Przepis na cukinia z curry

Składniki:120 g suchej ciecierzycyłyżka tahinyłyżka olejuząbek czosnkuDuża cukinia lub 2 małesól, pieprzCiecierzycę zalewamy wodą i moczymy min 10 godzin. Po tym czasie ciecierzycę płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości (około 1,5...

Zdrowy początek dnia, to również zdrowa dalsza część dnia! Staram się jeść i komponować swoje posiłki tak, aby dostarczyć wszystkich składników. Teraz jest czas, kiedy mamy dużą dostępność świeżyć, tanich i smacznych warzyw - więc z nich korzystajmy! :...

Podczas wakacji we Francji zostałam poczęstowana fantastyczną tartą prowansalską. Jest to jedno z tych dań, które dość mocno zapadły mi w pamięć i od tamtego czasu chodzi za mną. Tym razem wersja niepełna, ale mam zamiar któregoś dnia zro...

Pyszne, jarskie, wakacyjne kotlety. Świetnie smakują na ciepło i na zimno. Polecam ze świeżymi warzywami. Składniki: 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej (quinoa), 1 nieduża cukinia, 1 szklanka mąki owsianej plus do obtoczenia kotletów, 3 jajka,...

składniki:- 1 cukinia- 2 ziemniaki- 3 łyżki pestek słonecznika- 1/2 cebuli- 1 marchew- 2 ząbki czosnku- 1 jajko- 1 łyżka mąki- Ziemniaki i marchew obierz. Zetrzyj na tarce z grubszymi oczkami marchew, ziemniaki, cukinie.- Cebulę obi...

Do chrupania: Marchewka, seler naciowy, pietruszka, papryka, cukinia, – pokrojone w długie słupki, wyglądają atrakcyjnie i kolorowo na każdym stole zamiast Czytaj dalej

Do obiadu- zamiast tradycyjnych ziemniaków!Pyszne, niebanalne kotlety ziemniaczane, które urozmaicą każdy obiad!Składniki:1kg ziemniaków5 łyżek płatków drożdżowych3/4 szklanki mąki z ciecierzycypęczek koperku2 łyżki sproszkowanego jarmużukilka łyżek cz...

Miałam dzisiaj ochotę na leczo postanowiłam podać je z pieczonym tofu i grzankami. Całość prezentowała się smacznie i była mega smaczna.&n...

Składniki:100g mięsa mielonego z udźca indyka1 mała cebula1 jajko1łyżeczka oleju kokosowegokawałek suchej bułki odrobina mlekapieprz, paprykaMetoda:Cebulę pokroić bardzo drobno i podsmażyć na oleju kokosowym na złoto. Bułkę namoczyć w mleku. Do m...

Soczysta, bardzo aromatyczna, lekko pikantna i wyrazista w smaku. Najlepiej smakuje podana z ryżem.Składniki:ok 500g piersi z kurczaka10 g przyprawy curry,1/4 łyżeczki imbiru (przyprawa),1/4 łyżeczki chili (przyprawa),1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego,2...

Basil and Lime w Warszawie Niewielka Tajska restauracja mieszcząca się przy Puławskiej 27 w Warszawie z zewnątrz wygląda bardzo elegancko można powiedzieć, że prezentuje się lekko sztywno, na szczęście to wrażenie mija przy bliższ...

Troszkę odmiany, orientu i lekkiej ostrości.Składniki 2 szalotki1 łyżka masła ghee2 ząbki czosnku1 łyżeczka kuminu (nasiona)1 papryczka chili2 cm świeżego imbiru1/2 puszki pomidorów k...

Dzisiaj zapraszam na prostą, ale smaczną i efektowną zupę ziemniaczaną w trzech smakach, a co za tym idzie w trzech różnych kolorach . To sycąca potrawa, idealna na jesień, choć ostatnio pogoda jest prawie letnia. W Katowicach było dzisiaj 16 stopni! S...

Tak mnie naszło jakoś na fast fooda. Jak muszę gdzieś zjeść szybko na mieście zawsze wybieram kebab w cieście. Tamten wiadomo jest większy i dużo bardziej kaloryczny niż ten mój domowej roboty. Mój w wersji light też jest bardzo dobry i zaspokaja ochot...

Kolejny eintopf. Tym razem z naszymi ukochanymi rybami. Świetne danie dla zabieganych. Wymaga naprawdę mało pracy, a smakuje wybornie!Składniki:500 g ryby (użyliśmy 250 g białej i 250 g łososia), pokrojonej w kostkę1 cebula, posiekana2 ząbki czosnku, p...

1 filet z kurczaka-podwójny (ok.250-300g) 1 większa cebula 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki curry 200g jogurtu naturalnego (zwykły-nie grecki) pieprz 2 torebki ryżu Pierś myjemy, osuszamy ręczniki...