Przepisy z kategorii Kuchnia tajska

Zielono, chrupiąco i pysznie! ryżowe kluski z super dodatkami fot. D.Szymborska Phad thai to nie jest, do dania kuchni azjatyckiej już bliżej. Z pewnością pyszne kluski, które idealnie nadają się do ogrzewania (patrz bento!)Gotowanie (przy sprawnej or...

Sałatka z kurczakiem, mango i kiełkami fot. D.SzymborskaZadzwoniłam wcześniej, zrobiłam rezerwację dla 5 osób, upewniłam się, czy podawane są normalne sztućce – goście nasi zgłosili od razu, że nie chcą stresować się walką z pałeczkami. Usłyszałam, że ...

Takie zielone curry to mega pyszna opcja obiadowa albo kolacyjna! fot. D.SzymborskaJak czytałam przepis to wiedziałam, że będzie smacznie, ale nie spodziewałam się, że aż tak! To było chyba najlepsze curry, które jadłam.Aromatyczne, orientalne w...

Restaurancyjne vs. moje - 1:0, choć dodatek anchois świetny w mojej wersji to wygląd pozostawia wiele do życzenia fot. D.SzymborskaTo trochę przypomina hasło – lepiej nie próbuj tego w domu. Jest kilka rzeczy, na które się porywam co pewien czas, najpi...

Zielone bardziej z nazwy, ale bardzo smaczne, tajskie curry z bakłażanami fot. D.SzymborskaTo już koniec mojego, prywatnego tajskiego tygodnia. Były warzywa, bób, teraz pora na opis dania głównego. I kilku bardzo praktycznych rad jak uniknąć kulinarnyc...

Najprościej i najpyszniej, a sekret tkwi w dodatkach! Kapusta pekińska i sosy! fot. D.SzymborskaW mojej miseczce wersja z sosem rybnym i ostrygowym, ale jak przekonuje Ken Hom można te sosy zastąpić – grzybowy i jasnym sojowym, jeżeli zależy nam na wer...

Przepyszne kotleciki o ciekawym, azjatyckim smaku fot. D.SzymborskaUpały, duszno to tajskie jedzenie pasuje do klimatu. Ken Hom to jeden z moich ulubionych autorów łatwych, azjatyckich przepisów, większość (z wyjątkiem pulpecików rybnych) wychodzi prze...

Od lewes: ryż gotowany z mleku kokosowym, domowe zielone curry, grillowana pakczoj fot. D.SzymborskaTajskie smaki, dla mnie oznaczają aromat trawy cytrynowej, kolendrę, lekko cierpki smak soku z limonki, gęste mleczko kokosowe….Większość potraw z...

Lekko pikantne mi wyszło ale bardzo smaczne, rozgrzewające w ten zimny, grudniowy dzień fot. D.SzymborskaZimno. Nie ma co się dziwić jest zima, to i zimno bywa. Na taki przeszywający chłód świetnie nadaje się moje rozgrzewające curry. Curry to taka wdz...

Super rozgrzewające, zielone curry fot. D.SzymborskaPogoda nie rozpieszcza, od ponad tygodnia nie ma sensu suszyć prania na balkonie….czyli leje, albo pada, albo siąpi. A przerwy w deszczu są na tyle krótkie, że czasem udaje się przebiec pięć kilometró...

Uszy, pierożki, placek i trójkąciki z mięsem fot. D.SzymborskaJak bardzo zależy ci na tajskim, egzotycznym jedzeniu? Czy po maratonie, po 42 kilometrach obijania się o asfalt weźmiesz prysznic i pokuśtykasz do metra, które nie ma ruchomych schodów? Moj...

Pyszne, śliczne ale też kaloryczne orientalne danie, łatwe do przygotowania fot. D.SzymborskaZnacie takie cieniutkie książeczki kucharskie, przecenione na 2 czy 3 złote w supermarketach? To ja taką dostałam w prezencie z konkretną prośbą – strona 33. T...

27PLN - pyszna zupa, ciekawe smaki...fot. D.SzymborskaKilka dni temu administrator FP warszawskiej Thaisty opublikowała zdjęcie Prezydenta Obamy zachwyconego tajskim jedzeniem. Poszło. Że Thaisty kłamie, że u nich nie jadł Obama, z jednej strony hejt z...

Kaczka z ryżem, zestaw lunchowy w Wi-Taj fot. D.SzymborskaBardzo lubię nowe restauracje. Czytam recenzję, patrzę co znajomi mieli na talerzu, a mam wielu takich co robią zdjęcia i potem je publikują w portalach społecznościowych. Naoglądam się smacznoś...

Z mojego miejsca przy stole mogłam obserwować kuchnię, przez okno oczywiści.... fot. D.SzymborskaNie trzeba targów, wystawy czy koncertu wystarczy Blog Conference Poznań i nagle w mieście wymalowane blogerki modowe, pchające wózki parentingowe, blogerz...

Drugi dzień, pistacji już zabrakło...fot. D.SzymborskaEksperymentów z zielonym curry ciąg dalszy. To chyba najbardziej udane podejście do przygotowania tego dania, bez ŻADNYCH półproduktów, bez doprawiania sosem rybnym, nic z tych rzeczy, wszystko NATU...