Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Nastąpił przegląd warzyw w lodówce i w zamrażalce. Już od dłuższego czasu chodziła za mną zupa warzywna, ale jakoś nie miałam ochoty na zwykłą śmieciówkę, więc postawiłam na chińskie smaki. Sorry za zdjęcia ale robione na drugi dzień i czerwona kapusta...

Męczliwa, płaczliwa, rozchwiana, nerwowa. Bez kontroli, pogubiona. W potrzasku.Codzienne drobnostki urastają do rangi wielkich problemów. Znów przerażona, znów wszystkiego się boję. Nie taką siebie lubię, nie taką siebie akceptuję i pamiętam. N...

Ostatnio eksperymentuję z formą i kształtem ciasta, by wyglądało ono nieco inaczej i cieszyło nie tylko podniebienie, ale również oko. Dziś kolejne ciasto (a właściwie ciasta) drożdżowe z dynią. Sezon na nią trwa w najlepsze, więc dlaczego nie zrobić o...

Mieszkam na Śląsku i mamy tutaj kilka zwyczajów, których próżno szukać w innych regionach Polski. Jednym z nich jest dziubanie słonecznika. Tak kilkuletnie bajtle, jak i leciwi obywatele- wszyscy namiętnie wyskubują zębami ziarenka słonecznika z łupine...

Miłość. Dzisiaj to ona gra pierwsze skrzypce. Od miłości zaś niedaleko do.. płodności. No co się śmiejecie, w końcu przy płodzeniu potomka to gorące uczucie jest bardzo wskazane;) A czy wiecie jaki kolor mają pokarmy dobrze na płodności wpływające wg [...

Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu deser (poza czekaniem aż masa stężeje). Zdecydowałam się na czekoladę mleczną żeby nie dodawać dodatkowo cukru, ale gorzka sprawdzi się równie dobrze. Kulki bardzo ładnie się prezentują i wyglądają jak pyszne czek...

Bajgle są bułeczkami które pochodzą z kuchni żydowskiej. Dobry bajgel powinien mieć ciągnącą skórę i miękki miąższ. Ich sekret tkwi w tym że ciasto należy najpierw podgotować a potem zapiekać.50 dkg mąki pszennej chlebowej2 dkg drożdży1 łyżka cukru1 ły...

Po doskonałej chałce drożdżowej z kruszonką którą piekłam ostatnio, nabrałam ochoty na więcej tego typu wypieków i dziś przyszła kolej na chałkę z dodatkiem puree z dyni (bo czego jak czego ale mrożonej dyni u mnie dostatek;-)) Taka chałka jest p...

Kolejna propozycja na smaczne paszteciki, idealne do czerwonego barszczu. Tym razem z kapustą kiszoną, pieczarkami oraz czerwoną soczewicą. Farsz jest delikatnie pikantny, mocno doprawiony- nie mniej jednak bardzo smaczny. Polecam Wam te paszteciki zar...

Pyszna sałatka z pieczonym kalafiorem, fetą i aromatycznym sezamem. Polecam jako samodzielną przekąskę lub przystawkę. ;)Sałatka z kalafiorem i fetą Składniki:1 kalafior5 łyżek sezamu270 g sera feta10 sztuk pomidorów z oleju2 duże łyżki pestoolej spod...

Wigilia zbliża się wielkimi krokami, więc dotrzymuję jej tempa i prezentuję kolejne świąteczne danie- krokiety!Oczywiście nie byłabym sobą gdybym zrobiła je w tradycyjny sposób... są bezglutenowe, wegańskie i zapiekane w piekarniku! Zero tłuszczu, niez...

Smaczna propozycja podania filetu z kurczaka. Podaliśmy go z kaszą kus kus oraz kalafiorem w bułce...po prostu pycha.Składniki4 filety z kurczaka (po 200 g)8 suszonych pomidorów z zalewymarynowany zielony pieprztarty ser mozzarella2 łyżki majonezu4 łyż...

Dla wszystkich miłośników szpinaku to z pewnością będzie niebo w gębie. Paszteciki wychodzą naprawdę świetnie! Przepis na ciasto mam od koleżanki z pracy, która akurat na tym cieście przygotowała kapuśniaczki. A ja Wam polecam nieco inny farsz niż kapu...

Arabski chlebek z tahini - aromatyczny zawijaniec. Znakomity wypiek na podwieczorek do kawy lub na niedzielne śniadanie. Prosty drożdżowy wypiek bez dodatku jajek z cudownym, chałwowym nadzieniem. Prosty, smaczny, godny polecenia. Podczas pieczenia zap...

Uffff... Można odetchnąć z ulgą. Za nami przedświąteczna spina, zwożenie do domu produktów spożywczych, wielogodzinne stanie przy garnkach, ubieranie choinki, której potem nikomu nie chce się rozbierać, goście, goście, goście, dojedzone po świętach pas...

Ponieważ przywiozłam 0,5 kg sera halloumi (tak, obłęd), ląduje w większości dań. Właściwie tylko go grilluję i tyle mi wystarczy. Jest tak pyszny, że nie muszę robić z nim niczego więcej . A ponieważ mam pół tony cukinii z działki teścia, to i ona siłą...