Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Piekłam ostatnio całą kaczkę. Zjedliśmy na obiad tylko pół. Uznałam, że pozostałej części nie wykorzystam na kolejny posiłek, a zrobię z niej smarowidło na kanapki i wyszło coś pysznego. Najdłużej schodzi się robota z dłubaniem mięsa, a reszta r...

W tym roku paszteciki powstały u mnie dwukrotnie. Na wigilię wielkopolskich blogerów oraz na wigilię domową. Do pierwszych użyłam ciasta francuskiego, do drugich kruchego. Obie wersje wyszły bardzo dobrze. arkusz ciasta francuskiego lub kruchego (słone...

Jeśli niespodziewanie odwiedzili nas znajomi, anie mamy żadnych ciasteczek dokawy lub chcemy być bardziej “fit”, szybkie łakocie możemy zrobić zpieczywa chrupkiego. Potrzebujemy: 4 kromki pieczywa chrupkiego (ok. 30 g), 25–30 g miodu ...

W okresie Wielkanocy w moim domu zaczynają królować drożdżowe wypieki. Drożdżowe baby nie zawsze cieszą się największym powodzeniem, za to świeżej drożdżówki nigdy nikt nie odmawia. Te są wyjątkowe w formie uroczych wianuszków lub, jak kto woli...

Kuskus przez wielu uważany jest za kaszę, pozyskiwany jest z pszenicy durum. Obecnie coraz częściej gości na stołach Polaków jako dodatek do dań obiadowych. Z powodzeniem może nam zastąpić kaszę gryczaną, ryż czy chociażby ziemniaki. Przygotowanie kusk...

Z każdym dodatkiem(chlorkiem, siarczanem, cytryną) tofu ma nieco inny smak. Polecam więc wypróbowanie każdego sposobu i znalezienie swojego ulubionego smaku. Można również połączyć chlorek z siarczanem 50:50)Metoda z cytryną trwa dłużej ok.2-3 dni, nat...

Nie macie pomysłu na przystawki na dzisiejsze oglądanie meczu???? Z takimi przysmakami kibicowanie napewno będzie dużo przyjemniejsze:)http://pobitegarybarbary.blogspot.com/2014/03/roladki-z-bagietki-skadniki-1-bagietka.htmlhttp://pobitegarybarbary.blo...

Ja wiem, że Święta Bożego Narodzenia są bardzo tradycyjnym wydarzeniem, jednak w tym czasie, zawsze staram się przemycić w moich potrawach nieco nowoczesności. Najbardziej popularnymi dodatkami do barszczu są uszka, pierogi oraz krokiety. Ja postanowił...

Dziś chyba  w całej Polsce jest zimno, więc zamarzyło mi się coś sycącego, rozgrzewającego, ale na tyle lekkiego by nie robić sobie pół godzinki dla słoninki ( czyt. drzemka) po obiedzie. Pojawiły się ostatnio bardzo zgrabne dynie piżmowe...

Na bazarkach i straganach robi sie coraz bardziej kolorowo. Uwielbiam pierwszy rabarbar, szpinak, botwinkę. Aż chce się gotować :) Lekka zupa z delikatnych listków botwinki i młodej marchewki. Zabielona jogurtem a nie tłustą śmietaną. Podana z ziemniac...

Jak na fankę włoskiej kuchni przystało, od czasu do czasu lubię przygotować na obiad makaron. Gdy jednak znudzi mi sie ten z przenicy durum, ryżowy lub gryczany to staram sie wyszukiwać innych rozwiązań. Jak to jednak bywa w małym mieście, z dostępnośc...

Ostatnio wpisy na moim blogu pojawiają się z częstotliwością mniej więcej raz w miesiącu, nad czym bardzo ubolewam. Chciałabym napisać, że remont mieszkania jest już na ukończeniu, ale niestety tak nie jest. Jest mocno zaawansowany, ale do końca jeszcz...

Plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą Plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą Plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą są świetne na lekki obiad. U mnie sprawdzają się też jako ciepła przekąska na imprezę. Dziewczyny wprost przepadają za ciągnącą...

Jabłkowy deser z nasionami chia Jabłkowy deser z nasionami chia i kilka słów o tych drogocennych nasionach Deser z nasionami chia. Ostatnio nasiona chia czyli szałwia hiszpańska bije rekordy popularności. Dlaczego? Te nasiona to bomba składników odży...

Prosty przepis na oponki z białym serem, czyli pączki serowe z dziurką. W wersji bez dodatku drożdży, z mąki pełnoziarnistej. Posłodzone miodem, u mnie gryczanym. Oprószyłam je pudrem z ksylitolu, który można przygotować samodzielnie w domu poprz...

Blondies to nic innego jak klasyczne brownie jednak z białą czekoladą. Ciasto idealne dla fanów białej czekolady i ciast na jej bazie. Blondies z migdałami to ciasto bardzo wyraziste w smaku, wilgotne, ciężkie jak to brownie, a jednocześnie delik...