Po doskonałej chałce drożdżowej z kruszonką którą piekłam ostatnio, nabrałam ochoty na więcej tego typu wypieków i dziś przyszła kolej na chałkę z dodatkiem puree z dyni (bo czego jak czego ale mrożonej dyni u mnie dostatek;-)) Taka chałka jest pyszna, mięciutka i ma piękny, żółty kolor...
Drożdże rozkruszyć do miski, dodać łyżeczkę cukru i mleko-rozmieszać i zostawić do czasu aż drożdże "ruszą". Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać jajko, roztopione masło, wyrośnięte drożdże, puree i ciepłe mleko. Całość wymieszać, a następnie wyrabiać przez około 10 minut.
Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i podzielić na 3 części z których utoczyć wałeczki równej długości. Zlepić ich końce i zapleść warkocz.
Tak przygotowaną chałkę włożyć do małej formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie przykryć ją ściereczką i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
Po tym czasie posmarować chałkę rozbełtanym jajkiem i obsypać sezamem.
Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni C.
Po przypomnieniu przepisów na dania obiadowe kolej na słodkości z dynią. Praktycznie do każdego ciasta można dodać puree z dynii. Ciasta drożdżowe zyskują nie tylko piękny jesienny kolor, ale są delikatniejsze i pulchniejsze, nie mówiąc o zwielokrotnie...
Dziś mam dla Was idealny śniadaniowy przepis na chałkę. Gdybym była rozsądna zrobiłabym z tej ilości ciasta dwie zamiast jednej ogromnej. Możecie wybrać sami w smaku i tak jest bajeczna :) Składniki: 700 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 225 ml m...
Chałka chyba nigdy nam się nie znudzi, przyszła więc pora na jej dyniową wersję : ) Poza swoim pięknym kolorem jest mięciutka, puszysta nie za słodka i dzięki dodatkowi dyni długo zachowuje świeżość. Z podanej porcji wychodzą dwie duże chałki, ...
I oto jest złota, aromatyczna, zdrowo słodka, dyniowa granola bez cukru. Słodzona musem daktylowym, przyprawiona imbirem, cynamonem i gałką muszkatołową. Mocno rozgrzewająca. Ten przepis to moja kolejna propozycja na wykorzystanie dyni. D...
CHAŁKA NA SŁODKO Z GRILLA często przygotowujemy potrawy z grilla, jednak dużo rzadsze są potrawy grillowane na słodko. Grzegorz przygotował dla Was szybką i słodką przekąskę z porzeczkami (prosto z krzaczka). Chałka w takim wydaniu jest przepys...
Rolada dyniowa kusiła mnie od wielu lat, a że ostatnio zaczęła się coraz częściej pojawiać w internecie z okazji zbliżającego się w USA Święta Dziękczynienia, postanowiłam spełnić swoje marzenie kulinarne;) Każdy (serio) jeden przepis, który znalazłam,...
Wiem, wiem. Zaraz znajdą się jacyś malkontenci biadolący, że wszędzie ta dynia i dynia i blogerzy to chyba jakąś książkę o tym, jak pisać, żeby inni chcieli ich czytać, przerobili. Narzekania na to, że wszyscy gotują, piszą i promują na swoich stronach...
Dyniowe tosty francuskie z chałki*zcamembertemi figą; dom. dżemem truskawkowym*domowa chałka dyniowainspiracjaWidząc te gofry w tamtym roku, wiedziałam, że jak tylko znów dorwę figi, robię je koniecznie! Trochę inne wykonanie, ale w s...