Przepis na dania obiadowe

Phad thai w wersji de lux! fot. D.SzymborskaNowy numer Good Food Polska, dużo przepisów do wypróbowania, na pierwszy ogień a właściwie ciepło kuchenki elektrycznej poszedł „Perfekcyjny pad thai” – cóż nie był aż tak perfekcyjny jak się spodziewaliśmy, ...

Sycylijskie sardele fot. D.SzymborskaMożna robić plany, zakupy, mieć wszystko rozpisane, ale są takie momenty, gdy zmiana jest konieczna. Dokładnie tak, było dziś. Zupełnym przypadkiem trafiliśmy na Włoski Targ na Placu Konstytucji. Sery, wędliny, słod...

Zupełnie inny sposób przygotowania bobu, dodatek pasty curry jest super smacznym pomysłem! fot. D.SzymborskaPasta śniadaniowa – zjedzona (przepis TUTAJ) to pora na bardziej egzotyczną wersję bobu. Niezawodny Ken Hom poleca bardzo prosty przepis na bób ...

Kucharz dziś radośnie do wszystkich dań dodawał siekany szczypior, chyba chodziło mu o dodatek kolorystyczny,ale zielone trafiło do: zupy, mięsa i makaronu...fot. D.SzymborskaNie zrażam się, po porażce w jednej góralskiej restauracji (TUTAJ...

Coś mi się wydaje, że jak do czegoś się doda boczku to zawsze wychodzi pyszne danie...gotowana brukselka z takim dodatkiem jest mega pyszna! fot. D.SzymborskaPodobno dorosłe przedszkolaki dzielą się na tych, którym śnił się szpinak lub brukselka…nie ch...

Pyszne danie, dla miłośników śledzia lub w opcji bez ryby, dla tych co go nie przełkną (tak jak ja) fot. D.SzymborskaUwielbiam gotować z szefami kuchni, którzy są twórczy, profesjonalni i umieją uczyć. Niektórzy serwują genialne dania, ale nie są dobry...

Perliczka, kaszoto, aromatyzowana oliwa, chrupiące dodatki, w kieliszku Carmenere od Castillero del Diablo fot. D.SzymborskaPostów ostatnio nie przybywa, ale temat wina jest zawsze mi bliski. Kieliszek, historie, aromaty, lubię, oj lubię. Co cieszy o d...

Boczniaki były małe to i kotlety to bardziej kotleciki, ale za to pyszne! fot. D.SzymborskaDługo się zastanawiałam jak to nazwać, kotlet to coś mięsnego, a ja śmieję się z "parówek sojowych" czy "warzywnych burgerów". Uważam, że albo ktoś nie je ...

Pyszne danie, a pomysł podania łososia na chlebku naan świetny i bardzo praktyczny! fot. D.SzymborskaCzasem dobrze wrócić do starej książki kucharskiej, takiej, która ma zakładki, zasuszone liście, poplamione strony (to akurat najlepsze nie jest), doda...

Takie skandynawskie jedzenie to ja lubię, oj bardzo....fot. D.SzymborskaTeraz to modne słowo, najpierw Gardian potem GW pisały o tej modzie na ciepło, przytulność i książki poświęcone skandynawskiej bajce o szczęściu.Moje "hygge" w kuchni oznacza, że w...

Ulubione maki w różnych wersjach fot. D.SzymborskaMam słabość do wielkich, luksusowych domów towarowych. Uwielbiam wielość stoisk, profesjonalnych sprzedawców, kolejne piętra, które przynoszą co rusz to nowe możliwości zakupowe. Inna sprawa, że z reguł...

Dzisiaj troszkę inaczej, niż standardowo - nie będzie przepisu, będzie za to relacja. W tym roku zdarzyło się tak, że po kilku latach marzeń i wizyt palcem po mapie udało mi się odwiedzić Portugalię :) Rejon totalnie dla mnie nieznany, jak i całe połud...

Lubię połączenie batatów z czymś kwaśnym i wyrazistym. Te słodkie ziemniaki świetnie łączą się chociażby z kwaśnym rabarbarem. Dziś zestawiłam je z ogórkami małosolnymi i efekt okazał się jak najbardziej zadowalający. Kilka prostych dodatków i p...

Na przywitanie jesieni proponuję danie, którego bohaterką będzie dynia :) . Tym razem z towarzystwie makaronu. Taka sałatka może stanowić samodzielny posiłek lub smakowitą przekąskę czy przystawkę. Wypróbujcie- teraz dynie są najsmac...

Połączenie karpatki, sernika i ciasta czekoladowego w jednym. Zdrowsza wersja ciasta z kremem, która pięknie się prezentuje i robi wrażenie na domownikach i gościach. To moja ostatnia propozycja dania, zgłoszonego do konkursu #Ambition z dbałości...

Ryby w mojej kuchni goszczą coraz częściej. Dzisiaj zapraszam na lekki obiad rybny, a w roli głównej dorsz. Oczywiście zamiast dorsza można użyć innej odmiany ryby. Przygotowanie tego dania zajmuje kilka minut, reszta to już tylko pieczenie. Ryby są ba...