Takie placki dziś zafundowałam sobie na śniadanie. Smacznego i miłego dnia :) Składniki (1 porcja)½ większej lub 1 mała cukinia1 czubata łyżka serka ricotta3 łyżki bezglutenowych płatków owsianych1 łyżka płatków ...

Jan Kuroń, ambasador kuchni polskiej, uczeń prestiżowej szkoły : Le Cordon Bleu w Londynie, wydał właśnie swoją pierwszą książkę „Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia” . Miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, podczas któryc...

Nie jestem zwolenniczką czerwonych mięs. Szczerze, wołowinę przygotowuję niezwykle rzadko. To danie, znalezione w numerze specjalnym miesięcznika Moje Gotowanie jednak mnie zaintrygowało. Szczególnie połączenie mięsa z serem feta. Przyznam, że sm...